Pašattīstītas inovācijas veicina nozares pārveidi: Šanhajas Sinofude CBZ500 sērijas Popping Boba ražošanas līnija

Pēdējos gados, strauji augot tādām nozarēm kā neparasti tējas dzērieni, cepti konditorejas izstrādājumi un saldēti pārtikas produkti, "popping boba" ir kļuvusi par pieprasītu sastāvdaļu, kas piedāvā gan tekstūras sarežģītību, gan vizuālo pievilcību, kā rezultātā pastāvīgi pieaug tirgus pieprasījums. Sākot ar īpašām augļu tējām burbuļtējas ķēžu veikalos un beidzot ar radošu pasniegšanu augstas klases Rietumu restorānos, un pat kā "dari pats" sastāvdaļas mājas cepšanai, "popping boba" ir kļuvusi par galveno sastāvdaļu, kas savieno dažādus patēriņa scenārijus ar savu unikālo "pop-in-the-mouth" pieredzi. Tomēr tradicionālās ražošanas metodes bieži saskaras ar tādiem izaicinājumiem kā ierobežota jauda, ​​nekonsekventa kvalitāte, higiēnas problēmas un sarežģītas darbības, cenšoties apmierināt tirgus pieprasījumu pēc liela mēroga, standartizētas un augstas kvalitātes ražošanas. Ņemot to vērā, Ķīnas vadošais "popping boba" iekārtu ražotājs "Shanghai Sinofude" ir neatkarīgi izstrādājis CBZ500 sērijas ražošanas līniju. Izmantojot revolucionāras pamattehnoloģijas un pilnīgu pielāgošanās spēju scenārijiem, šī līnija ir kļuvusi par nozares modernizācijas paātrinātāju. S sērijas laišana klajā 2022. gadā vēl vairāk paceļ ražošanas efektivitāti un viedās iespējas vēl nepieredzētā līmenī.

Iekārtu dizains un materiālu inovācijas

CBZ500 sērijas galvenā konkurētspēja izriet no dziļas izpratnes par pārtikas pārstrādes pamatprasībām un vairākiem tehnoloģiskiem jauninājumiem. Attiecībā uz materiālu sastāvu un higiēnas nodrošināšanu ražošanas līnija ir izgatavota no pilnībā nerūsējošā tērauda, ​​stingri ievērojot pārtikas higiēnas standartus. Tās konstrukcija novērš metinātus stūrus un konstrukcijas, kas var slēpt piesārņotājus, tādējādi novēršot izejvielu piesārņojuma risku iekārtu avotā. Nerūsējošais tērauds ne tikai nodrošina augstu izturību, izturību pret koroziju un ērtu apkopi, bet arī iztur ilgstošu, augstfrekvences ražošanas vidi, pagarinot iekārtu kalpošanas laiku un samazinot ilgtermiņa apkopes izmaksas uzņēmumiem. Tā ir neaizstājama galvenā priekšrocība pārstrādes iekārtām, kas apstrādā pārtiku, kas paredzēta tiešam patēriņam cilvēku uzturā.

Inovācijas vadības sistēmā

Inteliģentas vadības sistēmas integrācija ļauj ražošanas procesam sasniegt “precīzu vadāmību un pilnīgu automatizāciju”. Ražošanas līnijā ir iekļauts PLC programmējams loģiskais kontrolieris un servo vadības sistēma. Operatori var iestatīt galvenos parametrus, piemēram, sprāgstošās bobas izmēru, izvades apjomu un ražošanas ātrumu, izmantojot racionalizētu vadības paneli, sistēmai automātiski izpildot visu darbplūsmu — sākot no izejvielu apstrādes, formēšanas līdz dzesēšanai. Šis inteliģentais dizains ne tikai ievērojami samazina cilvēka darbības kļūdas, bet arī nodrošina, ka katra sprāgstošā boba saglabā diametra pielaidi ne vairāk kā 0,1 mm. Sprāgstošajai bobai ir vienmērīga, spilgta krāsa un perfekti noapaļota, regulāra forma, kas būtiski atrisina kvalitātes problēmas, kas saistītas ar nevienmērīgu izmēru un nevienmērīgu tekstūru, kas raksturīga tradicionālajai ražošanai. Neatkarīgi no tā, vai ražojat 3 mm mini, kaviāram līdzīgas sprāgstošās bobas partijas vai 12 mm īpaši lielas sprāgstošās bobas partijas, precīza parametru pielāgošana ļauj pielāgot ražošanu, lai apmierinātu dažādas patērētāju situācijas.

