Forskjeller mellom myk kjeks og hard kjeks

Alle som har spist kjeks vet at forskjellige typer kjeks har forskjellige egenskaper. Ulike kjeks har forskjellige smaker og teksturer fra SINOFUDE kjeksproduksjonslinje, og hver kjeks har en lojal fanskare. Kjeks kan deles inn i myke kjeks og harde kjeks. Selvfølgelig finnes det mange andre spesielle kjeks produsert av kjeksmaskin. I denne artikkelen skal vi se på forskjellen mellom harde og myke kjeks.

Harde kjeks bruker hvetemel, sukker (eller sukkerfri), olje som hovedråmaterialer, og tilsetter hevemidler, modifikatorer og andre hjelpematerialer i kjeksproduksjonslinjen. Overflatemønsteret som lages av pulverisering, valsing og baking gjennom varmpulverprosessen er for det meste konkavt. Utseendet er glatt, overflaten er flat, har vanligvis nålehull, tverrsnittet er lagdelt og teksturen er sprø. Myke kjeks til kjeksmaskin bruker hvetesukker og olje som hovedråmaterialer, og tilsetter hevemidler og andre hjelpematerialer. Overflatemønstrene som lages av kaldpulverprosessen i kjeksutstyr, pulvervalsing eller ikke-valsing, støping og baking er for det meste konvekse, og tverrsnittsstrukturen er stor. Det er en porøs struktur med en sprø tekstur gjennom hele produksjonslinjen.

Myke kjeks produseres hovedsakelig av en produksjonslinje for myke kjeks. Hovedmaskinen er en myk kjeksformingsmaskin. Den myke kjeksformingsmaskinen kan presse deigen til forskjellige former ved å bytte former. Det er en veldig effektiv kjeksmaskin. Velkommen til å sjekke nettstedet vårt for å få mer informasjon om kjeksmaskinen.

1. Form: Kjeksformen er komplett fra kjeksmaskinen, kjeksmønsteret produseres av hele kjeksproduksjonslinjen, det vil si at det er klart eller intet mønster, vanligvis er det nålehull, tykkelsen er i utgangspunktet jevn, ingen krymping, ingen deformasjon, ingen sprekker, det kan være et jevnt boblepunkt, det skal ikke være noen stor eller mer konkav bunn. Spiselige partikler (som kokosnøtt, sesam, sukker, sjokolade, havre, etc.) er tillatt på overflaten eller i midten av spesialbehandlede varianter.

2. Farge etter kjeksproduksjonslinje: Den skal være brunaktig gul, gyllen gul eller fargen til sorten. Fargen er i utgangspunktet ensartet, overflaten er skinnende, det er ikke noe hvitt pulver, og det skal ikke være overfokus eller overhvitt.

3. Smak og smak fra kjeksproduksjonslinje: Den har den duften den skal ha, ingen lukt, sprø og delikat, og fester seg ikke til tennene.

4. Organisering etter kjeksproduksjonslinje: Tverrsnittsstrukturen er lagdelt eller porøs.

Kjeksmaskinen er den mest effektive kjeksmaskinen med stor kapasitet, og den bidrar til en vellykket manuelt betjent kjeksproduksjonslinje. Dette kraftige myke kjeksutstyret er i stand til å produsere alle typer myke kjeks. Med innebygd hygienisk design, plassbesparende fordeler, er TS-400A mykkjeksutstyr ideelt for produksjon i henhold til valideringsstandarder for myke kjeksprodukter.

Funksjoner:

● 304 rustfritt stålmateriale for mathygienisk standard for mykkjeksutstyr.

● Den myke kjeksenheten med tommers berøringsskjerm for enkel betjening.

● Mykkjeksmaskinen, som er servodrevne matevalser og former for nøyaktig vektkontroll og høyt utbytte.

● Mykkjeksutstyret til transportbåndet drives av en elektrisk rulle i rustfritt stål, som er rask og enkel å installere med hastighet justert av frekvensomformer.

● Brettesystemet i begge ender av mykkjeksmaskinen sparer plass og er enkel å flytte på.

● Kjeksmaskinens formskrape er laget av T9 karbonstål, som er skarpt og slitesterkt. En fjær er utstyrt for å justere skrapen og formen, noe som bidrar til å rengjøre restmateriale på formoverflaten.

● Kjeksmaskinen har en genial design der alle deler er enkle å demontere og montere, noe som er praktisk for vedlikehold og rengjøring av maskinen.