SINOFUDE มีประสบการณ์ด้านอุปกรณ์การผลิตกัมมี่มานานกว่า 30 ปี
ภาษา
SINOFUDE มีประสบการณ์ด้านอุปกรณ์การผลิตกัมมี่มานานกว่า 30 ปี
ลองนึกภาพว่าเดินไปตามถนนแล้วคุณเจอหน้าร้านที่มีโฆษณาชาไข่มุกสีสันสดใส โปสเตอร์แสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มมีหลากหลายรสชาติที่สดใส ตั้งแต่มัทฉะ มะม่วง เผือกและสตรอเบอร์รี่ และดึงดูดให้คุณสั่งซื้อ แต่คุณไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะเริ่มจากตรงไหนเมื่อคุณเห็นวิธีสร้างสรรค์ทั้งหมดที่คุณสามารถปรับแต่งเครื่องดื่มของคุณได้ คุณจะเลือกไข่มุกที่แตกต่างกันได้อย่างไร? และไข่มุกชนิดต่างๆ เหล่านี้ผลิตขึ้นได้อย่างไร?
คุณอาจได้ยินชื่อเรียกเครื่องดื่มหลากสีสันนี้แตกต่างกันไป เช่น ชานมไข่มุก ชานมไข่มุก หรือชานมไข่มุก แต่ขอเริ่มด้วยการชี้แจงว่า boba คืออะไร โดยปกติแล้วจะใช้เรียกไข่มุกมันสำปะหลัง ซึ่งเป็นลูกแก้วเหนียวๆ เล็กๆ ที่อยู่ด้านล่างของชาไข่มุกส่วนใหญ่ แต่หลังจากหลายปีของการพัฒนาชานมไข่มุก ทุกวันนี้ไม่เพียงแต่มีไข่มุกมันสำปะหลังในไข่มุกเท่านั้น ไข่มุกป๊อปปิ้งและไข่มุกบุกก็เป็นที่นิยมและเป็นที่นิยมเช่นกัน รสชาติและวัตถุดิบของไข่มุกเหล่านี้แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง และวิธีการผลิตก็เช่นกัน แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นเครื่องจักรที่ต้องใช้จึงแตกต่างกันด้วย
ไข่มุกมันสำปะหลัง
ไข่มุกมันสำปะหลัง (หรือไข่มุกมันสำปะหลัง) ทำจากแป้งมันสำปะหลังซึ่งมาจากต้นมันสำปะหลัง ไข่มุกเหล่านี้เริ่มจากสีขาว แข็ง และจืดชืด จากนั้นจึงนำไปต้มและแช่ในน้ำเชื่อมที่มีน้ำตาล (มักเป็นน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำผึ้ง) เป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อพร้อมแล้ว จะกลายเป็นไข่มุกดำเหนียวนุ่มอันเป็นที่รักที่ต้องกลืนด้วยหลอดขนาดใหญ่พิเศษ
ไข่มุกนี้เป็นไข่มุกดั้งเดิมและธรรมดาที่สุด เมื่อคุณทำมัน คุณจะผสมแป้งมันสำปะหลังและแป้งผสมอื่นๆ เช่น น้ำตาลดำและสีต่างๆ กับน้ำ แล้วนวดให้เป็นแป้ง ในขั้นสุดท้าย ให้ใส่แป้งที่นวดแล้วลงในเครื่องตีแป้งมันสำปะหลัง จากนั้นเครื่องขึ้นรูปจะใช้เทคโนโลยีการอัดรีดขึ้นรูปทรงกลมเพื่อผลิตไข่มุกโดยอัตโนมัติ
ป๊อบบา
