SINOFUDE มีประสบการณ์ด้านอุปกรณ์การผลิตกัมมี่มานานกว่า 30 ปี
ภาษา
SINOFUDE มีประสบการณ์ด้านอุปกรณ์การผลิตกัมมี่มานานกว่า 30 ปี
ในโลกแห่งความคิดสร้างสรรค์ของเครื่องดื่มและของหวาน เม็ดบับเบิ้ลสีสันสดใสที่ระเบิดความอร่อยในปาก (หรือที่รู้จักกันในชื่อ บับเบิ้ลระเบิด) กำลังจุดประกายการปฏิวัติทางประสาทสัมผัส เม็ดบับเบิ้ลวิเศษเหล่านี้ซึ่งบรรจุของเหลวปรุงแต่งรสชาติไว้ภายในเยื่อเจลบางเฉียบ จะปล่อยน้ำผลไม้รสชาติเข้มข้นออกมาเมื่อกัด ทำให้เกิดรสชาติที่แปลกใหม่และสนุกสนานในเครื่องดื่มชา ไอศกรีม ของหวาน และแม้แต่ค็อกเทล แต่คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่า "ระเบิดรสชาติ" ขนาดเล็กเหล่านี้ผลิตขึ้นได้อย่างไร?
วิทยาศาสตร์หลักของการทำบับเบิ้ลที: การประยุกต์ใช้ศาสตร์การทำอาหารระดับโมเลกุล
หัวใจสำคัญของการสร้าง Popping Boba คือ "การสร้างทรงกลมแบบย้อนกลับ" ซึ่งเป็นเทคนิคที่แม่นยำที่ได้มาจากศาสตร์การทำอาหารระดับโมเลกุล: โดยการหยดสารละลายปรุงแต่งรสชาติที่มีไอออนแคลเซียมสูง (เช่น น้ำผลไม้ ชา น้ำเชื่อม) ลงในสารละลายโซเดียมอัลจิเนต จะเกิดการแลกเปลี่ยนไอออนระหว่างแคลเซียมและอัลจิเนต ทำให้เกิดเยื่อเจลบางๆ ที่ยืดหยุ่นได้ล้อมรอบหยดสารละลายนั้นทันที เยื่อนี้จะห่อหุ้มของเหลวปรุงแต่งรสชาติไว้อย่างสมบูรณ์ ทำให้เกิดเป็นทรงกลมที่คงตัว เคล็ดลับของ "ไข่มุก" นี้อยู่ที่การควบคุมโครงสร้างอย่างแม่นยำ เยื่อชั้นนอกต้องแข็งแรงพอที่จะทนต่อการขนส่งและการผสม แต่ก็ต้องบางและเปราะพอที่จะแตกตัวอย่างน่าพึงพอใจเมื่อสัมผัสด้วยลิ้นเพียงเล็กน้อย
หัวใจสำคัญของคุณภาพ: อุปกรณ์ควบคุมความแม่นยำสูง ตั้งแต่ห้องปฏิบัติการจนถึงการผลิตจำนวนมาก
การเปลี่ยนหลักการทางเคมีนี้ให้เป็นการผลิตจำนวนมากที่มีเสถียรภาพ มีประสิทธิภาพ และปลอดภัยต่ออาหาร ถือเป็นบททดสอบขั้นสูงสุดสำหรับอุปกรณ์การผลิตหลัก ความสม่ำเสมอของความหนาของเยื่อหุ้ม ความกลมของอนุภาค ความรู้สึกเมื่อแตกตัว การรักษารสชาติ ความเร็วในการผลิต และมาตรฐานด้านสุขอนามัย... ความแม่นยำในทุกขั้นตอนเป็นตัวกำหนดคุณภาพขั้นสุดท้ายและมูลค่าทางการค้าของบับเบิ้ลทีโดยตรง
บริษัท เซี่ยงไฮ้ ฟูเด แมชชีนเนอรี่ จำกัด: พันธมิตรผู้เชี่ยวชาญด้านอุปกรณ์ทำบับเบิ้ลทีของคุณ
