Perbezaan Antara Biskut Lembut Dan Biskut Keras

Setiap orang yang pernah makan biskut tahu bahawa pelbagai jenis biskut mempunyai ciri-ciri yang berbeza. Biskut yang berbeza mempunyai rasa dan tekstur yang berbeza mengikut barisan pengeluaran biskut SINOFUDE, dan setiap biskut mempunyai peminat setia. Biskut boleh dibahagikan kepada biskut lembut dan biskut keras. Sudah tentu, terdapat banyak biskut istimewa lain yang dihasilkan oleh mesin biskut. Dalam artikel ini, kita akan melihat perbezaan antara biskut keras dan lembut.

Biskut keras menggunakan tepung gandum, gula (atau tanpa gula), minyak sebagai bahan mentah utama, dengan menambah agen penaik, pengubah suai, dan bahan tambahan lain melalui barisan pengeluaran biskut. Corak permukaan yang dihasilkan melalui proses serbuk, penggelek, dan pembakaran panas kebanyakannya cekung. Rupanya licin, permukaannya rata, biasanya mempunyai lubang kecil, keratan rentasnya berlapis, dan teksturnya rangup. Biskut lembut untuk mesin boscuit menggunakan gula gandum dan minyak sebagai bahan mentah utama, dengan menambah agen penaik dan bahan tambahan lain. Corak permukaan yang dihasilkan melalui proses serbuk sejuk peralatan biskut, penggelek serbuk atau tidak penggelek, pengacuan, dan pembakaran kebanyakannya cembung, dan struktur keratan rentasnya. Ia adalah struktur berliang dengan tekstur rangup melalui keseluruhan barisan pengeluaran.

Biskut lembut terutamanya dihasilkan oleh barisan pengeluaran biskut lembut. Mesin utamanya ialah mesin pembentuk biskut lembut. Mesin pembentuk biskut lembut boleh menekan doh menjadi pelbagai bentuk dengan menukar acuan. Ia merupakan mesin biskut yang sangat cekap, sila layari laman web kami untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang mesin biskut.

1. Bentuk: Bentuk biskut lengkap daripada mesin biskut, corak biskut yang dihasilkan oleh barisan pengeluaran biskut keseluruhan, iaitu jelas atau tiada corak, secara amnya terdapat lubang kecil, ketebalannya pada asasnya seragam, tiada pengecutan, tiada ubah bentuk, tiada retakan, boleh ada titik gelembung seragam, tidak sepatutnya ada bahagian bawah yang besar atau lebih cekung. Zarah yang boleh dimakan (seperti kelapa, bijan, gula, coklat, oat, dll.) dibenarkan di permukaan atau di tengah-tengah varieti pemprosesan khas.

2. Warna mengikut barisan pengeluaran biskut: Ia harus berwarna kuning keperangan, kuning keemasan, atau warna varieti. Warnanya pada asasnya seragam, permukaannya berkilat, tiada serbuk putih, dan tidak sepatutnya terdapat terlalu fokus atau terlalu putih.

3. Perisa dan rasa oleh barisan pengeluaran biskut: Ia mempunyai wangian yang sepatutnya, tiada bau, rangup dan halus, dan tidak melekat pada gigi.

4. Organisasi mengikut barisan pengeluaran biskut: Struktur keratan rentas adalah berlapis atau berliang.

Mesin biskut merupakan mesin biskut yang paling cekap dengan kapasiti yang besar, dan ia menyumbang kepada barisan pengeluaran biskut yang dikendalikan secara manual yang berjaya. Peralatan biskut lembut yang berkuasa ini mampu menghasilkan semua jenis biskut lembut. Dengan reka bentuk yang bersih dan jimat ruang, peralatan biskut lembut TS-400A sesuai untuk pengeluaran mengikut piawaian pengesahan untuk produk biskut lembut.

Ciri-ciri:

● Bahan keluli tahan karat 304 untuk piawaian kebersihan makanan peralatan biskut lembut.

● Peranti biskut lembut skrin sentuh inci untuk pengendalian mudah.

● Mesin biskut lembut, yang merupakan penggelek dan acuan penyuapan pacuan servo untuk kawalan berat yang tepat dan hasil yang tinggi.

● Peralatan biskut lembut bagi tali sawat penghantar yang dipacu oleh penggelek elektrik keluli tahan karat, yang cepat dan mudah dipasang dengan kelajuan yang dilaraskan oleh penukar frekuensi.

● Sistem lipatan di kedua-dua hujung mesin biskut lembut menjimatkan ruang dan memudahkan pergerakan.

● Mesin pengikis acuan diperbuat daripada keluli karbon T9, yang tajam dan tahan lama. Spring dilengkapi untuk melaraskan kecergasan antara pengikis dan acuan, yang membantu membersihkan bahan sisa pada permukaan acuan.

● Mesin biskut, struktur yang direka bentuk dengan bijak dengan semua bahagian yang boleh dibongkar dan dipasang dengan mudah, yang mudah untuk penyelenggaraan dan pembersihan mesin.