SINOFUDE - Funktionelle Gummibärchengeräte

Laut Daten des China Business Industry Research Institute wird der globale Markt für funktionelle Lebensmittel im Jahr 2022 voraussichtlich ein Volumen von über 600 Milliarden Yuan erreichen, wobei der Umsatz mit funktionellen Süßigkeiten 8,6 Milliarden US-Dollar übersteigen wird. Marktdaten zeigen, dass der Markt für Mineral-Weichbonbons von 2017 bis 2025 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,2 % auf ein Marktvolumen von 4,17 Milliarden US-Dollar anwachsen wird.

Einige Experten glauben, dass der gegenwärtige Boom auf dem Markt für Fruchtgummis erst der Anfang ist und der Ausbruch des Marktes für funktionelle Fruchtgummis eine unvermeidliche Folge der Befriedigung der Nachfrage und der Anpassung an die gesellschaftliche Entwicklung ist.

Das Geheimnis der Beliebtheit von funktionellen Gummibärchen

Die Gründe für die aktuelle Beliebtheit des Marktes für funktionelle Fruchtgummis lassen sich im Wesentlichen auf folgende zwei Punkte zurückführen:

1. Die Epidemie hat das öffentliche Gesundheitsbewusstsein gestärkt: Die Nachfrage der Verbraucher nach funktionellen Gummibärchen mit Fokus auf Gesundheitskonzepte hat weiter zugenommen.

In den letzten Jahren haben Verbraucher ihre Ansprüche an Gesundheit und Wohlbefinden deutlich gesteigert, und nach dem Ausbruch der Pandemie im Jahr 2020 hat sich dieser Wandel erheblich beschleunigt. Immer mehr Menschen fordern natürlichere, transparentere, nachvollziehbare und verständliche Zutatenlisten sowie gesündere, qualitativ hochwertigere und nachhaltigere Lebensmittel und Getränke. Experten prognostizieren für das Jahr 2022, dass Verbraucher, die Wert auf ein gestärktes Immunsystem und eine gesunde Darmflora legen, von einer besseren Nährstoffversorgung, gesünderen Zutaten und einem geringeren Zucker-, Salz- und Fettgehalt profitieren werden.

2. Die veränderten Verbraucherbedürfnisse der Generation Z: Sie müssen Gesundheit, Feingefühl und Aussehen in Einklang bringen und gleichzeitig ihrer Persönlichkeit entsprechen und erwarten, dass die Marke ihnen gefällt.

Die Generation Z strebt generell nach einem kultivierteren und gesünderen Lebensstil, und funktionelle Fruchtgummis, die Gesundheit und Komfort vereinen, erfüllen ihre Bedürfnisse optimal. Da die Kaufkraft und das Kaufpotenzial der Generation Z stetig wachsen, ist sie für Markenhersteller zu einer wichtigen Kundengruppe geworden, um die sie konkurrieren.

Laut dem globalen Marktforschungsbericht zu Snacktrends 2019 achten 72 % der Verbraucher weltweit bei der Auswahl von Snacks auf Nährwert und gesundheitliche Vorteile. Angesichts des steigenden Gesundheitsbewusstseins hat sich der Trend zu zuckerarmen und zuckerfreien Produkten herausgebildet. Daher fordern Verbraucher auch bei Süßwaren nicht nur ernährungsphysiologische und gesundheitliche Aspekte, sondern auch zuckerarme und zuckerfreie Varianten.

Laut Daten des Smart Research Consulting Reports hat der chinesische Gesundheits- und Wellnessmarkt aktuell ein Volumen von über einer Billion Yuan erreicht, wobei die durchschnittlichen jährlichen Ausgaben pro Stadtbewohner für Gesundheit und Wellness über 1000 Yuan betragen. Den größten Anteil daran haben dabei junge Menschen im Alter von 18 bis 35 Jahren.

oder 83,7 %.

Der Aufstieg von Gesundheitskonzepten, die Verbesserung des Konsums und die alternde Bevölkerung in China haben ein enormes Wachstumspotenzial im Marktsegment Ernährung und Gesundheit aufgezeigt, das unweigerlich zu einem Wachstumsfeld werden wird, das vom Kapitalmarkt, dem Verbrauchermarkt und sogar der akademischen Forschung umkämpft wird.