ในฐานะผู้เชี่ยวชาญที่มีรากฐานอย่างลึกซึ้งในภาคการผลิตเครื่องจักรอาหาร บริษัท เซี่ยงไฮ้ ฟูเด แมชชีนเนอรี่ แมนูแฟคเจอริ่ง จำกัด มีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงความต้องการของตลาดในด้านคุณภาพและนวัตกรรม เราเชี่ยวชาญในการวิจัยและพัฒนาและการผลิตสายการผลิตบับเบิ้ลที (ไข่มุก) แบบครบวงจร โดยนำเสนอโซลูชันเต็มรูปแบบตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการไปจนถึงการผลิตจำนวนมากในระดับอุตสาหกรรม
ข้อได้เปรียบทางเทคโนโลยีหลักของเราประกอบด้วย:
ระบบหยดน้ำที่แม่นยำ: ช่วยให้เม็ดบับเบิ้ลแต่ละเม็ดมีขนาดเท่ากันและเป็นทรงกลมอย่างสมบูรณ์แบบ
การควบคุมปฏิกิริยาอัจฉริยะ: ควบคุมกระบวนการเกิดเจลอย่างแม่นยำเพื่อให้ได้สมดุลที่เหมาะสมระหว่างความหนาและความแข็งแรงของเยื่อหุ้ม ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่แตกตัวได้ดีเยี่ยมอย่างสม่ำเสมอ
การออกแบบแบบโมดูลาร์: อุปกรณ์ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่าย และสามารถปรับขนาดได้อย่างยืดหยุ่นตามความต้องการด้านกำลังการผลิต รองรับการสลับระหว่างสูตรอาหารและวัตถุดิบต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว
การปฏิบัติตามมาตรฐานสากล: อุปกรณ์ทั้งหมดใช้วัสดุเกรดอาหารและได้รับการออกแบบให้ตรงตามมาตรฐาน GMP และมาตรฐานสุขอนามัย เพื่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ของคุณ
เราไม่ได้เป็นเพียงแค่ผู้จำหน่ายอุปกรณ์ แต่เราคือผู้สนับสนุนนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ของคุณ บริษัท Fude Machinery มุ่งมั่นที่จะทำงานร่วมกับลูกค้าอย่างใกล้ชิดเพื่อเปลี่ยนไอเดียรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ยอดฮิตชั้นนำในตลาด
เริ่มต้นด้วยไข่มุกเม็ดเดียว จุดประกายโอกาสทางธุรกิจอันไร้ขีดจำกัด ให้เครื่องมือและอุปกรณ์ระดับมืออาชีพของ Fude เป็นรากฐานที่มั่นคงในการสร้างสรรค์บับเบิ้ลทีที่สมบูรณ์แบบและพิชิตใจผู้บริโภค
บริษัท เซี่ยงไฮ้ ฟู่เต๋อ แมชชีนเนลลิ่ง จำกัด - เชี่ยวชาญด้านการผลิตเครื่องจักรอาหารระดับไฮเอนด์ ขับเคลื่อนนวัตกรรมอาหารระดับโลก
ติดต่อกับพวกเรา
เพียงฝากอีเมลหรือหมายเลขโทรศัพท์ของคุณไว้ในแบบฟอร์มการติดต่อ เพื่อให้เราสามารถให้บริการได้มากขึ้น! กรอกแบบฟอร์มการติดต่อ เพื่อให้เราสามารถให้บริการได้มากขึ้นแก่คุณ!
ติดต่อเรา
โทร: +86-21-57416165 – 801~807
มือถือ:+86-13917870833
อีเมล:สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม@sinofude.com
เลขที่ 8801 ถนน Puxing เมือง Qingcun เขต Fengxian เซี่ยงไฮ้ 201407
ลิขสิทธิ์ © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com สงวนลิขสิทธิ์
