SINOFUDE are o experiență de peste 30 de ani în echipamentele de fabricare a gumelor.
Limba
SINOFUDE are o experiență de peste 30 de ani în echipamentele de fabricare a gumelor.
Imaginați-vă că mergeți pe stradă și dați peste o vitrină cu reclame luminoase și colorate pentru ceaiul boba. Posterul arată că băutura vine în diverse arome vibrante - de la matcha și mango la taro și căpșuni - și te atrage pentru a face o comandă. Dar nici măcar nu știi de unde să începi când vezi toate modalitățile creative prin care poți personaliza băutura. Cum alegi boba diferită? Și cum sunt produse aceste boba diferite?
Este posibil să auziți această băutură colorată numită diferite nume - ceai cu bule, ceai cu lapte boba sau ceai cu lapte perlat. Dar să începem prin a clarifica ce este boba. De obicei, este folosit pentru a se referi la perlele de tapioca, care sunt mici globuri mestecate care stau în partea de jos a majorității ceaiurilor boba. Dar, după ani de dezvoltare a ceaiului cu bule, astăzi, nu există doar perle de tapioca în boba, popping boba și konjac boba sunt, de asemenea, comune și populare. Gustul și materiile prime ale acestor boba sunt complet diferite și, în consecință, metodele lor de producție sunt de asemenea complet diferite, astfel încât mașinile necesare sunt și ele diferite.
Tapioca boba
Tapioca boba (sau perle de tapioca) sunt făcute din amidon de manioc, care provine din planta de manioc. Aceste perle încep albe, tari și fără gust, dar apoi sunt fierte și înmuiate într-un sirop de zahăr (adesea zahăr brun sau miere) ore întregi. Odată ce sunt gata, devin acele perle îndrăgite, întunecate și mestecate, care trebuie înghițite cu un pai foarte mare.
Acest boba este cel mai tradițional și comun boba. Când o faceți, amestecați făină de tapioca și alte făinuri compuse, cum ar fi zahărul negru și coloranți, cu apă și o frământați într-un aluat. În final, puneți aluatul frământat în mașina de perle de tapioca, iar mașina de formare adoptă tehnologia de formare prin extrudare sferică pentru a produce automat boba.
Popping boba
Popping boba, numit și Popping Pearls, este un tip de „boba” folosit în ceaiul cu bule. Spre deosebire de boba tradițională, care este pe bază de tapioca, popping boba este făcută folosind procesul de sferificare care se bazează pe reacția alginatului de sodiu și fie clorură de calciu, fie lactat de calciu. Popping Boba are o piele subțire, asemănătoare unui gel, cu suc înăuntru care izbucnește când este stors. Ingredientele pentru popping boba constau în general din apă, zahăr, suc de fructe sau alte arome și ingredientele necesare pentru sferificare.
Pe lângă faptul că este folosit în locul boba tradițională în ceaiul cu bule, este folosit în smoothie-uri, slushi-uri și ca topping pentru iaurt înghețat.
În comparație cu perlele de tapioca, producția de boba popping este mai complicată. Linia de producție popping boba de la Sinofude include toate etapele de gătit, formare, ambalare și sterilizare a materiei prime. Și poate oferi suport de proces, cum ar fi soluții la cheie și rețete. Chiar dacă sunteți un începător care nu a făcut niciodată popping boba, vă putem ajuta să deveniți un producător profesionist de popping boba.
Boba de cristal
Crystal Boba este un tip de boba și o alternativă pentru perlele de tapioca în ceaiul tău cu bule. Crystal Boba este făcută din planta konjac, o floare tropicală din Asia de Sud-Est. Crystal Boba este cunoscută și sub numele de agar boba sau konjac boba.
Sunt sfere albe lăptoase translucide care sunt bile moi și mestecate și au o textură de gelatină.
Linia de producție automată crystal boba din seria CJQ este o linie de producție continuă avansată, eficientă și automată dezvoltată independent de SINOFUDE în 2009. Linia de producție este complet servocontrolată, ușor de operat și stabilă în producție. Este cea mai bună alegere pentru linia de producție Crystal Boba. Echipamentul poate produce boba de cristal de diferite dimensiuni prin schimbarea matriței și ajustarea parametrilor ecranului de funcționare a echipamentului. Înlocuirea matriței este simplă, iar capacitatea de producție poate ajunge la 200-1200 kg/h.
Contactează-ne
Doar lăsați e-mailul sau numărul de telefon pe formularul de contact, astfel încât să vă putem oferi mai multe servicii! Formular de contact pentru a vă putea oferi mai multe servicii!
CONTACTAŢI-NE
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil: +86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
Nr. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Drepturi de autor © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Toate drepturile rezervate.
