SINOFUDE - 功能性軟糖設備

根據中國工商研究院數據顯示，預計2022年全球功能性食品市場規模將超過6,000億元，功能性糖果銷售額將超過86億美元。市場數據顯示，2017年至2025年，礦物軟糖市場預計將以5.2%的複合年增長率成長，市場規模將達到41.7億美元。

一些專家認為，目前軟糖市場的繁榮只是個開始，功能性軟糖市場的爆發是滿足需求和適應社會發展的必然結果。

功能性軟糖廣受歡迎的秘訣

探究功能性軟糖市場目前流行的根本原因，主要有以下兩點：

1. 疫情增強了大眾的健康意識：消費者對注重健康理念的功能性軟糖產品的需求進一步增加。

近年來，消費者對健康和保健理念的追求不斷提升，2020年疫情爆發後，這一轉變更是顯著加速。人們越來越需要更天然、透明、可追溯、易於識別和理解的成分列表，以及更健康、更高品質、更永續的食品和飲料。展望2022年，專家預測，追求「增強免疫力和腸道健康」的消費者將獲得更均衡的營養、更健康的成分，以及更低的糖、鹽和脂肪含量。

2. Z世代消費者需求的改變：他們需要在健康、精緻和外觀之間取得平衡，同時也要符合他們的個性，並且希望品牌喜歡自己。

Z世代消費者普遍追求更精緻、更健康的生活方式，而兼具健康與便利的功能性軟糖恰好滿足了他們的需求。隨著Z世代消費能力和潛在價值的不斷釋放，他們也成為品牌商競相爭取的重要客戶群。

根據2019年全球消費者零食趨勢研究報告，72%的全球消費者在選擇零食時會考慮產品的營養和健康益處。隨著人們對健康需求的日益增長，「低糖、無糖」的趨勢應運而生。因此，消費者對糖果產品的要求也隨之提高——不僅要注重營養和健康，還要滿足「低糖、無糖」的需求。

根據Smart Research Consulting的報告數據，目前中國健康養生市場規模已超過1兆元人民幣，市鎮居民人均年健康養生支出超過1,000元。其中，18-35歲的年輕人佔比最高。

或 83.7%。

中國健康觀念的興起、消費升級和人口老化，都顯示營養健康品類市場具有巨大的成長潛力，這必將成為一個高成長領域，受到資本市場、消費市場甚至學術研究的爭奪。

隨著消費者越來越追求健康便利的食品以適應新的生活方式，健康產品與傳統食品飲料之間的界線也日益模糊。因此，健康「零食」已成為新的行業趨勢。

如何製作功能性軟糖？

信福德是一家擁有20多年糖果機械生產經驗的企業，我們的機器能夠確保精準控制功能性成分的添加和沈積。我們提供最高品質的機器，用於生產外形美觀、維生素元素含量精準的功能性軟糖。

自動稱重和凝膠熔化系統

它是一種用於糖果溶液果膠漿預煮的自動維生素和其他成分稱重和混合系統。

自動稱重混合系統

製作過程首先是將主要成分與水、糖、維生素、粉末、葡萄糖、溶解的凝膠進行稱重和混合。

將各種原料依序送入重力稱重混合罐中，並根據前面原料的實際重量調整後續原料的用量。

程式具有配方存儲功能。

公升膜烹飪系統

熬製糖漿是一個兩階段過程，包括溶解砂糖或異麥芽糖，以及蒸發所得糖漿以達到所需的最終固形物含量。熬製過程可以在噴射式蒸煮器中完成。這是一種簡單的文丘里管式裝置，它使熬製好的糖漿突然承受壓力下降，從而使多餘的水分蒸發。

