SINOFUDE - Echipament funcțional pentru gumă

Conform datelor de la Institutul de Cercetare a Industriei de Afaceri din China, se preconizează că dimensiunea pieței globale a alimentelor funcționale va depăși 600 de miliarde de yuani în 2022, iar vânzările de bomboane funcționale vor depăși 8,6 miliarde de dolari americani. Datele de piață arată că, între 2017 și 2025, piața bomboanelor moi minerale este așteptată să crească cu o rată anuală compusă de creștere de 5,2%, cu o dimensiune a pieței de 4,17 miliarde de dolari americani.

Unii experți consideră că situația actuală în plină expansiune de pe piața jeleurilor este doar începutul, iar izbucnirea pieței jeleurilor funcționale este un rezultat inevitabil al satisfacerii cererii și al adaptării la dezvoltarea socială.

Secretul popularității jeleurilor funcționale

Explorând motivele care stau la baza popularității actuale a pieței de jeleuri funcționale, există în principal următoarele două aspecte:

1. Epidemia a consolidat gradul de conștientizare a sănătății publice: cererea consumatorilor de produse gumate funcționale, axate pe concepte de sănătate, a crescut și mai mult.

În ultimii ani, consumatorii și-au intensificat căutarea conceptelor de sănătate și bunăstare, iar după izbucnirea epidemiei din 2020, această schimbare s-a accelerat semnificativ. Oamenii solicită din ce în ce mai mult o listă de ingrediente mai naturală, transparentă, trasabilă, ușor de identificat și de înțeles, precum și alimente și băuturi mai sănătoase, de calitate superioară și mai sustenabile. Privind spre 2022, experții prevăd că consumatorii care doresc „o imunitate sporită și o sănătate intestinală sporită” vor beneficia de o nutriție mai bună, ingrediente mai sănătoase și un conținut mai mic de zahăr, sare și grăsimi.

2. Schimbările în cererea consumatorilor din Generația Z: Aceștia trebuie să găsească un echilibru între sănătate, delicatețe și aspect, conformându-se în același timp personalității lor și având nevoie ca brandul să le placă.

Consumatorii din era Z își doresc, în general, o viață mai rafinată și mai sănătoasă, iar jeleurile funcționale, care combină sănătatea și confortul, le satisfac perfect cerințele. Pe măsură ce puterea de consum și valoarea potențială a Generației Z continuă să fie dezlănțuite, acestea au devenit și un grup important de clienți pentru care proprietarii de mărci pot concura.

Conform Raportului de cercetare privind tendințele globale în materie de gustări pentru consumatori din 2019, 72% dintre consumatorii la nivel global iau în considerare beneficiile nutriționale și pentru sănătate ale produselor lor atunci când aleg gustări. Odată cu creșterea cererii pentru sănătatea oamenilor, a apărut tendința „conținut scăzut de zahăr, fără zahăr”. Prin urmare, consumatorii au formulat și cereri pentru produse dulci - nu doar pentru nutriție și sănătate, ci și pentru „conținut scăzut de zahăr, fără zahăr”.

Conform datelor din Raportul Smart Research Consulting, piața actuală a sănătății și stării de bine din China a depășit un trilion de yuani, cu o cheltuială medie anuală de peste 1000 de yuani per rezident urban pentru sănătate și stări de bine. Printre aceștia, tinerii cu vârste cuprinse între 18 și 35 de ani contează...

sau 83,7%.

Creșterea conceptelor de sănătate, îmbunătățirea consumului și îmbătrânirea populației în China au demonstrat un potențial enorm de creștere pe piața categoriei nutriție și sănătate, care va deveni inevitabil un domeniu cu creștere rapidă, contestat de piața de capital, piața de consum și chiar de cercetarea academică.

Pe măsură ce consumatorii caută din ce în ce mai mult alimente sănătoase și convenabile pentru a se adapta stilului lor de viață, granița dintre produsele pentru sănătate și alimentele și băuturile tradiționale devine, de asemenea, din ce în ce mai estompată. Prin urmare, „gustările” produselor pentru sănătate au devenit o nouă tendință în industrie.

Cum se face o jeleu funcțional?

Sinofude este o întreprindere cu peste 20 de ani de experiență în producția de utilaje pentru dulciuri, iar utilajele noastre pot asigura controlul precis al adăugării și depunerii ingredientelor funcționale. Oferim utilaje de cea mai înaltă calitate pentru a produce jeleuri funcționale cu forme frumoase și un conținut precis de elemente vitaminice.

Sistem automat de cântărire și topire a gelului

Este un sistem automat de cântărire și amestecare a vitaminelor și a altor ingrediente pentru pre-gătirea suspensiei de pectină în soluția de cofetărie.

Sistem automat de cântărire și amestecare

Procesul începe cu cântărirea și amestecarea ingredientelor principale cu apă, zahăr, vitamine, pulbere, gulcoză și gel dizolvat.

Ingredientele sunt introduse secvențial într-un rezervor de cântărire și amestecare gravimetrică, iar cantitatea fiecărui ingredient ulterior este ajustată în funcție de greutatea reală a celor precedente.

Programul are funcția de stocare a formulelor.

Sistem de gătit cu peliculă de ridicare

Gătirea este un proces în două etape care implică dizolvarea zahărului granulat sau a izomaltozei și evaporarea siropului rezultat pentru a obține solidele finale necesare. Gătirea poate fi efectuată într-un aragaz cu jet. Acesta este un dispozitiv simplu, de tip Venturi, care supune siropul gătit unei scăderi bruște de presiune, provocând evaporarea excesului de umiditate.