Inovācijas depozīta sistēmā

Inovācija sadales disku tehnoloģijā ir CBZ500 sērijas lielākais sasniegums. Novēršot tradicionālo sprauslu konstrukciju trūkumus — apgrūtinošu nomaiņu, sarežģītu tīrīšanu un ierobežotu ražošanas jaudu —, Sinofude pētniecības un izstrādes komanda inovatīvi aizstāja parastās sprauslas ar sadales diskiem. Pateicoties regulējamai caurumu konfigurācijai, šī konstrukcija nodrošina elastīgu pielāgošanos gan ražošanas apjomam, gan produkta specifikācijām. Standarta popping boba ražošanai viens sadales disks var uzņemt līdz 198 atverēm. Galvenajiem 8–10 mm produktiem atveru skaitu var palielināt līdz 816, palielinot ražošanas apjomu 3–5 reizes salīdzinājumā ar parasto aprīkojumu. Svarīgi ir tas, ka sadales diska uzstādīšanas, noņemšanas un tīrīšanas procesi ir ievērojami vienkārši, un tiem nav nepieciešami specializēti instrumenti. Tas samazina nomaiņas laiku par vairāk nekā 50% un palielina tīrīšanas efektivitāti par 30%, ievērojami samazinot darbaspēka un laika izmaksas. Līdz ar to iekārtu dīkstāves laiks apkopes dēļ tiek ievērojami samazināts, vēl vairāk uzlabojot kopējo ražošanas efektivitāti.

Gatavošanas sistēmas modernizācija

Augsti efektīvā un stabilā gatavošanas sistēma nodrošina stabilu pamatu popping boba kvalitātei. CBZ500 sērijai ir divi gatavošanas katli, divas sastāvdaļu uzglabāšanas tvertnes un īpaši pārneses sūkņi, kas aprīkoti ar ātrgaitas bīdes maisītāju un trīsslāņu izolētu apvalku. Tas nodrošina tādu sastāvdaļu kā nātrija algināta šķīduma, augļu sulas un sīrupa rūpīgu sajaukšanu un vienmērīgu uzsildīšanu sildīšanas procesā, novēršot lokālu salipšanu vai barības vielu zudumu. Šī konstrukcija ne tikai uzlabo ārējā apvalka izturību un pildījuma iekapsulēšanu, radot slāņaināku "kodiena un pārsprāgšanas" sajūtu, bet arī saglabā sastāvdaļu dabisko garšu un uzturvērtību. CBZ500S uzlabotajā sērijā ir iekļauti jauni plākšņu siltummaiņi un dzesētāji, kas vēl vairāk optimizē izejvielu apstrādes efektivitāti un saīsina ražošanas ciklus. Tas vienlaikus palielina ražošanas jaudu, vienlaikus maksimāli saglabājot izejvielu svaigumu un tekstūru, sasniedzot divkāršu uzvaru - "augstas efektivitātes masveida ražošanu" un "nepārspējamu kvalitāti".

Jauns papildinājums tīrīšanas sistēmai

Inteliģentas tīrīšanas sistēmas integrācija padara iekārtu apkopi vienkāršāku un ekonomiskāku. Ražošanas līnija ir aprīkota ar automatizētām tīrīšanas un ūdens recirkulācijas sistēmām. Pēc ražošanas pabeigšanas sistēma automātiski izskalo iekšējos cauruļvadus un formēšanas komponentus bez manuālas demontāžas, tādējādi taupot ūdens resursus un samazinot darbaspēka izmaksas. Vizualizēti aizsargpārsegi ļauj operatoriem reāllaikā uzraudzīt tīrīšanas progresu, nodrošinot, ka iekārtā nepaliek nekādu atlikumu. Tas novērš savstarpēju piesārņojumu starp partijām, nodrošina produktu kvalitātes nemainīgumu un pilnībā atbilst pārtikas ražošanas higiēnas standartiem.

Pielāgotas funkcijas

Papildus galvenajām ražošanas iespējām CBZ500 sērija piedāvā plašas pielāgošanas iespējas, atbalstot kristāla pērļu ražošanas konfigurāciju uzlabojumus. Klienti var pievienot piltuves izolācijas vienības, cauruļu izolācijas slāņus vai stiepļu griešanas instrumentus, lai pielāgotos dažādām izejvielu īpašībām un ražošanas procesa prasībām. Neatkarīgi no tā, vai ražo sulu sprakšķēšanas bobu, jogurta sprakšķēšanas bobu vai zema cukura un tauku satura agara bobu un kaviāra imitāciju, ražošanas līnija, izmantojot elastīgas pielāgošanas iespējas, panāk efektīvu masveida ražošanu. Tā apkalpo vairākas nozares, tostarp tējas dzērienus, cepšanu, rietumu virtuvi un saldētus desertus, nodrošinot iekārtu pamatu uzņēmumiem diferencētu produktu radīšanai.

