SINOFUDE ima više od 30 godina iskustva u opremi za proizvodnju gumenih bombona.
Jezik
SINOFUDE ima više od 30 godina iskustva u opremi za proizvodnju gumenih bombona.
Zamislite da hodate ulicom i naiđete na izlog sa svijetlim, šarenim reklamama za boba čaj. Plakat pokazuje da piće dolazi u raznim, živim okusima - od matche i manga do taroa i jagode - i privlači vas da naručite. Ali ne znate ni odakle početi kada vidite sve kreativne načine na koje možete prilagoditi svoje piće. Kako birate različite bobe? A kako se proizvode ove različite bobe?
Možda ćete čuti kako se ovaj šareni napitak naziva različitim imenima — čaj s mjehurićima, čaj s boba mlijekom ili čaj s bisernim mlijekom. Ali počnimo razjašnjavanjem što je boba. Obično se koristi za bisere tapioke, male kuglice za žvakanje koje se nalaze na dnu većine boba čajeva. Ali nakon godina razvoja čaja s mjehurićima, danas u bobi nema samo bisera tapioke, boba s puckanjem i konjac boba također su uobičajene i popularne. Okus i sirovine ovih boba potpuno su drugačiji, a sukladno tome i njihove proizvodne metode. također potpuno različiti, tako da su potrebni strojevi također različiti.
Tapioka boba
Tapioka boba (ili biseri tapioke) napravljeni su od škroba kasave, koji dolazi iz biljke kasave. Ovi biseri u početku su bijeli, tvrdi i bez okusa, ali se zatim kuhaju i satima namaču u slatkom sirupu (često smeđeg šećera ili meda). Jednom kada budu spremni, postaju oni omiljeni tamni biseri za žvakanje koji se moraju ispijati posebno velikom slamkom.
Ova boba je najtradicionalnija i najčešća boba. Kada ga radite, brašno tapioke i druga složena brašna poput crnog šećera i boja pomiješate s vodom i zamijesite u tijesto. Na kraju, stavite umiješeno tijesto u stroj za bisere tapioke, a stroj za oblikovanje usvaja tehnologiju sferičnog ekstruzijskog oblikovanja za automatsku proizvodnju bobe.
Pucanje bobe
Popping boba, također nazvana Popping Pearls, vrsta je "bobe" koja se koristi u čaju s mjehurićima. Za razliku od tradicionalne bobe, koja se temelji na tapioki, kokicava boba izrađuje se postupkom sferifikacije koji se oslanja na reakciju natrijevog alginata i kalcijevog klorida ili kalcijevog laktata. Kokicava boba ima tanku kožu nalik gelu sa sokom iznutra koji puca kada se stisne. Sastojci za popping bobu općenito se sastoje od vode, šećera, voćnog soka ili drugih aroma te sastojaka potrebnih za sferifikaciju.
Osim što se koristi umjesto tradicionalne bobe u čaju s mjehurićima, koristi se u smoothiejima, kašicama i kao preljev za smrznuti jogurt.
U usporedbi s biserima tapioke, proizvodnja popping bobe je kompliciranija. Linija za proizvodnju popping bobe tvrtke Sinofude uključuje sve korake kuhanja sirovina, oblikovanja, pakiranja i sterilizacije. I može pružiti podršku procesu kao što su rješenja i recepti po principu "ključ u ruke". Čak i ako ste početnik koji nikada nije napravio bobu za kokičanje, možemo vam pomoći da postanete profesionalni proizvođač bobe za kokičanje.
Kristalna boba
Crystal boba je vrsta bobe i alternativa biserima tapioke u vašem čaju s mjehurićima. Crystal boba se pravi od biljke konjac, tropskog cvijeta iz jugoistočne Azije. Kristalna boba poznata je i kao agar boba ili konjac boba.
To su prozirne mliječno bijele sfere koje su mekane i žvakaće loptice, a imaju teksturu želatine.
Automatska linija za proizvodnju kristalne bobe serije CJQ je napredna, učinkovita i automatska kontinuirana proizvodna linija koju je neovisno razvio SINOFUDE 2009. Proizvodna linija je u potpunosti servo kontrolirana, jednostavna je za rukovanje i stabilna je u proizvodnji. To je vaš najbolji izbor za proizvodnu liniju kristalne bobe. Oprema može proizvesti kristalnu bobu različitih veličina promjenom kalupa i podešavanjem parametara zaslona rada opreme. Zamjena kalupa je jednostavna, a proizvodni kapacitet može doseći 200-1200 kg/h.
Kontaktirajte nas
Samo ostavite svoju e-poštu ili broj telefona na obrascu za kontakt kako bismo vam mogli pružiti više usluga! obrazac za kontakt kako bismo vam mogli pružiti više usluga!
KONTAKTIRAJTE NAS
Tel.: +86-21-57416165 – 801~807
Mobitel: +86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Autorska prava © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Sva prava pridržana.
