Svi koji su jeli kekse znaju da različite vrste keksa imaju različite karakteristike. Različiti keksi imaju različite okuse i teksture proizvodne linije keksa SINOFUDE, a svaki kolačić ima bazu vjernih obožavatelja. Kekse možemo podijeliti na mekane i tvrde kekse. Naravno, postoje i mnogi drugi specijalni keksi proizvedeni strojem za biskvit. U ovom članku ćemo pogledati razliku između tvrdih i mekanih keksa.

Tvrdi keksi kao glavne sirovine koriste pšenično brašno, šećer (ili bez šećera), ulje, uz dodavanje dizalaca, modifikatora i drugih pomoćnih materijala na liniji za proizvodnju keksa. Površinski uzorak napravljen usitnjavanjem u prah, valjanjem i pečenjem kroz proces vrućeg praha uglavnom je konkavan. Izgled je gladak, površina je ravna, uglavnom ima rupice, poprečni presjek je slojevit, a tekstura je hrskava. Mekani biskviti za stroj za pečenje keksova kao glavnu sirovinu koriste pšenični šećer i ulje, uz dodatak dizalaca i drugih pomoćnih materijala. Površinski uzorci izrađeni hladnim praškastim postupkom opreme za biskvit, valjanjem ili nevaljanjem praha, oblikovanjem i pečenjem uglavnom su konveksni, a struktura poprečnog presjeka. To je porozna struktura s hrskavom teksturom po cijeloj proizvodnoj liniji.

Meki keks se uglavnom proizvodi proizvodnom linijom za mekani biskvit. Glavni stroj je stroj za oblikovanje mekog keksa. Stroj za oblikovanje mekog keksa može mijenjanjem kalupa utisnuti tijesto u različite oblike. To je vrlo učinkovit stroj za biskvit, dobrodošli da provjerite našu web stranicu kako biste saznali više o stroju za kekse.
1. Oblik: Oblik keksa je potpun iz stroja za biskvit, uzorak keksa proizveden cijelom linijom za proizvodnju keksa, koji je jasan ili bez uzorka, općenito ima rupica, debljina je u osnovi ujednačena, nema skupljanja, nema deformacija, nema pukotina, može bude ujednačena točka mjehurića, ne smije biti veliko ili konkavnije dno. Jestive čestice (kao što su kokos, sezam, šećer, čokolada, zob itd.) dopuštene su na površini ili u sredini posebno obrađenih vrsta.
2. Boja prema proizvodnoj liniji keksa: Treba biti smeđežuta, zlatnožuta ili u boji sorte. Boja je u osnovi ujednačena, površina je sjajna, nema bijelog praha, a ne smije biti ni prefokusa ni prebijelog.
3. Okus i okus po liniji za proizvodnju keksa : Ima miris kakav bi trebao imati, bez mirisa, hrskav je i nježan, ne lijepi se za zube.
4. Organizacija proizvodne linije keksa: Struktura poprečnog presjeka je slojevita ili porozna.
Stroj za izradu keksa je najučinkovitiji stroj za izradu keksa s velikim kapacitetom i doprinosi uspješnoj liniji za proizvodnju keksa s ručnim upravljanjem. Ova snažna oprema za izradu mekanih keksa može proizvesti sve vrste mekanih keksa. S ugrađenim higijenskim dizajnom, zaslugama za uštedu prostora, oprema za mekane kekse TS-400A idealna je za proizvodnju prema standardima validacije za proizvode od mekanih keksa.

Značajke:
● Materijal od nehrđajućeg čelika 304 za higijenski standard hrane za opremu za meke kekse.
● Uređaj za meke kekse s inčnim zaslonom osjetljivim na dodir za jednostavno rukovanje.
● Stroj za mekani biskvit, koji ima valjke za hranjenje i kalupe sa servo pogonom za točnu kontrolu težine i visok prinos.
● Oprema za mekani biskvit pokretne trake koju pokreće električni valjak od nehrđajućeg čelika, koja se brzo i lako postavlja uz brzinu podešenu pretvaračem frekvencije.
● Sustav preklapanja na oba kraja stroja za mekani biskvit štedi prostor i olakšava kretanje.
● Stroj za biskvit ili strugač kalupa izrađen je od ugljičnog čelika T9, koji je oštar i izdržljiv. Opruga je opremljena za podešavanje prikladnosti između strugača i kalupa, što pomaže u čišćenju zaostalog materijala na površini kalupa.
● Stroj za kekse, genijalno dizajnirana struktura sa svim dijelovima koji se lako rastavljaju i sastavljaju, što je zgodno za održavanje i čišćenje stroja.

Kontaktirajte nas
Samo ostavite svoju e-poštu ili broj telefona na obrascu za kontakt kako bismo vam mogli pružiti više usluga! obrazac za kontakt kako bismo vam mogli pružiti više usluga!
Autorska prava © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Sva prava pridržana.