Uzņēmumiem CBZ500 sērija nodrošina ne tikai uzlabotu ražošanas efektivitāti, bet arī optimizētas kopējās izmaksas un stiprinātu tirgus konkurētspēju. Dati liecina, ka šī ražošanas līnija ļauj uzņēmumiem sasniegt vidēji vairāk nekā 35% ietaupījumu vispārējās izmaksās, galvenokārt pateicoties trim galvenajiem aspektiem: automatizēta ražošana samazina darbaspēka patēriņu par vairāk nekā 50%, pieprasot tikai 1-2 operatorus, lai uzturētu stabilu darbību katrā līnijā; ūdens cirkulācijas tīrīšanas sistēma samazina ūdens patēriņu par 40%; un izejvielu izmantošana palielinās par 15%, samazinot atkritumus ražošanas laikā. Turklāt iekārtas lietotājam draudzīgais dizains novērš nepieciešamību pēc specializēta tehniskā personāla. Parastie darbinieki to var vadīt pēc minimālas apmācības, tādējādi samazinot personāla prasības un apmācības izmaksas.

CBZ500 un CBZ500S sēriju atšķirīgā pozicionēšana nodrošina, ka dažāda mēroga uzņēmumi var atrast piemērotu risinājumu. CBZ500 bāzes modelis sasniedz 500 kg/h ražošanas jaudu, apmierinot mazu un vidēja lieluma tējas dzērienu zīmolu un jaunuzņēmumu pārtikas uzņēmumu partiju ražošanas vajadzības. Ar mērenām iekārtu investīciju izmaksām tas ļauj uzņēmumiem ātri sasniegt standartizētu ražošanu un uzlabot tirgus konkurētspēju. Uzlabotais CBZ500S modelis ar savu augsto jaudu 1000–1200 kg/h precīzi atbilst lielāko ķēdes zīmolu un pārtikas pārstrādes rūpnīcu liela mēroga ražošanas prasībām. Tas atbilst intensīvām ražošanas prasībām, piemēram, valsts mēroga sastāvdaļu piegādei mazumtirdzniecības vietām un vairumtirdzniecības eksporta darbībām, dodot uzņēmumiem iespēju iekarot tirgus daļu.

Kā ražotājs ar globālām apkalpošanas iespējām, Sinofude nodrošina CBZ500 sērijas piegādi visā pasaulē, garantējot savlaicīgu un efektīvu iekārtu piegādi neatkarīgi no tā, vai klienti atrodas Āzijā, Eiropā, Amerikā vai Okeānijā. Uzņēmums papildus nodrošina visaptverošas produktu rokasgrāmatas, tiešsaistes demonstrācijas video un individuālas tehniskās vadlīnijas, lai palīdzētu klientiem ātri iepazīties ar iekārtu darbību. Pēc tam tiek nodrošināti rūpīgi pēcpārdošanas apkopes pakalpojumi, kas nodrošina iekārtu ilgtermiņa stabilu darbību. Pašlaik šī ražošanas līniju sērija apkalpo pārtikas uzņēmumus desmitiem valstu un reģionu visā pasaulē, kļūstot par iecienītāko aprīkojumu tējas dzērienu zīmolu ķēdēm, maizes ceptuvju ķēdēm un pārtikas pārstrādes rūpnīcām. Tās stabilā veiktspēja un augstā izmaksu efektivitāte ir ieguvusi plašu tirgus atzinību.

Pārtikas nozarē notiekot visai nozarei pārejā uz standartizāciju, inteliģentu automatizāciju un augstāko kvalitāti, Shanghai Sinofude CBZ500 sērijas sprāgstošo pērļu ražošanas līnijas palaišana ir ne tikai atrisinājusi daudzas tradicionālās ražošanas problēmas, bet arī veicinājusi tehnoloģisko attīstību un rūpniecisko modernizāciju sprāgstošo pērļu ražošanas nozarē. Kā vietēji izstrādāta iekārta ar vietējo zīmolu, šī ražošanas līniju sērija ir pārvarējusi tehnoloģisko monopolu un cenu barjeras, ko uzspieda ārvalstu partneri. Ar Ķīnas tirgum pielāgotu dizainu, izcilu izmaksu efektivitāti un visaptverošu pēcpārdošanas atbalstu tā ir ieguvusi gan vietējo, gan starptautisko klientu atzinību, demonstrējot Ķīnas pārtikas pārstrādes iekārtu ražošanas nozares tehnoloģisko meistarību.

• Gads
  --
• Uzņēmuma veids
  --
• Valsts / reģions
  --
• Galvenā nozare
  --
• Galvenie produkti
  --
• Uzņēmuma juridiskā persona
  --
• Kopā darbinieki
  --
• Gada produkcijas vērtība
  --
• Eksporta tirgus
  --
• Sadarbības klienti
  --