
Įsivaizduokite, eidami gatve pamatysite vitriną su ryškiomis, spalvingomis bobos arbatos reklamomis. Plakatas rodo, kad gėrimas yra įvairių, ryškių skonių - nuo matcha ir mango iki taro ir braškių - ir jis traukia jus užsisakyti. Tačiau net nežinote, nuo ko pradėti, kai matote visus kūrybiškus būdus, kaip galite pritaikyti savo gėrimą. Kaip renkatės kitokią bobą? Ir kaip gaminamos šios skirtingos bobos?
Šį spalvingą gėrimą galite išgirsti skirtingais pavadinimais – burbulinė arbata, bobos pieno arbata arba perlų pieno arbata. Bet pradėkime nuo paaiškinimo, kas yra boba. Paprastai jis vartojamas vadinant tapijokos perlus, kurie yra maži kramtomi rutuliukai, sėdintys daugumos bobų arbatų apačioje. Tačiau po daugelio metų burbulinės arbatos kūrimo, šiandien boboje yra ne tik tapijokos perlai, paplitę ir populiarūs taip pat yra boba ir konjac boba. Šių bobų skonis ir žaliavos yra visiškai skirtingos, todėl jų gamybos būdai yra visiškai skirtingi. taip pat visiškai skirtingos, todėl reikalingos mašinos taip pat skiriasi.

Tapijokos boba
Tapijokos boba (arba tapijokos perlai) gaminami iš maniokos krakmolo, gaunamo iš maniokos augalo. Šie perlai būna balti, kieti ir beskoniai, bet po to verdami ir mirkomi saldžiame sirupe (dažnai rudajame cukruje ar meduje) kelias valandas. Kai jie bus paruošti, jie tampa mėgstamais tamsiais, kramtomaisiais perlais, kuriuos reikia sumaišyti su ypač dideliu šiaudeliu.
Ši boba yra pati tradiciškiausia ir labiausiai paplitusi boba. Gamindami tapijokos miltus ir kitus sudėtinius miltus, tokius kaip juodasis cukrus ir dažikliai, sumaišykite su vandeniu ir minkykite į tešlą. Galiausiai įdėkite išminkytą tešlą į tapijokos perlų mašiną, o formavimo mašina pritaikys sferinio ekstruzijos formavimo technologiją, kad automatiškai pagamintų bobą.

Spragsi boba
Popping boba, dar vadinama Popping Pearls, yra "boba" rūšis, naudojama burbulinėje arbatoje. Skirtingai nuo tradicinės bobos, pagamintos iš tapijokos, boba gaminama naudojant sferizacijos procesą, kuris priklauso nuo natrio alginato ir kalcio chlorido arba kalcio laktato reakcijos. Popping boba turi ploną, gelį primenančią odelę, kurios viduje yra sulčių, kurias paspaudus sprogsta. Ingredientai, skirti bobai išpūsti, paprastai susideda iš vandens, cukraus, vaisių sulčių ar kitų skonių ir ingredientų, reikalingų sferavimui.
Be to, kad ji naudojama vietoj tradicinės bobos burbulinėje arbatoje, ji naudojama glotnučiuose, šlakuose ir kaip šaldyto jogurto užpilas.
Palyginti su tapijokos perlais, spragsiančios bobos gamyba yra sudėtingesnė. „Sinofude“ iššokanti boba gamybos linija apima visus žaliavos gaminimo, formavimo, pakavimo ir sterilizavimo etapus. Ir gali teikti procesų palaikymą, pvz., „iki raktų“ sprendimus ir receptus. Net jei esate pradedantysis, niekada negaminęs pūkuojančių bobų, galime padėti jums tapti profesionaliu bobos gamintoju.

Krištolinė boba
Crystal Boba yra bobos rūšis ir tapijokos perlų alternatyva jūsų burbulinėje arbatoje. Krištolinė boba gaminama iš konjac augalo, atogrąžų gėlės iš Pietryčių Azijos. Krištolinė boba taip pat žinoma kaip agar boba arba konjac boba.
Tai permatomi pieno baltumo rutuliukai, kurie yra minkšti ir kramtomi rutuliukai, kurių tekstūra yra želatina.
CJQ serijos automatinė krištolo boba gamybos linija yra pažangi, efektyvi ir automatinė nuolatinė gamybos linija, nepriklausomai sukurta SINOFUDE 2009 metais. Gamybos linija yra visiškai valdoma servo, lengvai valdoma ir stabili gamyboje. Tai geriausias pasirinkimas krištolo boba gamybos linijai. Įranga gali pagaminti įvairaus dydžio krištolinę bobą keičiant formą ir koreguojant įrangos veikimo ekrano parametrus. Formos keitimas yra paprastas, o gamybos pajėgumas gali siekti 200-1200 kg / h.
Susisiekite su mumis
Tiesiog palikite savo el. pašto adresą arba telefono numerį kontaktų formoje, kad galėtume suteikti jums daugiau paslaugų!Kontaktinė forma, kad galėtume suteikti jums daugiau paslaugų!
Autorinės teisės © 2025 „Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd.“ – www.fudemachinery.com Visos teisės saugomos.