SINOFUDE - Функціональне обладнання для виготовлення жувальних цукерок

Згідно з даними Китайського науково-дослідного інституту бізнес-індустрії, очікується, що обсяг світового ринку функціональних продуктів харчування перевищить 600 мільярдів юанів у 2022 році, а обсяг продажів функціональних цукерок перевищить 8,6 мільярда доларів США. Ринкові дані показують, що з 2017 по 2025 рік ринок мінеральних м’яких цукерок, як очікується, зростатиме зі сукупним річним темпом зростання 5,2%, а обсяг ринку становитиме 4,17 мільярда доларів США.

Деякі експерти вважають, що нинішній бум на ринку жувальних цукерок – це лише початок, а спалах ринку функціональних жувальних цукерок – неминучим результатом задоволення попиту та адаптації до соціального розвитку.

Секрет популярності функціональних жувальних цукерок

Досліджуючи основні причини нинішньої популярності на ринку функціональних жувальних цукерок, можна виділити два основні моменти:

1. Епідемія посилила обізнаність громадськості щодо охорони здоров'я: попит споживачів на функціональні жувальні цукерки з акцентом на концепціях здоров'я ще більше зріс.

Протягом останніх кількох років споживачі активніше прагнули до концепцій здоров'я та благополуччя, а після спалаху епідемії у 2020 році ці зміни значно прискорилися. Люди дедалі більше вимагають більш натурального, прозорого, відстежуваного, легко ідентифікованого та зрозумілого списку інгредієнтів, а також здоровішої, якіснішої та більш екологічної їжі та напоїв. Забігаючи наперед, експерти прогнозують, що споживачі, які прагнуть «покращеного імунітету та здоров'я кишечника», отримуватимуть краще харчування, здоровіші інгредієнти та менший вміст цукру, солі та жиру.

2. Зміни у споживчому попиті покоління Z: їм потрібно знайти баланс між здоров'ям, делікатністю та зовнішнім виглядом, водночас відповідаючи своїй особистості, а також бажаючи, щоб бренд їм подобався.

Споживачі епохи Z зазвичай сподіваються на більш вишукане та здорове життя, а функціональні жувальні цукерки, які поєднують здоров'я та зручність, ідеально відповідають їхнім потребам. Оскільки споживча спроможність та потенційна цінність покоління Z продовжують розкриватися, воно також стало важливою групою клієнтів, за яку власники брендів можуть конкурувати.

Згідно зі Звітом про дослідження світових тенденцій у сфері снеків за 2019 рік, 72% споживачів у світі враховують харчову цінність та користь для здоров'я своїх продуктів під час вибору снеків. Зі зростанням попиту на здоров'я людей з'явився тренд «з низьким вмістом цукру, без цукру». Тому споживачі також висувають вимоги до солодощів – не лише з точки зору харчування та здоров'я, але й «з низьким вмістом цукру, без цукру».

Згідно з даними звіту Smart Research Consulting, поточний ринок здоров'я та велнесу в Китаї перевищив один трильйон юанів, із середньорічними витратами понад 1000 юанів на одного міського жителя на здоров'я та велнес. Серед них молодь віком 18-35 років становить...

або 83,7%.

Зростання концепцій здоров'я, підвищення рівня споживання та старіння населення в Китаї продемонстрували величезний потенціал зростання на ринку категорії харчування та здоров'я, який неминуче стане сферою швидкого зростання, за яку конкуруватимуть ринок капіталу, споживчий ринок і навіть академічні дослідження.

Оскільки споживачі все частіше шукають здорову та зручну їжу, щоб адаптуватися до свого способу життя, межа між продуктами для здоров'я та традиційними продуктами харчування й напоями також постійно розмивається. Тому «перекуси» зі продуктів для здоров'я стали новим трендом у галузі.

Як зробити функціональні жувальні цукерки?

Sinofude – це підприємство з понад 20-річним досвідом у виробництві обладнання для виробництва цукерок, і наші машини можуть забезпечити точний контроль додавання та розміщення функціональних інгредієнтів. Ми пропонуємо найякісніші машини для виробництва функціональних жувальних цукерок з гарними формами та точним вмістом вітамінів.

Автоматична система зважування та плавлення гелю

Це автоматична система зважування та змішування вітамінів та інших інгредієнтів для попереднього приготування пектинової суспензії кондитерського розчину.

Автоматична система зважування та змішування

Процес починається зі зважування та змішування основних інгредієнтів з водою, цукром, вітамінами, порошком, цукрозою, розчиненим гелем.

Інгредієнти послідовно подаються в гравіметричний резервуар для зважування та змішування, а кількість кожного наступного інгредієнта регулюється відповідно до фактичної ваги попередніх.

Програма має функцію зберігання формул.

Система приготування на підйомній плівці

Варіння – це двостадійний процес, який включає розчинення цукрового піску або ізомальтози та випаровування отриманого сиропу для досягнення необхідного кінцевого вмісту твердих речовин. Варіння можна завершити в струменевому варильному апараті. Це простий пристрій типу Вентурі, який піддає варений сироп різкому падінню тиску, що призводить до випаровування зайвої вологи.

