
Posljednjih godina, s eksplozivnim rastom industrija poput neobičnih čajnih napitaka, pečenih slastica i smrznute hrane, kokice od bobe postale su traženi sastojak, nudeći i teksturalnu složenost i vizualnu privlačnost, što je dovelo do stalnog porasta potražnje na tržištu. Od prepoznatljivih voćnih čajeva u lancima čajdžinica s mjehurićima do kreativnog posluživanja u luksuznim zapadnjačkim restoranima, pa čak i kao DIY sastojaka za domaće pečenje, kokice od bobe postale su ključni sastojak koji premošćuje različite scenarije potrošnje svojim jedinstvenim iskustvom 'pucanja u ustima'. Međutim, tradicionalne metode proizvodnje često se suočavaju s izazovima poput ograničenog kapaciteta, nedosljedne kvalitete, higijenskih problema i glomaznih operacija, boreći se da zadovolje tržišne zahtjeve za velikom, standardiziranom i visokokvalitetnom proizvodnjom. U tom kontekstu, vodeći kineski proizvođač opreme za kokice od bobe, Shanghai Sinofude, samostalno je razvio proizvodnu liniju serije CBZ500. Iskorištavajući revolucionarne ključne tehnologije i prilagodljivost svim scenarijima, ova se linija pojavila kao akcelerator nadogradnje industrije. Lansiranje serije S 2022. godine dodatno podiže učinkovitost proizvodnje i inteligentne mogućnosti na neviđene visine.
Dizajn opreme i inovacije materijala
Osnovna konkurentnost serije CBZ500 proizlazi iz dubokog razumijevanja temeljnih zahtjeva za preradu hrane i višestrukih tehnoloških inovacija. Što se tiče sastava materijala i jamstva higijene, proizvodna linija ima konstrukciju od nehrđajućeg čelika, strogo se pridržavajući standarda higijene hrane. Njezin dizajn eliminira zavarene mrtve kutove i strukture sklone skrivanju onečišćujućih tvari, čime se sprječavaju rizici od kontaminacije sirovina na izvoru opreme. Nehrđajući čelik ne samo da nudi visoku čvrstoću, otpornost na koroziju i jednostavnost održavanja, već i podnosi dugotrajna, visokofrekventna proizvodna okruženja, produžujući vijek trajanja opreme i smanjujući dugoročne troškove održavanja za tvrtke. To predstavlja nezamjenjivu ključnu prednost za opremu za preradu koja rukuje hranom namijenjenom izravnoj ljudskoj prehrani.

Inovacija u sustavu upravljanja
Integracija inteligentnog upravljačkog sustava omogućuje proizvodnom procesu postizanje „precizne upravljivosti i potpune automatizacije“. Proizvodna linija uključuje PLC programabilni logički kontroler i servo upravljački sustav. Operateri mogu postaviti ključne parametre poput veličine kokica, izlaznog volumena i brzine proizvodnje putem pojednostavljene upravljačke ploče, a sustav automatski izvršava cijeli tijek rada - od obrade sirovine, oblikovanja do hlađenja. Ovaj inteligentni dizajn ne samo da značajno smanjuje ljudske operativne pogreške, već i osigurava da svaka kokica održava toleranciju promjera od najviše 0,1 mm. Kokice pokazuju ujednačenu, živopisnu boju i savršeno zaobljen, pravilan oblik, temeljno rješavajući probleme kvalitete nedosljedne veličine i neujednačene teksture koji su prevladavajući u tradicionalnoj proizvodnji. Bilo da se radi o serijama mini kokica nalik kavijaru od 3 mm ili ekstra velikim kokicama od 12 mm, precizno podešavanje parametara omogućuje prilagođenu proizvodnju kako bi se zadovoljili različiti scenariji potrošača.