Siropul parțial gătit intră în aparatul de gătit cu microfilm. Acesta este un aparat de gătit cu film crescător, care cuprinde un tub încălzit cu abur, prin interiorul căruia trece siropul. Suprafața tubului de gătit este răzuită de o serie de lame pentru a forma o peliculă foarte subțire de sirop care se gătește în câteva secunde pe măsură ce trece prin tub într-o cameră de colectare. Temperatura de gătire este redusă prin menținerea aparatului de gătit sub vid. Gătirea rapidă la cea mai scăzută temperatură posibilă este extrem de importantă pentru a evita degradarea termică și inversarea procesului, care ar reduce claritatea și ar duce la probleme de valabilitate, cum ar fi lipiciozitatea și curgerea la rece.

Sistem CFA de tip lot

Sistemul de adăugare în loturi CFA face parte din mașina de fabricat jeleuri și este special conceput și fabricat de SINOFUDE. Siropul, culoarea, aroma și acidul sau alți aditivi lichizi vor fi dozați și amestecați în linie cu siropul. Sistemul de adăugare în linie CFA este format dintr-un rezervor tampon, rezervoare cu celulă de sarcină și valve de comutare automată, sistem de control PLC, sistem de încălzire. Sistemul de adăugare în loturi CFA este dispozitivul ideal pentru adăugarea și amestecarea CBD, THC, vitamine etc. cu siropul jeleu.

Sistemul de adăugare tip lot CFA a fost proiectat conform standardelor mașinilor farmaceutice, proiectării și fabricării structurilor sanitare de nivel superior, toate materialele din oțel inoxidabil din linie sunt SUS304 și SUS316L și poate fi echipat cu componente certificate UL sau CE pentru certificare CE sau UL și aprobate de FDA.

Sistem de depunere

* Prelucrare CNC mai precisă

* Ecran tactil mai ușor de utilizat

* Sistem rezonabil de evacuare a apelor uzate

Lanț cu schimbare rapidă

* Două seturi de sisteme de adăugare a culorii și aromei

Toate componentele electrice au marcaj pe pistă

* Acceptăm bomboane personalizate de orice formă și dimensiune

Sistem de răcire

Mașină de tip avansat echipată cu răcire în 2 straturi, sistem de reciclare a aerului și sistem de transport al mucegaiului, separat printr-o placă din oțel inoxidabil, care previne căderea prafului pe suprafața bomboanelor. Aerul rece va fi transportat către sistemul de transport al bomboanelor prin cele 2 capete ale tunelului de răcire. Cele 2 șine de ghidare din partea din spate a tunelului de răcire sunt echipate cu un dispozitiv automat de tensionare, care protejează lanțul și prelungește durata de viață. Dispozitiv de demulare cu lanț de rezervor și perie. Transportor din PU cu model diamantat, care previne lipirea bomboanelor de transportor, este ușor de curățat și are o durată de viață mai lungă. Cadrul adoptă un format triunghiular înclinat, cu o traversă proeminentă, ceea ce face ca toate piesele să fie controlate individual, fiind ușor de asamblat, o simplă conexiune prin cablu poate porni mașina. Toate mașinile vor fi testate și puse în funcțiune în fabrică înainte de expediere, astfel încât utilizatorul final să poată rula mașina direct. Acoperirea cu zahăr sau ulei este opțională, dacă este nevoie de client, bomboanele vor fi transportate direct către mașina de acoperire.

Mașină de acoperire cu ulei

Mașina este proiectată și fabricată conform tehnologiei speciale de procesare a bomboanelor cu vitamine. Este utilizată pentru acoperirea cu ulei a bomboanelor jeleu și a bomboanelor cu vitamine. Este fabricată din oțel inoxidabil. Include pulverizator automat de ulei și rezervor de ulei.

Sistem de curățare CIP

Sistem de curățare CIP:

Curățarea CIP, care nu descompune echipamentele de producție, poate fi utilizată și în operațiuni simple pentru curățarea sigură și automată a sistemului și este introdusă în aproape toate fabricile de alimente, băuturi și produse farmaceutice. Curățarea CIP nu numai că curăță mașinile, ci și controlează microbii. Dispozitivul de curățare CIP are următoarele avantaje:

1. Poate raționaliza planul de producție și poate îmbunătăți capacitatea de producție. 2. Comparativ cu spălarea manuală, efectul de curățare nu este afectat de numărul de operatori, iar calitatea produsului este, de asemenea, îmbunătățită.

3. Poate preveni pericolul operațiunilor de curățare și economisește forța de muncă.

4. Poate economisi agent de curățare, abur, apă și costuri de producție.

5. Poate crește durata de viață a pieselor mașinii.

Design modular al echipamentelor

Clienții pot finaliza cu ușurință instalarea și depanarea, ceea ce a atins simplificarea funcției plug and play

Contactați-ne pentru mai multe informații despre mașini și reduceri!!!

Mucegaiuri

Acceptăm matrițe 3D, din silicon sau metal, personalizarea matrițelor și producem bomboane de orice dimensiune și formă. Acceptăm jeleuri monocolore, bicolore, multicolore, tip sandwich și alte jeleuri de succes de pe piață.

Compania Sinofude are o experiență bogată în fabricarea de jeleuri cu vitamine. Mașina de fabricat ursuleți cu vitamine de la Sinofude a ocupat 80% din piața mașinilor de fabricat ursuleți cu vitamine din Statele Unite, Canada și America de Sud, iar mașina de fabricat bomboane gumate Sinofude are o calitate certificată de FDA.

SINOFUDE a lansat special o astfel de veste și sper, de asemenea, că dacă aveți nevoie de o mașină funcțională de fabricat ursuleți gumate cu vitamine sau o mașină de fabricat ursuleți gumate cu marijuana, precum și de o mașină de fabricat ursuleți gumate derivată de la o companie farmaceutică, puteți contacta SINOFUDE.