Частково зварений сироп потрапляє у плівкову варочну установку. Це плівкова варочна установка для підйому сиропу, яка складається з трубки, що нагрівається парою, всередині якої проходить сироп. Поверхня трубки варильної установки зішкрібається низкою лез, утворюючи дуже тонку плівку сиропу, яка вариться за лічені секунди, проходячи по трубці в збірну камеру. Температура варіння знижується шляхом утримання варильної установки під вакуумом. Швидке варіння за якомога нижчої температури є життєво важливим, щоб уникнути теплової деградації та інверсії процесу, які можуть знизити прозорість і призвести до проблем із терміном зберігання, таких як липкість та холодне текучість.

Система пакетного типу CFA

Система пакетного додавання CFA є частиною машини для виробництва жувальних цукерок та спеціально розроблена та виготовлена ​​компанією SINOFUDE. Сироп, барвник, ароматизатор, кислота або інші рідкі добавки дозуються та змішуються з сиропом у потоку. Система пакетного додавання CFA складається з буферного резервуара, резервуарів з датчиками навантаження та автоматичними перемикаючими клапанами, системи керування PLC та системи нагрівання. Система пакетного додавання CFA ідеально підходить для додавання та змішування CBD, THC або вітамінів тощо з жувальним сиропом.

Система пакетного додавання CFA була розроблена відповідно до стандартів фармацевтичного обладнання, проектування та виготовлення санітарних конструкцій вищого рівня, всі матеріали з нержавіючої сталі в лінії - SUS304 та SUS316L, і вона може бути оснащена компонентами, сертифікованими UL або CE, для отримання сертифікатів CE або UL та підтвердження FDA.

Система внесення депозитів

* Більш точна обробка ЧПУ

* Сенсорний екран простіший у використанні

* Розумна система скидання стічних вод

* Швидкозмінний ланцюг

* Два набори систем додавання кольору та смаку

* Усі електричні компоненти мають позначку для відстеження

* Ми підтримуємо виготовлення цукерок на замовлення будь-якої форми та розміру

Система охолодження

Машина вдосконаленого типу оснащена двошаровим охолодженням, системою рециркуляції повітря та системою подачі форми, розділеними обшивкою з нержавіючої сталі, що запобігає падінню пилу на поверхню цукерок. Холодне повітря подається до системи подачі цукерок через 2 кінці охолоджувального тунелю. 2 напрямні рейки на задній стороні охолоджувального тунелю оснащені автоматичним натяжним пристроєм, який захищає ланцюг та подовжує термін служби. Пристрій для демонтажу з резервуаром для демонтажу ланцюга та щіткою. PU конвеєр з ромбоподібним візерунком запобігає прилипанню цукерок до конвеєра, його легко чистити та має довший термін служби. Рама має трикутний нахил з виступаючою поперечною балкою, що забезпечує довший термін служби. Усі деталі мають індивідуальне керування, що легко збирається, просте дротове з'єднання дозволяє запустити машину. Усі машини будуть випробувані та введені в експлуатацію на заводі перед відправкою, щоб кінцевий користувач міг безпосередньо керувати нею. Цукрове або олійне покриття є необов'язковим, якщо потрібно клієнту, цукерки будуть подаватися безпосередньо до машини для нанесення покриття.

Машина для покриття олією

Машина розроблена та виготовлена ​​за спеціальною технологією обробки вітамінних цукерок. Вона використовується для покриття олією зовнішньої сторони вітамінних жувальних та желейних цукерок. Вона виготовлена ​​з нержавіючої сталі. Оснащена автоматичним розпилювачем олії та баком для олії.

Система безрозбірного очищення (CIP)

Система безрозбірного очищення CIP:

Безрозбірне очищення (CIP), яке не розкладає виробниче обладнання, також може використовуватися в простих операціях для безпечного та автоматичного очищення системи та впроваджено майже на всіх харчових, напоєвих та фармацевтичних заводах. Безрозбірне очищення не тільки очищає машини, але й контролює мікроби. Пристрій для безрозбірного очищення має такі переваги:

1. Це може раціоналізувати виробничий план та покращити виробничі потужності. 2. Порівняно з ручним миттям, ефект очищення не залежить від різниці в операторах, а якість продукції також покращується.

3. Це може запобігти небезпеці очищення та заощадити робочу силу.

4. Це може заощадити мийний засіб, пару, воду та виробничі витрати.

5. Це може збільшити термін служби деталей машин.

Модульна конструкція обладнання

Клієнти можуть легко завершити встановлення та налагодження, що дозволило спростити процес підключення та роботи.

Зв'яжіться з нами для отримання додаткової інформації про обладнання та знижок！！！

Форми

Підтримка 3D, силіконових або металевих форм, підтримка налаштування форм та виробництво цукерок будь-якого розміру та форми. Ми підтримуємо одноколірні, двоколірні, багатоколірні, сендвіч-форми та інші найпопулярніші желейні цукерки на ринку.

Компанія Sinofude має багатий досвід у виробництві вітамінних жувальних цукерок. Машина для виготовлення вітамінних жувальних цукерок Sinofude займає 80% ринку машин для виготовлення вітамінних жувальних цукерок у Сполучених Штатах, Канаді та Південній Америці, а машина для виготовлення жувальних цукерок Sinofude має сертифікат якості FDA.

SINOFUDE спеціально випустила таку новину, і я також сподіваюся, що якщо вам потрібна функціональна машина для виготовлення вітамінних жувальних ведмедиків або машина для виготовлення жувальних ведмедиків з марихуаною, а також машина для виготовлення жувальних ведмедиків фармацевтичної компанії, ви можете звернутися до SINOFUDE.