半熟糖漿進入微膜蒸煮器。這是一種升膜蒸煮器，由一根蒸氣加熱的管子組成，糖漿沿著管內流動。蒸煮管內壁被一系列刮刀刮擦，形成一層極薄的糖漿膜，糖漿膜在沿管流入收集室的過程中，會在幾秒鐘內迅速蒸熟。蒸煮器處於真空狀態，以降低蒸煮溫度。在盡可能低的溫度下快速蒸煮至關重要，可以避免熱降解和工藝反轉，從而防止糖漿透明度降低，並導致粘稠、冷流等影響保質期的問題。

批量類型 CFA 系統

CFA批次式添加系統是軟糖機的一部分，由SINOFUDE公司專門設計製造。該系統可將糖漿、色素、香精、酸或其他液體添加劑等原料進行定量添加並與糖漿在線混合。 CFA在線添加系統由緩衝罐、帶有稱重感測器和自動切換閥的儲罐、PLC控制系統以及加熱系統組成。 CFA批次式添加系統是向軟糖糖漿中添加和混合CBD、THC或維生素等成分的理想設備。

CFA批次式添加系統依照製藥機械標準設計，採用更高水準的衛生結構設計和製造，生產線上的所有不銹鋼材料均為SUS304和SUS316L，並可配備UL認證或CE認證的組件，以獲得CE或UL認證和FDA認證。

沉積系統

* CNC加工更精確

* 觸控螢幕操作更便捷

* 合理的廢水排放系統

* 快換式鏈條

* 兩套色素和調味系統

所有電子元件均有軌道標記

我們支持定制任何形狀和尺寸的糖果

冷卻系統

先進型機器配備雙層冷卻系統，空氣循環系統和模具輸送系統之間以不銹鋼隔板隔開，防止灰塵落到糖果表面。冷空氣從冷卻隧道的兩端輸送到糖果輸送系統。冷卻隧道後側的兩條導軌配備自動張緊裝置，可保護鏈條並延長使用壽命。脫模裝置採用槽式鏈條脫模和刷子。 PU輸送帶採用菱形花紋，防止糖果黏在輸送帶上，易於清潔且使用壽命更長。機架採用三角形斜坡結構，橫樑突出。所有零件均可獨立控制，易於組裝，只需簡單的接線即可啟動機器。所有機器在出廠前均經過試運行，以便最終用戶直接操作。根據客戶需要，可選擇糖衣或油衣，糖果將直接輸送到塗層機。

塗油機

該機器是根據特殊的維生素糖果加工過程設計製造的，用於在維生素軟糖和果凍糖表面塗覆油層，採用不銹鋼材質，並配有自動噴油器和油箱。

CIP清洗系統

CIP清洗系統：

CIP清洗不會對生產設備造成損壞，操作簡便，可安全、自動地清洗系統，幾乎所有食品、飲料和製藥廠都已採用CIP清洗。 CIP清洗不僅能清潔機器，還能控制微生物。 CIP清洗設備有以下優點：

1. 它可以優化生產計劃，提高產能。 2. 與手工清洗相比，清潔效果不受操作人員差異的影響，產品品質也提升了。

3. 它可以防止清潔作業中的危險，並節省勞力。

4. 可以節省清潔劑、蒸氣、水和生產成本。

5. 它可以延長機器零件的使用壽命。

設備的模組化設計

客戶可以輕鬆完成安裝和調試，實現了即插即用的簡化操作。

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模具

支援3D、矽膠或金屬模具，支援模具定制，可生產各種尺寸和形狀的糖果。我們支援單色、雙色、多色、夾心等市面上暢銷的軟糖。

Sinofude公司在維生素軟糖生產方面擁有豐富的經驗。 Sinofude的維生素軟糖生產機已佔據美國、加拿大和南美地區80%的市場份額，並且Sinofude的軟糖生產機已獲得FDA認證。

SINOFUDE 特地發布了這樣的消息，也希望如果您需要一台功能性維生素軟糖熊生產機、大麻軟糖熊生產機以及製藥公司生產的軟糖熊生產機，可以聯絡 SINOFUDE。