Loidhne cinneasachaidh boba eadar-dhealaichte airson tì builgean

Smaoinich air coiseachd sìos an t-sràid agus thig thu tarsainn air aghaidh stòr le sanasan soilleir, dathach airson tì boba. Tha am postair a’ sealltainn gu bheil an deoch a’ tighinn ann an diofar bhlasan beòthail - bho matcha agus mango gu taro agus connlach - agus bidh e gad tharraing a-steach gus òrdugh a dhèanamh. Ach chan eil fios agad càite an tòisich thu nuair a chì thu a h-uile dòigh cruthachail air an urrainn dhut do dheoch a ghnàthachadh. Ciamar a roghnaicheas tu boba eadar-dhealaichte? Agus ciamar a tha na diofar boba sin air an dèanamh?

Is dòcha gun cluinn thu an deoch dathte seo air a bheil ainmean eadar-dhealaichte - tì builgean, tì bainne boba no tì bainne neamhnaid. Ach tòisichidh sinn le bhith a’ soilleireachadh dè a th’ ann am boba. Mar as trice bidh e air a chleachdadh airson iomradh a thoirt air neamhnaidean tapioca, a tha nan orbs beaga cewy a tha nan suidhe aig bonn a’ mhòr-chuid de boba tea. Ach às deidh bliadhnaichean de leasachadh tì builgean, an-diugh, chan e a-mhàin gu bheil neamhnaidean tapioca ann am boba, popping boba agus konjac boba cuideachd cumanta agus mòr-chòrdte. Tha blas agus stuthan amh nam boba sin gu tur eadar-dhealaichte, agus a rèir sin, tha na dòighean toraidh aca cuideachd gu tur eadar-dhealaichte, agus mar sin tha na h-innealan a tha a dhìth eadar-dhealaichte cuideachd.

Tapioca boba

Tha tapioca boba (no neamhnaidean tapioca) air an dèanamh le stalc cassava, a thig bhon lus cassava. Bidh na neamhnaidean sin a 'tòiseachadh geal, cruaidh agus gun blas, ach an uairsin bidh iad air an goil agus air an cur ann an siorup siùcair (gu tric siùcar donn no mil) airson uairean a thìde. Aon uair 's gu bheil iad deiseil, bidh iad nan neamhnaidean dorcha, meallta sin a dh'fheumas a bhith air an sgoltadh suas le connlach mòr.

Is e am boba seo am boba as traidiseanta agus as cumanta. Nuair a bhios tu ga dhèanamh, bidh thu a’ measgachadh flùr tapioca agus flùran toinnte eile leithid siùcar dubh agus dathan le uisge agus ga fhuine ann an taois. Anns a’ chuairt dheireannaich, cuir an taois glùin a-steach don inneal neamhnaid tapioca, agus bidh an inneal cruthachaidh a’ gabhail ri teicneòlas cruthachaidh eas-tharraing spherical gus boba a thoirt gu buil gu fèin-ghluasadach.

A' sgoltadh boba

Is e seòrsa de “boba” a thathas a’ cleachdadh ann an tì builgean a th’ ann am popping boba, ris an canar cuideachd Popping Pearls. Eu-coltach ri boba traidiseanta, a tha stèidhichte air tapioca, thathas a 'dèanamh boba popping a' cleachdadh a 'phròiseas spherification a tha an urra ri freagairt sodium alginate agus an dàrna cuid calcium chloride no calcium lactate. Tha craiceann tana, coltach ri gel air boba popa le sùgh a-staigh a bhios a’ spreadhadh nuair a thèid a bhrùthadh. Mar as trice bidh na grìtheidean airson popa boba a’ toirt a-steach uisge, siùcar, sùgh mheasan no blasan eile, agus na grìtheidean a tha riatanach airson spherification.

A bharrachd air a bhith air a chleachdadh an àite boba traidiseanta ann an tì builgean, tha e air a chleachdadh ann an smoothies, slushies agus mar mhullach airson iogart reòta.

An coimeas ri neamhnaidean tapioca, tha cinneasachadh popa boba nas iom-fhillte. Tha an loidhne cinneasachaidh popa boba bho Sinofude a’ toirt a-steach a h-uile ceum de chòcaireachd stuth amh, cruthachadh, pacadh agus sterilization. Agus is urrainn dhaibh taic pròiseas a thoirt seachad leithid fuasglaidhean turnkey agus reasabaidhean. Eadhon ged a tha thu nad neach-tòiseachaidh nach do rinn a-riamh popa boba, is urrainn dhuinn do chuideachadh gu bhith nad neach-dèanamh proifeasanta popa boba.

Criostal boba

Is e seòrsa de boba a th’ ann an Crystal Boba agus roghainn eile airson neamhnaidean tapioca anns an tì builgean agad. Tha Crystal Boba air a dhèanamh bhon lus konjac, flùr tropaigeach à Ear-dheas Àisia. Canar agar boba no konjac boba ris cuideachd Crystal boba. 

Tha iad nan raointean geal bleogach gluasaid a tha nam bàlaichean bog agus meallta, agus tha inneach gelatin orra.

Tha loidhne cinneasachaidh boba criostal fèin-ghluasadach sreath CJQ na loidhne toraidh leantainneach adhartach, èifeachdach agus fèin-ghluasadach air a leasachadh gu neo-eisimeileach le SINOFUDE ann an 2009. Tha an loidhne toraidh làn smachd servo, furasta obrachadh agus seasmhach ann an cinneasachadh. Is e seo an roghainn as fheàrr agad airson loidhne cinneasachaidh boba criostail. Faodaidh an uidheamachd boba criostail de dhiofar mheudan a thoirt gu buil le bhith ag atharrachadh am molltair agus ag atharrachadh crìochan sgrion gnìomhachd an uidheamachd. Tha ath-nuadhachadh molltair sìmplidh, agus faodaidh an comas toraidh 200-1200kg / h a ruighinn.

• Bliadhna stèidhichte
  --
• Seòrsa gnìomhachais
  --
• Dùthaich / Roinn
  --
• Prìomh ghnìomhachas
  --
• Prìomh thoraidhean
  --
• Duine laghail iomairt
  --
• Luchd-obrach iomlan
  --
• Luach toraidh bliadhnail
  --
• Margaidh às-mhalairt
  --
• Luchd-ceannach co-obrachaidh
  --