SINOFUDE - 功能性软糖设备

据中国工商研究院数据显示，预计2022年全球功能性食品市场规模将超过6000亿元人民币，功能性糖果销售额将超过86亿美元。市场数据显示，2017年至2025年，矿物软糖市场预计将以5.2%的复合年增长率增长，市场规模将达到41.7亿美元。

一些专家认为，目前软糖市场的繁荣仅仅是个开始，功能性软糖市场的爆发是满足需求和适应社会发展的必然结果。

功能性软糖广受欢迎的秘诀

探究功能性软糖市场目前流行的根本原因，主要有以下两点：

1. 疫情增强了公众的健康意识：消费者对注重健康理念的功能性软糖产品的需求进一步增加。

近年来，消费者对健康和保健理念的追求不断提升，2020年疫情爆发后，这一转变更是显著加速。人们越来越需要更天然、透明、可追溯、易于识别和理解的成分列表，以及更健康、更高品质、更可持续的食品和饮料。展望2022年，专家预测，追求“增强免疫力和肠道健康”的消费者将获得更均衡的营养、更健康的成分，以及更低的糖、盐和脂肪含量。

2. Z世代消费者需求的变化：他们需要在健康、精致和外观之间取得平衡，同时还要符合他们的个性，并且希望品牌喜欢他们自己。

Z世代消费者普遍追求更精致、更健康的生活方式，而兼具健康与便捷的功能性软糖恰好满足了他们的需求。随着Z世代消费能力和潜在价值的不断释放，他们也已成为品牌商竞相争夺的重要客户群体。

根据2019年全球消费者零食趋势研究报告，72%的全球消费者在选择零食时会考虑产品的营养和健康益处。随着人们对健康需求的日益增长，“低糖、无糖”的趋势应运而生。因此，消费者对糖果产品的要求也随之提高——不仅要注重营养和健康，还要满足“低糖、无糖”的需求。

根据Smart Research Consulting的报告数据，目前中国健康养生市场规模已超过1万亿元人民币，城镇居民人均年健康养生支出超过1000元人民币。其中，18-35岁的年轻人占比最高。

或 83.7%。

中国健康观念的兴起、消费升级和人口老龄化，都表明营养健康品类市场具有巨大的增长潜力，这必将成为一个高增长领域，受到资本市场、消费市场甚至学术研究的争夺。

随着消费者越来越追求健康便捷的食品以适应新的生活方式，健康产品与传统食品饮料之间的界限也日益模糊。因此，健康“零食”已成为新的行业趋势。

如何制作功能性软糖？

信福德是一家拥有20多年糖果机械生产经验的企业，我们的机器能够确保精准控制功能性成分的添加和沉积。我们提供最高品质的机器，用于生产外形美观、维生素元素含量精准的功能性软糖。

自动称重和凝胶熔化系统

它是一种用于糖果溶液果胶浆预煮的自动维生素和其他成分称重和混合系统。

自动称重混合系统

制作过程首先是将主要成分与水、糖、维生素、粉末、葡萄糖、溶解的凝胶进行称重和混合。

将各种原料依次送入重力称重混合罐中，并根据前面原料的实际重量调整后续原料的用量。

程序具有配方存储功能。

升膜烹饪系统

熬制糖浆是一个两阶段过程，包括溶解砂糖或异麦芽糖，以及蒸发所得糖浆以达到所需的最终固形物含量。熬制过程可以在喷射式蒸煮器中完成。这是一种简单的文丘里管式装置，它使熬制好的糖浆突然承受压力下降，从而使多余的水分蒸发掉。

半熟糖浆进入微膜蒸煮器。这是一种升膜蒸煮器，由一根蒸汽加热的管子组成，糖浆沿管内流动。蒸煮管内壁被一系列刮刀刮擦，形成一层极薄的糖浆膜，糖浆膜在沿管流入收集室的过程中，会在几秒钟内迅速蒸熟。蒸煮器处于真空状态，以降低蒸煮温度。在尽可能低的温度下快速蒸煮至关重要，可以避免热降解和工艺反转，从而防止糖浆透明度降低，并导致粘稠、冷流等影响保质期的问题。

批量类型 CFA 系统

CFA批次式添加系统是软糖机的一部分，由SINOFUDE公司专门设计制造。该系统可将糖浆、色素、香精、酸或其他液体添加剂等原料进行定量添加并与糖浆在线混合。CFA在线添加系统由缓冲罐、带称重传感器和自动切换阀的储罐、PLC控制系统以及加热系统组成。CFA批次式添加系统是向软糖糖浆中添加和混合CBD、THC或维生素等成分的理想设备。

CFA批次式添加系统按照制药机械标准设计，采用更高水平的卫生结构设计和制造，生产线上的所有不锈钢材料均为SUS304和SUS316L，并可配备UL认证或CE认证的组件，以获得CE或UL认证和FDA认证。

沉积系统

* CNC加工更精确

* 触摸屏操作更便捷

* 合理的废水排放系统

* 快换式链条

* 两套色素和调味系统

所有电子元件均有轨道标记

我们支持定制任何形状和尺寸的糖果

冷却系统

该先进型机器配备双层冷却系统，空气循环系统和模具输送系统之间以不锈钢隔板隔开，防止灰尘落到糖果表面。冷空气从冷却隧道的两端输送到糖果输送系统。冷却隧道后侧的两条导轨配备自动张紧装置，保护链条并延长使用寿命。脱模装置采用槽式链条脱模和刷子。PU输送带采用菱形花纹，防止糖果粘在输送带上，易于清洁且使用寿命更长。机架采用三角形斜坡结构，横梁突出。所有部件均可独立控制，易于组装，只需简单的接线即可启动机器。所有机器在出厂前均经过试运行，以便最终用户直接操作。根据客户需要，可选择糖衣或油衣，糖果将直接输送到涂层机。

涂油机

该机器是根据特殊的维生素糖果加工工艺设计制造的，用于在维生素软糖和果冻糖表面涂覆油层，采用不锈钢材质，并配有自动喷油器和油箱。

CIP清洗系统

CIP清洗系统：

CIP清洗不会对生产设备造成损坏，操作简便，可安全、自动地清洗系统，几乎所有食品、饮料和制药厂都已采用CIP清洗。CIP清洗不仅能清洁机器，还能控制微生物。CIP清洗设备具有以下优点：

1. 它可以优化生产计划，提高产能。2. 与手工清洗相比，清洁效果不受操作人员差异的影响，产品质量也得到了提升。

3. 它可以防止清洁作业中的危险，并节省劳动力。

4. 可以节省清洁剂、蒸汽、水和生产成本。

5. 它可以延长机器零件的使用寿命。

设备的模块化设计

客户可以轻松完成安装和调试，实现了即插即用的简化操作。

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模具

支持3D、硅胶或金属模具，支持模具定制，可生产各种尺寸和形状的糖果。我们支持单色、双色、多色、夹心等市面上畅销的软糖。

Sinofude公司在维生素软糖生产方面拥有丰富的经验。Sinofude的维生素软糖生产机已占据美国、加拿大和南美地区80%的市场份额，并且Sinofude的软糖生产机已获得FDA认证。

SINOFUDE 特地发布了这样的消息，也希望如果您需要功能性维生素软糖熊生产机、大麻软糖熊生产机以及制药公司生产的软糖熊生产机，可以联系 SINOFUDE。