Bisküvi yiyen herkes, farklı bisküvi türlerinin farklı özelliklere sahip olduğunu bilir. SINOFUDE bisküvi üretim hattında farklı bisküviler farklı tat ve dokulara sahiptir ve her kurabiyenin sadık bir hayran kitlesi vardır. Bisküviler yumuşak bisküviler ve sert bisküviler olarak ikiye ayrılabilir. Elbette bisküvi makinesi ile üretilen daha birçok özel bisküvi bulunmaktadır. Bu yazımızda sert ve yumuşak bisküviler arasındaki farka bakacağız.

Sert bisküviler, ana hammadde olarak buğday unu, şeker (veya şekersiz), yağ kullanır, bisküvi üretim hattı tarafından mayalama maddeleri, değiştiriciler ve diğer yardımcı maddeler eklenir. Sıcak toz işlemi boyunca toz haline getirme, yuvarlama ve pişirme yoluyla yapılan yüzey deseni çoğunlukla içbükeydir. Görünüm pürüzsüz, yüzey düz, genellikle iğne delikleri var, enine kesit katmanlı ve doku gevrek. Boscuit makinesi için yumuşak bisküviler, ana hammadde olarak buğday şekeri ve yağı kullanır, mayalama maddeleri ve diğer yardımcı maddeler eklenir. Bisküvi ekipmanının soğuk toz işlemi, toz haddeleme veya haddelememe, kalıplama ve fırınlama ile yapılan yüzey desenleri çoğunlukla dışbükey ve enine kesit yapısıdır. Tüm üretim hattı tarafından çıtır dokulu gözenekli bir yapıdadır.

Yumuşak bisküvi ağırlıklı olarak yumuşak bisküvi üretim hattı tarafından üretilmektedir. Ana makinesi yumuşak bisküvi şekillendirme makinesidir. Yumuşak bisküvi şekillendirme makinesi, kalıpları değiştirerek hamuru farklı şekillerde presleyebilir. Çok verimli bir bisküvi makinesidir, bisküvi makinesi hakkında daha fazla bilgi almak için web sitemizi kontrol etmenizi rica ederiz.
1. Form: Bisküvi şekli bisküvi makinesinden tamamlandı, tüm bisküvi üretim hattı tarafından üretilen bisküvi kalıbı, yani açık veya desen yok, genellikle iğne delikleri var, kalınlık temelde üniform, büzülme yok, deformasyon yok, çatlak yok, olabilir düzgün bir kabarcık noktası olsun, büyük veya daha fazla içbükey dip olmamalıdır. Özel işlenmiş çeşitlerin yüzeyinde veya ortasında yenilebilir parçacıklara (hindistan cevizi, susam, şeker, çikolata, yulaf vb.) izin verilir.
2. Bisküvi üretim hattına göre renk: Kahverengimsi sarı, altın sarısı veya çeşidin rengi olmalıdır. Renk temelde tekdüzedir, yüzey parlaktır, beyaz toz yoktur ve fazla odak veya fazla beyaz olmamalıdır.
3. Bisküvi üretim hattı ile lezzet ve tat : Sahip olması gereken kokuya sahiptir, kokusuzdur, kıtır kıtır ve narindir, dişlere yapışmaz.
4. Bisküvi üretim hattına göre organizasyon: Enine kesit yapısı katmanlı veya gözeneklidir.
Bisküvi makinesi, büyük kapasiteli en verimli bisküvi makinesidir ve elle çalıştırılan başarılı bir bisküvi üretim hattına katkıda bulunur. Bu güçlü yumuşak bisküvi ekipmanı, her türlü yumuşak bisküviyi üretebilir. Hijyenik tasarıma sahip, yerden tasarruf sağlayan TS-400A yumuşak bisküvi ekipmanı, yumuşak bisküvi ürünleri için doğrulama standartlarına göre üretim için idealdir.

Özellikler:
● Yumuşak bisküvi ekipmanlarının gıda hijyen standardı için 304 paslanmaz çelik malzeme.
● Kolay kullanım için inç dokunmatik ekranın yumuşak bisküvi cihazı.
● Doğru ağırlık kontrolü ve yüksek verim için servo tahrikli besleme silindirleri ve kalıpları olan yumuşak bisküvi makinesi.
● Frekans konvertörü tarafından ayarlanan hız ile kurulumu hızlı ve kolay olan paslanmaz çelik elektrikli silindirle tahrik edilen konveyör bandının yumuşak bisküvi ekipmanı.
● Yumuşak bisküvi makinesinin her iki ucunda bulunan katlama sistemi yerden tasarruf sağlar ve hareket kolaylığı sağlar.
● Bisküvi makinesi kalıp sıyırıcı, keskin ve dayanıklı T9 karbon çeliğinden imal edilmiştir. Sıyırıcı ve kalıp arasındaki uygunluğu ayarlamak için bir yay bulunur, bu da kalıp yüzeyindeki artık malzemenin temizlenmesine yardımcı olur.
● Bisküvi makinesi, ustaca tasarlanmış, tüm parçaları kolayca sökülüp takılabilen, makine bakımı ve temizliği için uygun bir yapıya sahiptir.

Bizimle temasa geçin
Size daha fazla hizmet sunabilmemiz için iletişim formuna e-posta veya telefon numaranızı bırakmanız yeterli!Size daha fazla hizmet sunabilmemiz için iletişim formu!
Telif Hakkı © 2026 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Tüm Hakları Saklıdır.