Inovacija u sustavu polaganja
Inovacija u tehnologiji distribucijskih diskova predstavlja krunsko postignuće serije CBZ500. Rješavajući nedostatke tradicionalnih dizajna mlaznica - glomaznu zamjenu, teško čišćenje i ograničen proizvodni kapacitet - istraživački i razvojni tim tvrtke Sinofude inovativno je zamijenio konvencionalne mlaznice distribucijskim diskovima. Zahvaljujući podesivoj konfiguraciji otvora, ovaj dizajn omogućuje fleksibilnu prilagodbu i proizvodnom učinku i specifikacijama proizvoda. Za standardnu proizvodnju kokica, jedan distribucijski disk može primiti do 198 otvora. Za glavne proizvode od 8-10 mm, broj otvora može se povećati na 816, povećavajući učinak za 3-5 puta u usporedbi s konvencionalnom opremom. Ključno je da su procesi ugradnje, uklanjanja i čišćenja distribucijskog diska izuzetno jednostavni i ne zahtijevaju specijalizirane alate. To smanjuje vrijeme promjene za više od 50% i povećava učinkovitost čišćenja za 30%, značajno smanjujući troškove rada i vremena. Posljedično, vrijeme zastoja opreme zbog održavanja znatno se smanjuje, što dodatno povećava ukupnu učinkovitost proizvodnje.

Nadogradnja sustava za kuhanje
Visoko učinkovit i stabilan sustav kuhanja pruža robusnu osnovu za kvalitetu pucketavog boba. Serija CBZ500 ima dvostruke posude za kuhanje, dvostruke spremnike za pohranu sastojaka i namjenske pumpe za prijenos, opremljene brzim mikserom i troslojnom izoliranom oblogom. To osigurava temeljito miješanje i ravnomjerno zagrijavanje sastojaka poput otopine natrijevog alginata, voćnog soka i sirupa tijekom procesa zagrijavanja, sprječavajući lokalizirano zgrudnjavanje ili gubitak hranjivih tvari. Ovaj dizajn ne samo da poboljšava otpornost vanjske ljuske i enkapsulaciju nadjeva, stvarajući slojevitiji osjećaj 'zagriza i pucanja', već i čuva prirodni okus i nutritivnu vrijednost sastojaka. Nadograđena serija CBZ500S uključuje novo dodane pločaste izmjenjivače topline i hladnjake, dodatno optimizirajući učinkovitost obrade sirovina i skraćujući proizvodne cikluse. To istovremeno povećava proizvodni kapacitet uz maksimiziranje očuvanja svježine i teksture sirovina, postižući dvostruku pobjedu 'visokoučinkovite masovne proizvodnje' i 'beskompromisne kvalitete'.

Novi dodatak sustavu za čišćenje
Integracija inteligentnog sustava čišćenja čini održavanje opreme jednostavnijim i ekonomičnijim. Proizvodna linija ima automatizirane sustave čišćenja i recirkulacije vode. Nakon završetka proizvodnje, sustav automatski ispire unutarnje cjevovode i komponente kalupa bez ručnog rastavljanja, štedeći vodne resurse i smanjujući troškove rada. Vizualizirani zaštitni poklopci omogućuju operaterima praćenje napretka čišćenja u stvarnom vremenu, osiguravajući da unutar opreme ne ostanu nikakvi preostali materijali. To sprječava unakrsnu kontaminaciju između serija, osigurava dosljednost kvalitete proizvoda i u potpunosti je u skladu sa standardima higijene proizvodnje hrane.
Prilagođene funkcije
Osim svojih osnovnih proizvodnih mogućnosti, serija CBZ500 nudi široke mogućnosti prilagodbe, podržavajući nadogradnje za konfiguracije proizvodnje kristalnih bisera. Kupci mogu dodati izolacijske jedinice za lijevak, slojeve izolacije cijevi ili alate za rezanje žice kako bi se prilagodili različitim svojstvima sirovina i zahtjevima proizvodnog procesa. Bez obzira proizvodi li se boba od soka, boba od jogurta ili boba od agara s niskim udjelom šećera i masti te imitacija kavijara, proizvodna linija postiže učinkovitu masovnu proizvodnju kroz fleksibilne prilagodbe. Opslužuje više industrija, uključujući čajne napitke, pekarstvo, zapadnjačku kuhinju i smrznute deserte, pružajući temelj opreme za tvrtke za stvaranje diferenciranih proizvoda.
