Savarankiškai sukurtos inovacijos skatina pramonės transformaciją: Šanchajaus „Sinofude“ CBZ500 serijos „Popping Boba“ gamybos linija

Pastaraisiais metais, sparčiai augant tokioms pramonės šakoms kaip naujoviški arbatos gėrimai, kepiniai ir šaldyti maisto produktai, „spraginantis boba“ tapo geidžiamu ingredientu, pasižyminčiu tiek tekstūros sudėtingumu, tiek vizualiu patrauklumu, todėl rinkos paklausa nuolat auga. Nuo firminių vaisinių arbatų tinklinėse burbulinės arbatos parduotuvėse iki kūrybingo patiekimo prabangiuose Vakarų restoranuose ir netgi kaip „pasidaryk pats“ ingredientų namų kepiniams, „spraginantis boba“ tapo pagrindiniu ingredientu, jungiančiu įvairius vartojimo scenarijus su unikalia „spragtelėjimo burnoje“ patirtimi. Tačiau tradiciniai gamybos metodai dažnai susiduria su tokiais iššūkiais kaip riboti pajėgumai, nevienoda kokybė, higienos problemos ir sudėtingos operacijos, sunkiai patenkinant rinkos poreikius didelio masto, standartizuotai ir aukštos kokybės gamybai. Atsižvelgiant į tai, pirmaujanti Kinijos „spraginantis boba“ įrangos gamintoja „Shanghai Sinofude“ savarankiškai sukūrė CBZ500 serijos gamybos liniją. Pasitelkusi proveržio pagrindines technologijas ir pritaikomumą visuose scenarijuose, ši linija tapo pramonės atnaujinimo akseleratoriumi. 2022 m. pristatyta S serija dar labiau pakelia gamybos efektyvumą ir išmaniąsias galimybes į precedento neturinčias aukštumas.

Įrangos projektavimas ir medžiagų inovacijos

Pagrindinis CBZ500 serijos konkurencingumas kyla iš gilaus pagrindinių maisto perdirbimo reikalavimų supratimo ir daugybės technologinių inovacijų. Kalbant apie medžiagų sudėtį ir higienos užtikrinimą, gamybos linija pagaminta iš nerūdijančio plieno, griežtai laikantis maisto higienos standartų. Jos konstrukcijoje nėra suvirintų aklųjų kampų ir konstrukcijų, kurios gali paslėpti teršalus, taip užkertant kelią žaliavų užteršimo rizikai įrangos šaltinyje. Nerūdijantis plienas ne tik pasižymi dideliu stiprumu, atsparumu korozijai ir yra lengvai prižiūrimas, bet ir atlaiko ilgalaikę, aukšto dažnio gamybos aplinką, pailgindamas įrangos tarnavimo laiką ir sumažindamas ilgalaikes priežiūros išlaidas įmonėms. Tai yra nepakeičiamas pagrindinis privalumas perdirbimo įrangai, tvarkančiai maistą, skirtą tiesiogiai vartoti žmonėms.

Valdymo sistemos inovacijos

Išmanios valdymo sistemos integravimas leidžia pasiekti „tikslų valdymą ir visišką automatizavimą“ gamybos procese. Gamybos linijoje integruotas PLC programuojamas loginis valdiklis ir servo valdymo sistema. Operatoriai gali nustatyti pagrindinius parametrus, tokius kaip spragsinčių bobų dydis, išėjimo tūris ir gamybos greitis, naudodamiesi supaprastintu valdymo skydeliu, o sistema automatiškai vykdo visą darbo eigą – nuo ​​žaliavų apdorojimo, liejimo iki aušinimo. Šis išmanus dizainas ne tik žymiai sumažina žmogaus veikimo klaidas, bet ir užtikrina, kad kiekvienos spragsinčios bobos skersmens tolerancija būtų ne didesnė kaip 0,1 mm. Spragsinčios bobos pasižymi vienoda, ryškia spalva ir idealiai apvalia, taisyklinga forma, iš esmės išsprendžiant tradicinėje gamyboje būdingas kokybės problemas, susijusias su nenuosekliu dydžiu ir nelygia tekstūra. Nesvarbu, ar gaminamos 3 mm mini, į ikrus panašios spragsinčios bobos, ar 12 mm ypač didelės spragsinčios bobos partijos, tikslus parametrų koregavimas leidžia pritaikyti gamybą prie įvairių vartotojų scenarijų.

