Ifølge data fra China Business Industry Research Institute forventes det, at det globale marked for funktionelle fødevarer vil overstige 600 milliarder yuan i 2022, og salget af funktionelle slik vil overstige 8,6 milliarder amerikanske dollars. Markedsdata viser, at markedet for mineralsk blødt slik forventes at vokse med en årlig vækstrate på 5,2 % fra 2017 til 2025 med en markedsstørrelse på 4,17 milliarder amerikanske dollars.
Nogle eksperter mener, at den nuværende blomstrende situation på vingummimarkedet kun er begyndelsen, og at udbruddet af det funktionelle vingummimarked er et uundgåeligt resultat af at imødekomme efterspørgslen og tilpasse sig den sociale udvikling.
Hemmeligheden bag funktionelle vingummiers popularitet
Når man undersøger de underliggende årsager til den nuværende popularitet af markedet for funktionelle vingummier, er der primært følgende to punkter:
1. Epidemien har styrket folkesundhedsbevidstheden: forbrugernes efterspørgsel efter funktionelle vingummiprodukter med fokus på sundhedskoncepter er steget yderligere.
I de seneste år har forbrugerne opgraderet deres stræben efter sundheds- og velværekoncepter, og efter epidemiens udbrud i 2020 er denne forandring accelereret betydeligt. Folk kræver i stigende grad en mere naturlig, gennemsigtig, sporbar, let identificerbar og forståelig ingrediensliste samt sundere, mere bæredygtige fødevarer og drikkevarer af højere kvalitet. Med blikket frem mod 2022 forudsiger eksperter, at forbrugere, der søger "forbedret immunitet og tarmsundhed", vil modtage bedre ernæring, sundere ingredienser og mindre sukker-, salt- og fedtindhold.
2. Ændringerne i forbrugernes efterspørgsel hos Generation Z: De skal finde en balance mellem sundhed, delikatesse og udseende, samtidig med at de skal tilpasse sig deres personlighed, og de skal også have brug for, at brandet kan lide dem.
Forbrugere i Z-æraen håber generelt på et mere raffineret og sundt liv, og funktionelle vingummier, der kombinerer sundhed og bekvemmelighed, opfylder deres krav perfekt. I takt med at Generation Z's forbrugskraft og potentielle værdi fortsat udfoldes, er de også blevet en vigtig kundegruppe for brandejere at konkurrere om.
Ifølge rapporten Global Consumer Snack Trends Research Report fra 2019 overvejer 72 % af de globale forbrugere de ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele ved deres produkter, når de vælger snacks. Med den stigende efterspørgsel efter folks sundhed er der opstået en tendens til "lavt sukkerindhold, sukkerfrit". Derfor har forbrugerne også fremsat krav om slikprodukter - ikke kun på grund af ernæring og sundhed, men også "lavt sukkerindhold, sukkerfrit".
Ifølge data fra Smart Research Consulting Report har det nuværende sundheds- og velværemarked i Kina oversteget en billion yuan, med et gennemsnitligt årligt forbrug på over 1000 yuan pr. byboer på sundhed og velvære. Blandt dem tegner unge i alderen 18-35 sig for ...
eller 83,7 %.
Fremkomsten af sundhedskoncepter, opgradering af forbrug og en aldrende befolkning i Kina har vist et enormt vækstpotentiale på markedet for ernærings- og sundhedskategorier, som uundgåeligt vil blive et hurtigt voksende felt, der er udfordret af kapitalmarkedet, forbrugermarkedet og endda akademisk forskning.
I takt med at forbrugerne i stigende grad søger sund og bekvem mad for at tilpasse sig deres livsstil, udviskes grænsen mellem sundhedsprodukter og traditionelle fødevarer og drikkevarer også konstant. Derfor er "snacks" inden for sundhedsprodukter blevet en ny trend i branchen.
Hvordan laver man funktionel vingummi?
Sinofude er en virksomhed med over 20 års erfaring i produktion af slikmaskiner, og vores maskiner kan sikre præcis styring af tilsætning og aflejring af funktionelle ingredienser. Vi leverer maskiner af højeste kvalitet til at producere funktionelle vingummier med smukke former og præcist vitaminindhold.




Automatisk veje- og gelsmeltesystem

Det er et automatisk veje- og blandesystem for vitaminer og andre ingredienser til forkogning af pektinopslæmning af konfektureopløsninger.
Automatisk veje- og blandesystem

Processen starter med vejning og blanding af hovedingredienserne med vand, sukker, vitamin, pulver, glukose og opløst gel.
Ingredienserne føres sekventielt ind i en gravimetrisk veje- og blandetank, og mængden af hver efterfølgende ingrediens justeres i henhold til den faktiske vægt af de foregående.
Programmet har funktionen til formellagring.
Hævefilmkogningssystem

