SINOFUDE - Funkcjonalny sprzęt do robienia żelków

Według danych China Business Industry Research Institute, szacuje się, że globalny rynek żywności funkcjonalnej przekroczy 600 miliardów juanów w 2022 roku, a sprzedaż cukierków funkcjonalnych przekroczy 8,6 miliarda dolarów amerykańskich. Dane rynkowe pokazują, że w latach 2017–2025 rynek miękkich cukierków mineralnych będzie rósł w średnim rocznym tempie wzrostu na poziomie 5,2%, a jego wartość wyniesie 4,17 miliarda dolarów amerykańskich.

Niektórzy eksperci uważają, że obecna prężna sytuacja na rynku żelków to dopiero początek, a rozwój rynku żelków funkcjonalnych jest nieuniknionym rezultatem zaspokajania popytu i dostosowywania się do rozwoju społecznego.

Sekret popularności funkcjonalnych żelków

Przyglądając się bliżej powodom obecnej popularności rynku funkcjonalnych żelków, można wyróżnić dwa główne punkty:

1. Epidemia wzmocniła świadomość społeczeństwa w zakresie zdrowia: popyt konsumentów na funkcjonalne produkty żelkowe z naciskiem na koncepcje zdrowotne jeszcze bardziej wzrósł.

W ciągu ostatnich kilku lat konsumenci zintensyfikowali swoje działania na rzecz zdrowia i dobrego samopoczucia, a po wybuchu epidemii w 2020 roku zmiany te znacznie przyspieszyły. Coraz częściej domagają się bardziej naturalnej, przejrzystej, identyfikowalnej, łatwej do zidentyfikowania i zrozumiałej listy składników, a także zdrowszej, wyższej jakości i bardziej zrównoważonej żywności i napojów. Patrząc w przyszłość, do 2022 roku, eksperci przewidują, że konsumenci poszukujący „wzmocnionej odporności i zdrowia jelit” otrzymają lepsze odżywianie, zdrowsze składniki oraz niższą zawartość cukru, soli i tłuszczu.

2. Zmiany w wymaganiach konsumentów pokolenia Z: muszą oni znaleźć równowagę między zdrowiem, delikatnością i wyglądem, jednocześnie dostosowując się do swojej osobowości i oczekując, że marka ich polubi.

Konsumenci w erze Z zazwyczaj oczekują bardziej wyrafinowanego i zdrowego życia, a funkcjonalne żelki, łączące zdrowie i wygodę, idealnie spełniają ich oczekiwania. Wraz z rosnącą siłą nabywczą i potencjalną wartością pokolenia Z, stali się oni również ważną grupą klientów, o którą walczą właściciele marek.

Według raportu Global Consumer Snack Trends Research Report z 2019 roku, 72% globalnych konsumentów przy wyborze przekąsek bierze pod uwagę wartości odżywcze i korzyści zdrowotne swoich produktów. Wraz ze wzrostem zainteresowania zdrowym stylem życia, pojawił się trend „niskiej zawartości cukru, bez cukru”. W związku z tym konsumenci również zgłaszają zapotrzebowanie na słodycze – nie tylko ze względu na ich wartości odżywcze i zdrowie, ale także „niskiej zawartości cukru, bez cukru”.

Według danych z raportu Smart Research Consulting, rynek zdrowia i dobrego samopoczucia w Chinach przekroczył bilion juanów, a średnie roczne wydatki na zdrowie i dobre samopoczucie wynoszą ponad 1000 juanów na mieszkańca miasta. Wśród nich młodzi ludzie w wieku 18–35 lat stanowią…

lub 83,7%.

Rozwój koncepcji zdrowotnych, wzrost konsumpcji i starzenie się społeczeństwa w Chinach wykazały ogromny potencjał wzrostu na rynku kategorii żywienia i zdrowia. Nieuchronnie stanie się on obszarem wysokiego wzrostu, o który będą rywalizować rynki kapitałowe, konsumenckie, a nawet badania naukowe.