Da Konsumenten zunehmend nach gesunden und praktischen Lebensmitteln suchen, die ihrem Lebensstil entsprechen, verschwimmt die Grenze zwischen Gesundheitsprodukten und traditionellen Speisen und Getränken immer mehr. Daher haben sich „Snacks“ aus dem Bereich der Gesundheitsprodukte zu einem neuen Branchentrend entwickelt.

Wie stellt man funktionelle Gummibärchen her?

Sinofude ist ein Unternehmen mit über 20 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Süßwarenmaschinen. Unsere Maschinen gewährleisten die präzise Dosierung und das Abfüllen funktioneller Inhaltsstoffe. Wir bieten Maschinen höchster Qualität zur Herstellung von funktionellen Fruchtgummis mit ansprechender Form und exaktem Vitamingehalt.

Automatisches Wiege- und Gelschmelzsystem

Es handelt sich um ein automatisches Wiege- und Mischsystem für Vitamine und andere Zutaten zur Vorbehandlung der Pektinsuspension für Süßwarenlösungen.

Automatisches Wiege- und Mischsystem

Der Prozess beginnt mit dem Abwiegen und Mischen der Hauptzutaten mit Wasser, Zucker, Vitaminen, Pulver, Glukose und aufgelöstem Gel.

Die Zutaten werden nacheinander in einen gravimetrischen Wiege- und Mischbehälter gegeben, wobei die Menge jeder nachfolgenden Zutat entsprechend dem tatsächlichen Gewicht der vorhergehenden angepasst wird.

Das Programm verfügt über eine Formelspeicherfunktion.

Filmkochsystem

Das Kochen ist ein zweistufiger Prozess, bei dem der Kristallzucker oder die Isomaltose aufgelöst und der entstandene Sirup eingedampft wird, um den gewünschten Feststoffgehalt zu erreichen. Das Kochen kann in einem Jet-Kocher erfolgen. Dabei handelt es sich um ein einfaches Gerät nach Venturi-Prinzip, das den gekochten Sirup einem plötzlichen Druckabfall aussetzt, wodurch die überschüssige Feuchtigkeit verdampft.

Der teilweise gegarte Sirup gelangt in den Mikrofilmkocher. Dieser Filmkocher besteht aus einem dampfbeheizten Rohr, durch das der Sirup fließt. Die Oberfläche des Kochrohrs wird von mehreren Klingen abgeschabt, wodurch ein hauchdünner Sirupfilm entsteht, der innerhalb weniger Sekunden beim Durchfließen des Rohrs in eine Auffangkammer gart. Die Gartemperatur wird durch Vakuum im Kocher reduziert. Schnelles Garen bei möglichst niedriger Temperatur ist entscheidend, um Hitzeschäden und Prozessumkehr zu vermeiden, die die Klarheit beeinträchtigen und zu Haltbarkeitsproblemen wie Klebrigkeit und Kaltfließfähigkeit führen würden.

Batch-Typ CFA-System

Das CFA-Chargendosiersystem ist Bestandteil der Gummibärchenmaschine und wurde speziell von SINOFUDE entwickelt und hergestellt. Sirup, Farbstoffe, Aromen, Säuren oder andere flüssige Zusatzstoffe werden dosiert und direkt mit dem Sirup vermischt. Das CFA-Inline-Dosiersystem besteht aus einem Puffertank, Tanks mit Wägezellen und automatischen Schaltventilen, einer SPS-Steuerung und einem Heizsystem. Das CFA-Chargendosiersystem eignet sich ideal zum Hinzufügen und Mischen von CBD, THC, Vitaminen usw. mit dem Gummibärchensirup.

Das CFA-Chargendosiersystem wurde gemäß den Standards für pharmazeutische Maschinen, mit einem höheren Hygienestandard in Konstruktion und Fertigung, alle Edelstahlmaterialien sind SUS304 und SUS316L in der Linie und es kann mit UL- oder CE-zertifizierten Komponenten für CE- oder UL-Zertifizierung und FDA-Zulassung ausgestattet werden.

Einzahlungssystem

* CNC-Bearbeitung präziser

* Touchscreen für einfachere Bedienung

* Angemessenes Abwassereinleitungssystem

* Schnellwechselkette

* Zwei Systeme zur Farb- und Aromazugabe

Alle elektrischen Bauteile verfügen über eine Markierung auf der Nachführebene.