Kogning er en totrinsproces, der involverer opløsning af granuleret sukker eller isomaltose og fordampning af den resulterende sirup for at opnå det ønskede endelige tørstof. Kogningen kan fuldføres i en jetkoger. Dette er en simpel venturi-lignende enhed, der udsætter den kogte sirup for et pludseligt trykfald, hvilket får den overskydende fugtighed til at fordampe.
Den delvist kogte sirup kommer ind i mikrofilmkogeren. Dette er en hævefilmkoger, der består af et dampopvarmet rør, hvor siruppen passerer ned. Kogerørets overflade skrabes af en række knive for at danne en meget tynd film af sirup, der koger på få sekunder, mens den passerer ned i røret og ind i et opsamlingskammer. Kogetemperaturen reduceres ved at holde kogeren under vakuum. Hurtig kogning ved den lavest mulige temperatur er afgørende for at undgå varmeforringelse og procesinversion, som kan reducere klarheden og føre til holdbarhedsproblemer såsom klæbrighed og koldflydning.
Batchtype CFA-system

CFA batch-tilsætningssystemet er en del af vingummimaskinen og er specielt designet og fremstillet af SINOFUDE. Siruppen og farven, smagen og syren eller andre flydende tilsætningsstoffer doseres og blandes inline med siruppen. CFA inline-tilsætningssystemet består af en buffertank, tanke med vejecelle og automatiske omskifterventiler, PLC-styringssystem og varmesystem. CFA batch-tilsætningssystemet er det ideelle apparat til tilsætning og blanding af CBD, THC eller vitamin osv. med vingummisiruppen.
CFA-batchtilsætningssystemet er designet i henhold til standarder for farmaceutiske maskiner, overordnet sanitær strukturdesign og -fremstilling. Alle rustfri stålmaterialer er SUS304 og SUS316L i linjen, og det kan udstyres med UL-certificerede eller CE-certificerede komponenter til CE- eller UL-certificering og FDA-godkendelse.
Deponeringssystem

* CNC-bearbejdning mere præcis
* Berøringsskærm mere nem betjening
* Rimeligt spildevandsudledningssystem
* Hurtigskiftekæde
* To sæt farve- og smagstilsætningssystemer
* Alle elektriske komponenter har et spormærke
* Vi understøtter specialfremstillede slik i enhver form og størrelse
Kølesystem

Avanceret maskine udstyret med 2-lags køling, luftgenbrugssystem og formtransportsystem adskilt af en rustfri stålplade, der forhindrer støv i at falde ned på slikoverfladen. Kold luft transporteres til sliktransportsystemet via 2'erne af køletunnelen. De 2 føringsskinner på bagsiden af køletunnelen er udstyret med en automatisk spændingsanordning, der beskytter kæden og forlænger levetiden. Afformningsanordning med tankkædeafformning og børste. PU-transportør med diamantmønster forhindrer slik i at sætte sig fast på transportbåndet. Den er nem at rengøre og har en længere levetid. Rammen har et trekantet hældningsformat med en fremspringende tværbjælke. Alle dele styres individuelt og er nemme at samle. En simpel ledningsforbindelse kan starte maskinen. Alle maskiner afprøves og idriftsættes på fabrikken før afsendelse, så slutbrugeren kan køre maskinen direkte. Sukkerbelægning eller oliebelægning er valgfrit, hvis kunden har brug for det. Slikket transporteres direkte til belægningsmaskinen.
Oliebelægningsmaskine

Maskinen er designet og fremstillet i henhold til den særlige vitamin-slik-forarbejdningsteknologi. Den bruges til at belægge olien uden for vitamin-vingummier og gelé-slik. Den er lavet af rustfrit stål. Med automatisk oliesprøjte og olietank.
CIP-rengøringssystem

CIP-rengøringssystem:
CIP-rengøring, som ikke nedbryder produktionsudstyr, kan også bruges i en simpel operation til sikker og automatisk rengøring af systemet og introduceres i næsten alle fødevare-, drikkevare- og farmaceutiske fabrikker. CIP-rengøring rengør ikke kun maskiner, men kontrollerer også mikrober. CIP-rengøringsapparatet har følgende fordele:
1. Det kan rationalisere produktionsplanen og forbedre produktionskapaciteten. 2. Sammenlignet med håndvask påvirkes rengøringseffekten ikke af forskelle mellem operatører, og produktkvaliteten forbedres også.
3. Det kan forhindre faren ved rengøringsoperationer og spare arbejdskraft.
4. Det kan spare rengøringsmiddel, damp, vand og produktionsomkostninger.
5. Det kan øge maskindelenes levetid.
Modulært design af udstyr

Kunder kan nemt gennemføre installation og fejlfinding, hvilket har forenklet plug and play
Kontakt os for mere information om maskiner og rabatter!!!

Forme

Understøtter 3D-, silikone- eller metalforme, understøtter tilpasning af forme og producerer slik i enhver størrelse og form. Vi understøtter ensfarvede, tofarvede, flerfarvede, sandwich- og andre bedst sælgende jellybeans på markedet.

Sinofude har stor erfaring med fremstilling af vitaminvingummier. Sinofudes vingummibamser har optaget 80% af markedet for vitaminvingummibamser i USA, Canada og Sydamerika, og Sinofudes vingummibamser har FDA-certificeret kvalitet.
SINOFUDE har specielt udgivet sådan en nyhed, og jeg håber også, at hvis du har brug for en funktionel maskine til at lave vitaminvingummibamser eller en maskine til at lave marihuanavingummibamser, samt en maskine til at lave vingummibamser fra et farmaceutisk firma, kan du kontakte SINOFUDE.
Tlf.: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil: +86-13917870833
E-mail:inquiry@sinofude.com
Tilføj: No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407