Forskelle mellem bløde kiks og hårde kiks

Alle, der har spist kiks, ved, at forskellige typer kiks har forskellige egenskaber. Forskellige kiks har forskellige smage og teksturer fra SINOFUDE kiksproduktionslinjen, og hver kiks har en loyal fanskare. Kiks kan opdeles i bløde kiks og hårde kiks. Der er selvfølgelig mange andre specielle kiks, der produceres af kiksmaskinen. I denne artikel vil vi se på forskellen mellem hårde og bløde kiks.

Hårde kiks bruger hvedemel, sukker (eller sukkerfri), olie som de vigtigste råmaterialer, og der tilsættes hævemidler, modifikatorer og andre hjælpematerialer i kiksproduktionslinjen. Overflademønsteret, der fremstilles ved pulverisering, valsning og bagning gennem den varme pulverproces, er for det meste konkavt. Udseendet er glat, overfladen er flad, har generelt små huller, tværsnittet er lagdelt, og teksturen er sprød. Bløde kiks til biscuit-maskinen bruger hvedesukker og olie som de vigtigste råmaterialer, og der tilsættes hævemidler og andre hjælpematerialer. Overflademønstrene, der fremstilles ved koldpulverprocessen i kiksudstyr, pulvervalsning eller ikke-valsning, støbning og bagning, er for det meste konvekse, og tværsnitsstrukturen er. Det er en porøs struktur med en sprød tekstur gennem hele produktionslinjen.

Bløde kiks produceres hovedsageligt på en produktionslinje til bløde kiks. Hovedmaskinen er en blød kiksformemaskine. Den bløde kiksformemaskine kan presse dejen i forskellige former ved at skifte forme. Det er en meget effektiv kiksmaskine. Du er velkommen til at besøge vores hjemmeside for at få mere information om kiksmaskiner.

1. Form: Kiksformen er færdig fra kiksemaskinen. Kiksmønsteret produceres af hele kikseproduktionslinjen, dvs. med et klart eller intet mønster. Generelt er der små huller, tykkelsen er stort set ensartet, ingen krympning, ingen deformation, ingen revner, der kan være et ensartet boblepunkt, og der bør ikke være nogen stor eller mere konkav bund. Spiselige partikler (såsom kokos, sesam, sukker, chokolade, havre osv.) er tilladt på overfladen eller i midten af ​​​​specielt forarbejdede sorter.

2. Farve efter kiksproduktionslinje: Den skal være brunlig gul, gylden gul eller sortens farve. Farven er stort set ensartet, overfladen er skinnende, der er intet hvidt pulver, og der bør ikke være overfokus eller overhvid.

3. Smag og smag fra kiksproduktionslinjen: Den har den duft, den skal have, ingen lugt, er sprød og delikat og klæber ikke til tænderne.

4. Organisering efter kiksproduktionslinje: Tværsnitsstrukturen er lagdelt eller porøs.

Kiksmaskinen er den mest effektive kiksmaskine med stor kapacitet, og den bidrager til en succesfuld manuel produktionslinje for kiks. Dette kraftfulde udstyr til bløde kiks er i stand til at producere alle typer bløde kiks. Med et indbygget hygiejnisk design og pladsbesparende egenskaber er TS-400A-udstyr til bløde kiks ideelt til produktion i henhold til valideringsstandarder for bløde kiksprodukter.

Funktioner:

● 304 rustfrit stålmateriale til fødevarehygiejnisk standard for udstyr til bløde kiks.

● Den bløde kiksenhed med tommer berøringsskærm for nem betjening.

● Den bløde kiksmaskine, som er servodrevne fødevalser og forme for præcis vægtkontrol og højt udbytte.

● Det bløde kiksudstyr med transportbånd, der drives af en elektrisk rulle i rustfrit stål, er hurtig og nem at installere med hastighed justeret af frekvensomformer.

● Foldesystem i begge ender af den bløde kiksmaskine sparer plads og er nem at flytte rundt på.

● Formskraberen på kiksemaskinen er lavet af T9 kulstofstål, som er skarpt og holdbart. En fjeder justerer pasformen mellem skraberen og formen, hvilket hjælper med at rense restmateriale på formoverfladen.

● Kiksemaskinen har en genial designstruktur, hvor alle dele nemt kan skilles ad og samles, hvilket er praktisk for maskinens vedligeholdelse og rengøring.