Inovacijos indėlių sistemoje

Paskirstymo diskų technologijos inovacija yra didžiausias CBZ500 serijos pasiekimas. Spręsdama tradicinių purkštukų konstrukcijų trūkumus – sudėtingą keitimą, sudėtingą valymą ir ribotus gamybos pajėgumus – „Sinofude“ tyrimų ir plėtros komanda novatoriškai pakeitė įprastus purkštukus paskirstymo diskais. Dėl reguliuojamos skylių konfigūracijos ši konstrukcija leidžia lanksčiai prisitaikyti prie gamybos našumo ir produkto specifikacijų. Standartinės „spragging boba“ gamybos metu vienas paskirstymo diskas gali talpinti iki 198 angų. Įprastų 8–10 mm gaminių angų skaičių galima padidinti iki 816, o tai padidina našumą 3–5 kartus, palyginti su įprasta įranga. Svarbiausia, kad paskirstymo disko montavimo, išėmimo ir valymo procesai yra nepaprastai paprasti ir nereikalauja jokių specializuotų įrankių. Tai sutrumpina pakeitimo laiką daugiau nei 50 % ir padidina valymo efektyvumą 30 %, žymiai sumažindama darbo ir laiko sąnaudas. Dėl to gerokai sumažėja įrangos prastovos dėl techninės priežiūros, o tai dar labiau padidina bendrą gamybos efektyvumą.

Virimo sistemos atnaujinimas

Itin efektyvi ir stabili virimo sistema suteikia tvirtą pagrindą spragsinčių boba kokybei. CBZ500 serijoje yra dvigubi virimo puodai, dvigubos ingredientų laikymo talpyklos ir specialūs perkėlimo siurbliai, aprūpinti greitaeigiu šlyties maišytuvu ir trijų sluoksnių izoliuotu apvalkalu. Tai užtikrina kruopštų ingredientų, tokių kaip natrio alginato tirpalas, vaisių sultys ir sirupas, sumaišymą ir tolygų kaitinimą kaitinimo proceso metu, užkertant kelią lokalizuotam sulipimui ar maistinių medžiagų praradimui. Ši konstrukcija ne tik pagerina išorinio apvalkalo atsparumą ir įdaro kapsuliavimą, sukurdama sluoksniuotesnį „kąsk ir sprogk“ pojūtį, bet ir išsaugo natūralų ingredientų skonį bei maistinę vertę. Patobulintoje CBZ500S serijoje yra naujai pridėti plokšteliniai šilumokaičiai ir aušintuvai, kurie dar labiau optimizuoja žaliavų apdorojimo efektyvumą ir sutrumpina gamybos ciklus. Tai tuo pačiu metu padidina našumą, maksimaliai išsaugodami žaliavų šviežumą ir tekstūrą, pasiekdami dvigubą „didelio efektyvumo masinės gamybos“ ir „nekompromisės kokybės“ pergalę.

Naujas valymo sistemos papildymas

Integruota išmanioji valymo sistema leidžia įrangos priežiūrą atlikti paprasčiau ir ekonomiškiau. Gamybos linijoje įdiegtos automatizuotos valymo ir vandens recirkuliacijos sistemos. Baigus gamybą, sistema automatiškai praplauna vidinius vamzdynus ir liejimo komponentus, nereikalaujant rankinio išardymo, taip taupant vandens išteklius ir sumažinant darbo sąnaudas. Vizualūs apsauginiai dangčiai leidžia operatoriams realiuoju laiku stebėti valymo eigą, užtikrinant, kad įrangoje neliktų jokių medžiagų likučių. Tai apsaugo nuo kryžminio užteršimo tarp partijų, užtikrina produkto kokybės pastovumą ir visapusišką atitiktį maisto gamybos higienos standartams.

Individualiai pritaikytos funkcijos

Be pagrindinių gamybos galimybių, CBZ500 serija siūlo plačias pritaikymo galimybes, palaikančias krištolinių perlų gamybos konfigūracijų atnaujinimus. Klientai gali pridėti bunkerių izoliacijos įrenginius, vamzdžių izoliacijos sluoksnius arba vielos pjovimo įrankius, kad atitiktų įvairias žaliavų savybes ir gamybos proceso reikalavimus. Nesvarbu, ar gaminama sulčių sprogdinimo boba, jogurto sprogdinimo boba, ar mažai cukraus ir riebalų turinčio agaro boba bei ikrų imitacijos, gamybos linija užtikrina efektyvią masinę gamybą dėl lanksčių pritaikymų. Ji aptarnauja įvairias pramonės šakas, įskaitant arbatos gėrimus, kepinius, vakarietišką virtuvę ir šaldytus desertus, suteikdama įrangos pagrindą įmonėms kurti diferencijuotus produktus.