* Wir fertigen individuelle Süßigkeiten in jeder Form und Größe.

Kühlsystem

Diese hochmoderne Maschine ist mit einer zweilagigen Kühlung ausgestattet. Luftrecyclingsystem und Formfördersystem sind durch eine Edelstahl-Trennwand getrennt, um zu verhindern, dass Staub auf die Oberfläche der Bonbons gelangt. Kaltluft wird über die beiden Enden des Kühltunnels zum Bonbonfördersystem geleitet. Die beiden Führungsschienen an der Rückseite des Kühltunnels verfügen über eine automatische Spannvorrichtung, die die Kette schützt und ihre Lebensdauer verlängert. Die Entformungsvorrichtung arbeitet mit einer Tankkette und einer Bürste. Das PU-Förderband mit Rautenmuster verhindert das Anhaften der Bonbons, ist leicht zu reinigen und zeichnet sich durch eine lange Lebensdauer aus. Der Rahmen ist dreieckig mit hervorstehenden Querträgern. Alle Teile sind einzeln steuerbar und einfach zu montieren. Zum Starten der Maschine genügt ein einfacher Kabelanschluss. Alle Maschinen werden vor dem Versand im Werk getestet und in Betrieb genommen, sodass der Endkunde sie sofort bedienen kann. Zucker- oder Ölbeschichtung sind optional erhältlich; die Bonbons werden direkt zur Beschichtungsmaschine transportiert.

Ölbeschichtungsmaschine

Die Maschine wurde nach spezieller Technologie zur Herstellung von Vitaminbonbons entwickelt und gefertigt. Sie dient zum Überziehen der Außenseite von Vitamingummibärchen und -gelees mit Öl und besteht aus Edelstahl. Ausgestattet mit einem automatischen Ölsprüher und einem Öltank.

CIP-Reinigungssystem

CIP-Reinigungssystem:

Die CIP-Reinigung, die Produktionsanlagen nicht beschädigt, ermöglicht eine einfache und sichere Systemreinigung und wird in nahezu allen Lebensmittel-, Getränke- und Pharmafabriken eingesetzt. Sie reinigt nicht nur Maschinen, sondern bekämpft auch Mikroorganismen. Das CIP-Reinigungsgerät bietet folgende Vorteile:

1. Es kann die Produktionsplanung optimieren und die Produktionskapazität erhöhen. 2. Im Vergleich zur Handwäsche wird die Reinigungswirkung nicht durch Unterschiede im Bedienpersonal beeinträchtigt, und die Produktqualität wird ebenfalls verbessert.

3. Es kann die Gefahren bei Reinigungsarbeiten verhindern und Arbeitskräfte einsparen.

4. Es kann Reinigungsmittel, Dampf, Wasser und Produktionskosten einsparen.

5. Es kann die Lebensdauer von Maschinenteilen verlängern.

Modulare Bauweise der Ausrüstung

Die Installation und Fehlersuche können von den Kunden problemlos durchgeführt werden, was einer Vereinfachung durch Plug & Play entspricht.

Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen zu den Maschinen und Rabatten!!!

Formen

Wir unterstützen 3D-, Silikon- und Metallformen, bieten individuelle Formenanpassungen und produzieren Süßigkeiten in jeder Größe und Form. Unser Sortiment umfasst einfarbige, zweifarbige, mehrfarbige, Sandwich- und weitere beliebte Geleebohnen-Sorten.

Die Firma Sinofude verfügt über langjährige Erfahrung in der Herstellung von Vitamingummibärchen. Ihre Maschinen zur Herstellung von Vitamingummibärchen haben einen Marktanteil von 80 % in den USA, Kanada und Südamerika und sind FDA-zertifiziert.

SINOFUDE hat diese Neuigkeit eigens veröffentlicht, und ich hoffe auch, dass Sie sich an SINOFUDE wenden können, wenn Sie eine Maschine zur Herstellung von funktionellen Vitamin-Gummibärchen oder einer Gummibärchen-Maschine zur Herstellung von Marihuana-Gummibärchen sowie eine Gummibärchen-Maschine für Pharmaunternehmen benötigen.