SINOFUDE ima više od 30 godina iskustva u opremi za proizvodnju gumenih bombona.
Jezik
SINOFUDE ima više od 30 godina iskustva u opremi za proizvodnju gumenih bombona.
Zamislite da hodate ulicom i naiđete na izlog sa svijetlim, šarenim reklamama za boba čaj. Poster pokazuje da napitak dolazi u različitim, živim okusima - od matche i manga do taroa i jagode - i privlači vas da naručite. Ali čak ni ne znate odakle da počnete kada vidite sve kreativne načine na koje možete prilagoditi svoje piće. Kako birate različite bobe? I kako se proizvode ove različite bobe?
Možda ćete čuti kako se ovaj šareni napitak naziva različitim nazivima - čaj sa mjehurićima, čaj s mlijekom od boba ili čaj od bisernog mlijeka. Ali hajde da počnemo tako što ćemo razjasniti šta je boba. Obično se koristi za označavanje bisera tapioke, koje su male kuglice za žvakanje koje se nalaze na dnu većine boba čajeva. No, nakon godina razvoja bubble čaja, danas u bobi ne postoje samo biseri tapioke, česta je i popularna i popping boba i konjac boba. Okus i sirovine ovih boba su potpuno različite, a samim tim i načini njihove proizvodnje su takođe potpuno različite, pa su i potrebne mašine takođe različite.
Tapioka boba
Tapioka boba (ili tapioka biseri) napravljeni su od škroba manioke, koji dolazi iz biljke manioke. Ovi biseri počinju bijeli, tvrdi i bezukusni, ali se zatim kuhaju i namaču u šećernom sirupu (često smeđim šećerom ili medom) satima. Kada budu spremni, postaju oni omiljeni tamni, žvakavi biseri koji se moraju gutati ekstra velikom slamčicom.
Ova boba je najtradicionalnija i najčešća boba. Kada ga pravite, pomešate brašno od tapioke i druga složena brašna poput crnog šećera i boja sa vodom i umesite testo. Na kraju, stavite umiješeno tijesto u mašinu za bisere za tapioku, a mašina za oblikovanje usvaja tehnologiju sfernog ekstruzijskog oblikovanja za automatsku proizvodnju boba.
Popping boba
Popping boba, takođe nazvana Popping Pearls, je vrsta "bobe" koja se koristi u čaju sa mehurićima. Za razliku od tradicionalne bobe, koja je na bazi tapioke, popping boba se pravi postupkom sferifikacije koji se oslanja na reakciju natrijevog alginata i kalcijum klorida ili kalcijum laktata. Popping boba ima tanku kožu nalik na gel sa sokom koji puca kada se stisne. Sastojci za popping boba uglavnom se sastoje od vode, šećera, voćnog soka ili drugih aroma i sastojaka potrebnih za sferifikaciju.
Osim što se koristi umjesto tradicionalne bobe u mjehurićem čaju, koristi se u smoothiejima, slashima i kao preljev za smrznuti jogurt.
U poređenju sa biserima tapioke, proizvodnja popping bobe je složenija. Proizvodna linija popping boba iz Sinofudea uključuje sve korake kuhanja sirovina, formiranja, pakiranja i sterilizacije. I može pružiti podršku za procese kao što su rješenja i recepti po principu ključ u ruke. Čak i ako ste početnik koji nikada nije pravio popping boba, možemo vam pomoći da postanete profesionalni proizvođač popping boba.
Crystal boba
Kristalna boba je vrsta bobe i alternativa za bisere tapioke u vašem čaju. Kristalna boba se proizvodi od biljke konjac, tropskog cvijeta iz jugoistočne Azije. Kristalna boba poznata je i kao agar boba ili konjac boba.
To su prozirne mliječno bijele kuglice koje su mekane i žvakave kuglice i želatinozne teksture.
Automatska proizvodna linija CJQ serije CJQ je napredna, efikasna i automatska kontinuirana proizvodna linija koju je nezavisno razvio SINOFUDE 2009. Proizvodna linija je potpuno servo kontrolisana, laka za rukovanje i stabilna u proizvodnji. To je vaš najbolji izbor za proizvodnu liniju kristalne bobe. Oprema može proizvesti kristalnu bobu različitih veličina promjenom kalupa i podešavanjem parametara ekrana rada opreme. Zamjena kalupa je jednostavna, a proizvodni kapacitet može doseći 200-1200 kg/h.
Kontaktirajte nas
Samo ostavite svoj e-mail ili broj telefona na obrascu za kontakt kako bismo vam mogli pružiti više usluga!kontakt obrazac kako bismo vam mogli pružiti više usluga!
KONTAKTIRAJTE NAS
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobilni: +86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
br. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Šangaj 201407
Autorska prava © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Sva prava pridržana.