Za poduzeća, serija CBZ500 ne pruža samo poboljšanu učinkovitost proizvodnje, već i optimizirane ukupne troškove i ojačanu konkurentnost na tržištu. Podaci pokazuju da ova proizvodna linija omogućuje tvrtkama postizanje prosječnih ušteda većih od 35% u sveobuhvatnim troškovima, prvenstveno ostvarenih kroz tri ključne dimenzije: automatizirana proizvodnja smanjuje unos rada za više od 50%, zahtijevajući samo 1-2 operatera za održavanje stabilnog rada po liniji; sustav za čišćenje cirkulacijom vode smanjuje potrošnju vode za 40%; a iskorištenost sirovina povećava se za 15%, minimizirajući otpad tijekom proizvodnje. Nadalje, jednostavan dizajn opreme eliminira potrebu za specijaliziranim tehničkim osobljem. Obični zaposlenici mogu je koristiti nakon minimalne obuke, čime se smanjuju potrebe za osobljem i smanjuju troškovi obuke.
Izrazito pozicioniranje serija CBZ500 i CBZ500S osigurava da poduzeća različitih veličina mogu pronaći odgovarajuće rješenje. Osnovni model CBZ500 postiže proizvodni kapacitet od 500 kg/h, zadovoljavajući potrebe serijske proizvodnje malih i srednjih marki čajnih napitaka i novoosnovanih prehrambenih poduzeća. Uz umjerene troškove ulaganja u opremu, omogućuje tvrtkama brzo postizanje standardizirane proizvodnje i poboljšanje konkurentnosti na tržištu. Nadograđeni model CBZ500S, sa svojim visokim kapacitetom od 1000-1200 kg/h, precizno zadovoljava potrebe velikih proizvodnih razmjera glavnih trgovačkih lanaca i pogona za preradu hrane. Zadovoljava intenzivne proizvodne zahtjeve kao što su nacionalna opskrba sastojcima za prodajna mjesta i operacije izvoza velikih količina, osnažujući poduzeća da osvoje tržišni udio.
Kao proizvođač s globalnim servisnim mogućnostima, Sinofude osigurava isporuku serije CBZ500 diljem svijeta, osiguravajući pravovremenu i učinkovitu isporuku opreme bez obzira nalaze li se kupci u Aziji, Europi, Americi ili Oceaniji. Tvrtka dodatno nudi sveobuhvatne priručnike za proizvode, online demonstracijske videozapise i individualne tehničke smjernice kako bi pomogla kupcima da se brzo upoznaju s radom opreme. Uz temeljite postprodajne usluge održavanja, to osigurava dugoročan stabilan rad opreme. Trenutno ova serija proizvodnih linija opslužuje prehrambena poduzeća u desecima zemalja i regija diljem svijeta, postajući preferirana oprema za lance marki čajnih napitaka, pekarske lance i pogone za preradu hrane. Njegove stabilne performanse i visoka isplativost zaslužile su široko priznanje na tržištu.
Usred pomaka u cijeloj industriji prema standardizaciji, inteligentnoj automatizaciji i vrhunskoj kvaliteti u prehrambenom sektoru, pokretanje proizvodne linije za pucketanje bisera serije CBZ500 tvrtke Shanghai Sinofude ne samo da je riješilo brojne probleme u tradicionalnoj proizvodnji, već je i potaknulo tehnološki napredak i industrijsku modernizaciju unutar sektora proizvodnje pucketavih bisera. Kao domaća oprema pod domaćom markom, ova serija proizvodnih linija probila je tehnološki monopol i cjenovne barijere koje su nametnuli strani konkurenti. S dizajnom prilagođenim kineskom tržištu, vrhunskom isplativošću i sveobuhvatnom postprodajnom podrškom, stekla je priznanja domaćih i međunarodnih klijenata, pokazujući tehnološku snagu kineskog sektora proizvodnje strojeva za preradu hrane.
Kontaktirajte nas
Samo ostavite svoju e-poštu ili broj telefona na obrascu za kontakt kako bismo vam mogli pružiti više usluga! obrazac za kontakt kako bismo vam mogli pružiti više usluga!
Autorska prava © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Sva prava pridržana.