Տարբերությունները փափուկ և կոշտ բիսկվիթի միջև

Բոլոր նրանք, ովքեր կերել են թխվածքաբլիթներ, գիտեն, որ թխվածքաբլիթների տարբեր տեսակներ ունեն տարբեր բնութագրեր: SINOFUDE թխվածքաբլիթների արտադրական գծի համաձայն՝ տարբեր թխվածքաբլիթներն ունեն տարբեր համեր և հյուսվածքներ, և յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ ունի հավատարիմ երկրպագուների բազա: Թխվածքաբլիթները կարելի է բաժանել փափուկ և կարծր թխվածքաբլիթների: Իհարկե, կան շատ այլ հատուկ թխվածքաբլիթներ, որոնք արտադրվում են թխվածքաբլիթների մեքենայով: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք կոշտ և փափուկ թխվածքաբլիթների միջև եղած տարբերությանը:

Կարծր թխվածքաբլիթների արտադրության գծում օգտագործվում են ցորենի ալյուր, շաքար (կամ առանց շաքարի), յուղ՝ որպես հիմնական հումք, խմորիչ նյութեր, մոդիֆիկատորներ և այլ օժանդակ նյութեր: Տաք փոշու գործընթացով փոշու մեջ դնելով, գլանելով և թխելով պատրաստված մակերեսային նախշերը հիմնականում գոգավոր են: Արտաքին տեսքը հարթ է, մակերեսը՝ հարթ, սովորաբար ունի անցքեր, լայնական հատվածքը շերտավոր է, իսկ կառուցվածքը՝ խրթխրթան: Բոսկուի մեքենայի համար նախատեսված փափուկ թխվածքաբլիթների արտադրության մեջ որպես հիմնական հումք օգտագործվում են ցորենի շաքար և յուղ՝ ավելացնելով խմորիչ նյութեր և այլ օժանդակ նյութեր: Սառը փոշու գործընթացով թխվածքաբլիթների սարքավորումների, փոշու մեջ գլանելով կամ չգլանելով, ձուլելով և թխելով պատրաստված մակերեսային նախշերը հիմնականում ուռուցիկ են, իսկ լայնական հատվածքը՝ կառուցվածքը: Ամբողջ արտադրական գծում դրանք ծակոտկեն կառուցվածք են՝ խրթխրթան կառուցվածքով:

Փափուկ բիսկվիթը հիմնականում արտադրվում է փափուկ բիսկվիթների արտադրական գծի միջոցով: Հիմնական մեքենան փափուկ բիսկվիթ ձևավորող մեքենա է: Փափուկ բիսկվիթ ձևավորող մեքենան կարող է խմորը սեղմել տարբեր ձևերի՝ փոխելով կաղապարները: Սա շատ արդյունավետ բիսկվիթ պատրաստող մեքենա է, այցելեք մեր կայքը՝ բիսկվիթ պատրաստող մեքենայի մասին ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար:

1. Ձևը. Բիսկվիթի ձևը ստացվում է բիսկվիթի մեքենայից, բիսկվիթի նախշը ստացվում է ամբողջական արտադրության գծի միջոցով, այսինքն՝ թափանցիկ է կամ առանց նախշի, սովորաբար կան անցքեր, հաստությունը հիմնականում միատարր է, չկա կծկում, չկա դեֆորմացիա, չկան ճաքեր, կարող է լինել միատարր պղպջակների կետ, չպետք է լինի մեծ կամ ավելի գոգավոր հատակ: Սննդային մասնիկներ (օրինակ՝ կոկոս, քնջութ, շաքար, շոկոլադ, վարսակ և այլն) թույլատրվում են մակերեսին կամ հատուկ մշակված տեսակների մեջտեղում:

2. Գույնը ըստ թխվածքաբլիթների արտադրության գծի. Այն պետք է լինի դարչնագույն-դեղին, ոսկեգույն-դեղին կամ տվյալ տեսակի գույնին համարժեք: Գույնը հիմնականում միատարր է, մակերեսը՝ փայլուն, սպիտակ փոշի չկա, և չպետք է լինի գերկենտրոնացում կամ գերսպիտակություն:

3. Թխվածքաբլիթների արտադրական գծի համը և համը. Այն ունի անհրաժեշտ բույրը, հոտ չունի, խրթխրթան է և նուրբ, չի կպչում ատամներին:

4. Թխվածքաբլիթների արտադրական գծի կազմակերպում. լայնական հատույթի կառուցվածքը շերտավոր է կամ ծակոտկեն:

Բիսկվիթի մեքենան ամենաարդյունավետն է՝ մեծ հզորությամբ, և այն նպաստում է ձեռքով աշխատող բիսկիի արտադրության հաջող գծին: Այս հզոր փափուկ բիսկիի սարքավորումը կարող է արտադրել բոլոր տեսակի փափուկ բիսկիներ: Հիգիենիկ դիզայնի և տարածք խնայող առավելությունների շնորհիվ, TS-400A փափուկ բիսկիի սարքավորումը իդեալական է փափուկ բիսկիի արտադրանքի վավերացման ստանդարտներին համապատասխան արտադրության համար:

Հատկանիշներ՝

● 304 չժանգոտվող պողպատե նյութ՝ փափուկ թխվածքաբլիթների սարքավորումների սննդի հիգիենիկ ստանդարտի համար։

● Հեշտ օգտագործման համար դյույմանոց սենսորային էկրանով փափուկ բիսկվիթային սարք։

● Փափուկ բիսկվիթ պատրաստող մեքենա, որը սերվոկառավարվող սնուցող գլանակներ և կաղապարներ է՝ ճշգրիտ քաշի վերահսկման և բարձր արտադրողականության համար։

● Փափուկ բիսկվիթի սարքավորում՝ փոխադրիչ ժապավենից, որը շարժվում է չժանգոտվող պողպատե էլեկտրական գլանով, որը արագ և հեշտ է տեղադրվում՝ հաճախականության փոխարկիչի միջոցով կարգավորվող արագությամբ։

● Փափուկ թխվածքաբլիթների մեքենայի երկու ծայրերում ծալովի համակարգը խնայում է տարածք և հեշտացնում է տեղաշարժը։

● Բիսկվիթային կամ կաղապարի քերիչը պատրաստված է T9 ածխածնային պողպատից, որը սուր և դիմացկուն է: Զսպանակը հագեցած է քերիչի և կաղապարի միջև համապատասխանությունը կարգավորելու համար, ինչը օգնում է մաքրել կաղապարի մակերեսի վրա մնացորդային նյութը:

● Բիսկվիթ պատրաստող մեքենան ունի հնարամիտ նախագծված կառուցվածք, որի բոլոր մասերը հեշտությամբ կարելի է ապամոնտաժել և հավաքել, ինչը հարմար է մեքենայի սպասարկման և մաքրման համար։