Popping boba หรือที่เรียกว่า Popping Pearls เป็น "ไข่มุก" ชนิดหนึ่งที่ใช้ในชาไข่มุก ต่างจากไข่มุกแบบดั้งเดิมซึ่งทำจากมันสำปะหลัง ไข่มุกป๊อปทำโดยใช้กระบวนการทำให้เป็นทรงกลมที่อาศัยปฏิกิริยาของโซเดียมอัลจิเนตและแคลเซียมคลอไรด์หรือแคลเซียมแลคเตต เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีผิวบางคล้ายเจลที่มีน้ำอยู่ข้างในซึ่งจะแตกออกมาเมื่อบีบ ส่วนผสมในการทำไข่มุกโดยทั่วไปประกอบด้วยน้ำ น้ำตาล น้ำผลไม้ หรือรสชาติอื่นๆ และส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำให้เป็นทรงกลม
นอกจากจะใช้แทนไข่มุกแบบดั้งเดิมในชาไข่มุกแล้ว ยังใช้ในสมูทตี้ สเลอปี้ และท็อปปิ้งโยเกิร์ตแช่แข็งอีกด้วย
เมื่อเทียบกับมันสำปะหลังไข่มุกแล้ว การผลิตไข่มุกไข่มุกมีความซับซ้อนมากกว่า สายการผลิตไข่มุกดำจากซิโนฟุเดะประกอบด้วยขั้นตอนทั้งหมดของการปรุงอาหาร การขึ้นรูป การบรรจุหีบห่อ และการฆ่าเชื้อด้วยวัตถุดิบ และสามารถให้การสนับสนุนกระบวนการ เช่น โซลูชันแบบเบ็ดเสร็จและส่วนรับ แม้ว่าคุณจะเป็นผู้เริ่มต้นที่ไม่เคยทำไข่มุกมาก่อน เราสามารถช่วยให้คุณกลายเป็นผู้ผลิตไข่มุกป๊อปมืออาชีพได้
โบบาคริสตัล
ไข่มุกคริสตัลเป็นไข่มุกชนิดหนึ่งและเป็นทางเลือกสำหรับไข่มุกมันสำปะหลังในชาไข่มุกของคุณ ไข่มุกคริสตัลทำมาจากต้นบุก ซึ่งเป็นดอกไม้เมืองร้อนจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คริสตัล boba เป็นที่รู้จักกันว่า agar boba หรือ konjac boba
พวกมันเป็นทรงกลมสีขาวขุ่นโปร่งแสงซึ่งเป็นลูกบอลที่นุ่มและเคี้ยวและมีเนื้อเจลาติน
สายการผลิตโบบ้าคริสตัลอัตโนมัติซีรีย์ CJQ เป็นสายการผลิตอัตโนมัติขั้นสูงที่มีประสิทธิภาพและต่อเนื่องโดยอัตโนมัติที่พัฒนาโดย SINOFUDE ในปี 2552 สายการผลิตควบคุมด้วยเซอร์โวอย่างเต็มที่ ใช้งานง่ายและมีเสถียรภาพในการผลิต เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณสำหรับสายการผลิตคริสตัลโบบา อุปกรณ์นี้สามารถผลิตไข่มุกคริสตัลขนาดต่างๆ ได้โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์และปรับพารามิเตอร์ของหน้าจอการทำงานของอุปกรณ์ การเปลี่ยนแม่พิมพ์ทำได้ง่ายและกำลังการผลิตสามารถเข้าถึง 200-1200 กก./ชม.
ติดต่อกับพวกเรา
เพียงฝากอีเมลหรือหมายเลขโทรศัพท์ของคุณไว้ในแบบฟอร์มการติดต่อ เพื่อให้เราสามารถให้บริการได้มากขึ้น! กรอกแบบฟอร์มการติดต่อ เพื่อให้เราสามารถให้บริการได้มากขึ้นแก่คุณ!
ติดต่อเรา
โทร: +86-21-57416165 – 801~807
มือถือ:+86-13917870833
อีเมล:สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม@sinofude.com
เลขที่ 8801 ถนน Puxing เมือง Qingcun เขต Fengxian เซี่ยงไฮ้ 201407
ลิขสิทธิ์ © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com สงวนลิขสิทธิ์
