Wie macht man leckere Fruchtgummis mit Füllung?

Das platzende Fruchtfleisch und die Gummibärchen lassen Sie beim Hineinbeißen ein Gefühl des Explodierens erleben und hinterlassen ein Gefühl von Süße im Mund. Sie werden sich sofort erfrischt und voller Energie fühlen.

Unter der glasklaren Außenhaut ist der Füllungssirup deutlich sichtbar. Beim sanften Kauen ist die Außenhaut weich und zart, und die Füllung quillt hervor.

Für leckere Fruchtgummis mit Füllung ist der Geschmack von Hülle und Füllung entscheidend. Die Zutaten sind nicht kompliziert und kostengünstig. Nehmen wir Fruchtgummis als Beispiel: Für Fruchtgummis mit Zuckerfüllung benötigt man Fruchtsaft und Gelatinepulver. Für den Fruchtsaft können Sie Ihre Lieblingsfrüchte verwenden. Waschen Sie die Früchte, schneiden Sie sie in Stücke und pressen Sie sie mit einem Entsafter aus. Weichen Sie das Gelatinepulver in Wasser ein. Geben Sie es anschließend gemäß Rezept in den SINOFUDE-Gummibärchentopf und erhitzen und rühren Sie die Mischung, bis der Sirup fertig ist.

Der zweite Schritt ist entscheidend. Gelingt er nicht, misslingt das Fruchtgelee. Nach dem Aufkochen des Sirups befördert die Siruppumpe der SINOFUDE-Gummibärchen-Produktionslinie den gekochten Sirup zum Gießtrichter. Dieser ist zweigeteilt: Ein Teil enthält den Sirup für die Füllung, der andere die Zutaten für die Füllung. Mithilfe eines SPS-Servosystems werden die beiden Zutaten präzise in die Formen gegossen. Anschließend werden die mit Sirup gefüllten Formen über ein Förderband in den Kühltunnel transportiert, wo sie abkühlen und entformt werden. So entstehen die leckeren, gefüllten Gummibärchen.

Die Herstellung leckerer Fruchtgummis mit Füllung ist jedoch nicht einfach. Viele Fruchtgummis auf dem Markt sind nicht stabil, der Geschmack ist nicht gleichmäßig genug und es fehlt das knackige Gefühl. Die neue Fruchtgummimaschine, die gemeinsam von SINOFUDE und ausländischen Fruchtgummiexperten entwickelt wurde, produziert Fruchtgummis mit folgenden Eigenschaften:

1. Die Außenhaut weist eine hohe Transparenz auf, der Sandwichaufbau ist deutlich sichtbar, die Form ist veränderbar und die Stabilität ist gut;

2. Das Marmeladenbrot hat genau die richtige Konsistenz, einen feinen und milden Geschmack und eine satte Farbe;

3. Voller saftigem Gefühl