W miarę jak konsumenci coraz częściej poszukują zdrowej i wygodnej żywności, dopasowanej do ich stylu życia, granica między produktami zdrowotnymi a tradycyjnymi produktami spożywczymi i napojami stale się zaciera. Dlatego też „przekąski” produktów zdrowotnych stały się nowym trendem w branży.

Jak zrobić funkcjonalne żelki?

Sinofude to firma z ponad 20-letnim doświadczeniem w produkcji maszyn do produkcji słodyczy, a nasze maszyny zapewniają precyzyjną kontrolę dodawania i dozowania składników funkcjonalnych. Dostarczamy najwyższej jakości maszyny do produkcji funkcjonalnych żelków o pięknych kształtach i precyzyjnej zawartości witamin.

Automatyczny system ważenia i topienia żelu

Jest to automatyczny system do ważenia i mieszania witamin i innych składników stosowanych w procesie wstępnego gotowania roztworu pektynowego w wyrobach cukierniczych.

Automatyczny system ważenia i mieszania

Proces rozpoczyna się od zważenia i wymieszania głównych składników z wodą, cukrem, witaminami, proszkiem, glukozą i rozpuszczonym żelem.

Składniki są podawane sekwencyjnie do zbiornika wagowo-mieszającego, a ilość każdego kolejnego składnika jest dostosowywana do rzeczywistej wagi składników poprzednich.

Program posiada funkcję przechowywania formuł.

Podnoszenie systemu gotowania folii

Gotowanie to dwuetapowy proces, który polega na rozpuszczeniu cukru granulowanego lub izomaltozy i odparowaniu powstałego syropu w celu uzyskania wymaganej konsystencji. Gotowanie można przeprowadzić w szybkowarze. Jest to proste urządzenie typu Venturiego, które poddaje ugotowany syrop nagłemu spadkowi ciśnienia, powodując odparowanie nadmiaru wilgoci.

Częściowo ugotowany syrop trafia do parownika Microfilm. Jest to parownik z podgrzewaną parą rurą, przez którą przepływa syrop. Powierzchnia rurki parownika jest skrobana przez szereg ostrzy, tworząc bardzo cienką warstwę syropu, która gotuje się w ciągu kilku sekund, spływając rurą do komory zbiorczej. Temperaturę gotowania obniża się poprzez utrzymywanie parownika w próżni. Szybkie gotowanie w najniższej możliwej temperaturze jest niezwykle ważne, aby uniknąć degradacji cieplnej i inwersji procesu, które mogłyby zmniejszyć klarowność i prowadzić do problemów z trwałością, takich jak lepkość i płynięcie na zimno.

System CFA typu partii

System dozowania CFA typu wsadowego jest częścią maszyny do produkcji żelków i został specjalnie zaprojektowany i wyprodukowany przez SINOFUDE. Syrop, barwnik, aromat, kwas lub inne płynne dodatki będą dozowane i mieszane w linii z syropem. System dozowania CFA typu wsadowego składa się ze zbiornika buforowego, zbiorników z ogniwem tensometrycznym i automatycznymi zaworami przełączającymi, systemu sterowania PLC oraz systemu podgrzewania. System dozowania CFA typu wsadowego to idealne urządzenie do dodawania i mieszania CBD, THC lub witamin itp. z syropem żelkowym.

System dozujący typu CFA został zaprojektowany zgodnie ze standardami maszyn farmaceutycznych, z zaawansowaną konstrukcją i produkcją sanitarną, wszystkimi materiałami ze stali nierdzewnej SUS304 i SUS316L w linii i może być wyposażony w komponenty z certyfikatem UL lub CE dla certyfikatów CE lub UL i FDA.