Įmonėms CBZ500 serija ne tik padidina gamybos efektyvumą, bet ir optimizuoja bendras sąnaudas bei sustiprina konkurencingumą rinkoje. Duomenys rodo, kad ši gamybos linija leidžia įmonėms sutaupyti vidutiniškai daugiau nei 35 % bendrųjų sąnaudų, daugiausia dėl trijų pagrindinių aspektų: automatizuota gamyba sumažina darbo sąnaudas daugiau nei 50 %, nes stabiliam kiekvienos linijos veikimui palaikyti reikia tik 1–2 operatorių; vandens cirkuliacijos valymo sistema sumažina vandens suvartojimą 40 %; o žaliavų panaudojimas padidėja 15 %, sumažinant atliekas gamybos metu. Be to, patogi naudoti įranga panaikina specialistų techninio personalo poreikį. Paprasti darbuotojai gali ją valdyti po minimalaus mokymo, taip sumažindami personalo poreikį ir mokymo išlaidas.

Skirtingas CBZ500 ir CBZ500S serijų išdėstymas užtikrina, kad įvairaus dydžio įmonės ras tinkamą sprendimą. Bazinis CBZ500 modelis pasiekia 500 kg/h gamybos našumą, patenkindamas mažų ir vidutinių arbatos gėrimų prekių ženklų bei pradedančiųjų maisto įmonių partijinės gamybos poreikius. Esant nedidelėms investicijoms į įrangą, įmonės gali greitai pasiekti standartizuotą gamybą ir padidinti konkurencingumą rinkoje. Patobulintas CBZ500S modelis, pasižymintis dideliu 1000–1200 kg/h našumu, tiksliai atitinka didelių tinklų prekių ženklų ir maisto perdirbimo įmonių didelio masto gamybos reikalavimus. Jis atitinka intensyvius gamybos poreikius, tokius kaip ingredientų tiekimas parduotuvėms visoje šalyje ir didmeninis eksportas, suteikdamas įmonėms galimybę užimti rinkos dalį.

Būdama gamintoja, turinti pasaulines aptarnavimo galimybes, „Sinofude“ teikia CBZ500 serijos tiekimą visame pasaulyje, užtikrindama savalaikį ir efektyvų įrangos pristatymą, nepriklausomai nuo to, ar klientai yra Azijoje, Europoje, Amerikoje ar Okeanijoje. Bendrovė taip pat teikia išsamius gaminių vadovus, internetinius demonstracinius vaizdo įrašus ir individualias technines konsultacijas, kad padėtų klientams greitai susipažinti su įrangos veikimu. Vėliau teikiamos išsamios garantinio aptarnavimo paslaugos užtikrina ilgalaikį stabilų įrangos veikimą. Šiuo metu šios serijos gamybos linijos aptarnauja maisto įmones dešimtyse šalių ir regionų visame pasaulyje, tapdamos pageidaujama įranga arbatos gėrimų prekių ženklams, kepyklų tinklams ir maisto perdirbimo įmonėms. Jos stabilus veikimas ir didelis ekonomiškumas pelnė platų rinkos pripažinimą.

Maisto sektoriuje visoje pramonėje vykstant standartizacijos, išmaniosios automatizacijos ir aukščiausios kokybės pokyčiams, Šanchajaus „Sinofude“ CBZ500 serijos spragsinčių perlų gamybos linijos paleidimas ne tik išsprendė daugybę tradicinės gamybos problemų, bet ir paskatino technologinę pažangą bei pramonės modernizavimą spragsinčių perlų gamybos sektoriuje. Ši gamybos linijų serija, kaip vietinė įranga, sukurta pagal vietinį prekės ženklą, įveikė užsienio kolegų nustatytus technologinius monopolius ir kainų barjerus. Dėl Kinijos rinkai pritaikytų dizainų, puikaus ekonomiškumo ir išsamios garantinio aptarnavimo, ji pelnė tiek vietinių, tiek tarptautinių klientų pripažinimą, demonstruodama Kinijos maisto perdirbimo mašinų gamybos sektoriaus technologinį meistriškumą.

• Įsteigimo metai
  --
• Verslo tipas
  --
• Šalis / regionas
  --
• Pagrindinė pramonė
  --
• Pagrindiniai produktai
  --
• Įmonės juridinis asmuo
  --
• Iš viso darbuotojų
  --
• Metinė produkcijos vertė
  --
• Eksporto rinka
  --
• Bendradarbiauti klientai
  --