System depozytowy

* Dokładniejsza obróbka CNC

* Obsługa ekranu dotykowego jest łatwiejsza

* Rozsądny system odprowadzania ścieków

* Łańcuch typu szybkiej wymiany

* Dwa zestawy systemów dodawania kolorów i aromatów

* Wszystkie elementy elektryczne posiadają oznaczenia do śledzenia

* Obsługujemy niestandardowe cukierki o dowolnym kształcie i rozmiarze

Układ chłodzenia

Maszyna typu Advance wyposażona jest w dwuwarstwowe chłodzenie, system recyklingu powietrza i system transportu form, oddzielone listwą ze stali nierdzewnej, co zapobiega opadaniu pyłu na powierzchnię cukierków. Zimne powietrze jest transportowane do systemu transportu cukierków przez drugi koniec tunelu chłodzącego. Dwie szyny prowadzące z tyłu tunelu chłodzącego są wyposażone w automatyczny napinacz, który chroni łańcuch i wydłuża jego żywotność. Urządzenie do wyjmowania form z łańcuchem zbiornikowym i szczotką. Przenośnik poliuretanowy o strukturze diamentowej, który zapobiega osadzaniu się cukierków na przenośniku, jest łatwy w czyszczeniu i ma dłuższą żywotność. Rama ma kształt trójkąta z wystającą belką poprzeczną. Wszystkie części są sterowane indywidualnie, co ułatwia montaż. Wystarczy proste podłączenie przewodów, aby uruchomić maszynę. Wszystkie maszyny zostaną przetestowane i uruchomione w fabryce przed wysyłką, aby użytkownik końcowy mógł je bezpośrednio uruchomić. Polewa cukrowa lub olejowa jest opcjonalna, jeśli klient tego potrzebuje. Cukierki będą transportowane bezpośrednio do maszyny do powlekania.

Maszyna do powlekania olejem

Maszyna została zaprojektowana i wykonana zgodnie ze specjalną technologią przetwarzania cukierków witaminowych. Służy do powlekania olejem zewnętrznej powierzchni żelków witaminowych i galaretek. Wykonana jest ze stali nierdzewnej. Wyposażona w automatyczny spryskiwacz oleju i zbiornik na olej.

System czyszczenia CIP

System czyszczenia CIP:

Czyszczenie CIP, które nie powoduje rozkładu urządzeń produkcyjnych, może być również stosowane w prosty sposób do bezpiecznego i automatycznego czyszczenia systemu i jest stosowane w niemal wszystkich zakładach produkujących żywność, napoje i produkty farmaceutyczne. Czyszczenie CIP nie tylko czyści maszyny, ale także zwalcza mikroorganizmy. Urządzenie czyszczące CIP ma następujące zalety:

1. Może usprawnić plan produkcji i zwiększyć wydajność produkcji. 2. W porównaniu z myciem ręcznym, efekt czyszczenia nie jest zależny od liczby operatorów, a jakość produktu ulega poprawie.

3. Może zapobiec niebezpieczeństwu związanemu z czyszczeniem i zaoszczędzić pracę.

4. Pozwala zaoszczędzić środki czyszczące, parę, wodę i koszty produkcji.

5. Może wydłużyć żywotność części maszyn.

Modułowa konstrukcja urządzeń

Klienci mogą łatwo ukończyć instalację i debugowanie, które osiągnęło poziom uproszczenia „podłącz i graj”

Skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji o maszynach i zniżkach!

Formy

Obsługujemy formy 3D, silikonowe lub metalowe, oferujemy personalizację form i produkujemy cukierki o dowolnym rozmiarze i kształcie. Obsługujemy jednokolorowe, dwukolorowe, wielokolorowe, kanapkowe i inne najpopularniejsze na rynku żelki.

Firma Sinofude posiada bogate doświadczenie w produkcji żelków witaminowych. Maszyna do produkcji żelków witaminowych Sinofude zdobyła 80% rynku maszyn do produkcji żelków witaminowych w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Ameryce Południowej, a jej jakość została potwierdzona certyfikatem FDA.

Firma SINOFUDE specjalnie wydała taką wiadomość i mam nadzieję, że jeśli potrzebujesz funkcjonalnej maszyny do produkcji żelków witaminowych lub marihuanowych, a także maszyny do produkcji żelków pochodzącej od firmy farmaceutycznej, możesz skontaktować się z firmą SINOFUDE.