Как да си направим вкусен желиран пълнеж в центъра?

Пукащата се пулпа и желирани бонбони ви позволяват да изпитате усещането за пукане веднага щом захапете, както и усещането, че сте изпълнени със сладост в устата си, и мигновено ще се почувствате освежени и пълни с енергия.

Под кристално чистата външна обвивка, сиропът за пълнеж е ясно видим. Когато го сдъвчете внимателно, външната обвивка е мека и мека, а пълнежът се пръска.

За да се приготви вкусен желиран бонбон с пълнеж в центъра, вкусът на кората и пълнежа е много важен. Суровините за приготвяне на желирани бонбони не са много сложни и цената не е твърде висока. Вземете за пример практиката на плодови желирани бонбони - плодовата захар изисква приготвяне на плодов сок и желатинов прах. За плодовия сок можете да изберете плодовете, които харесвате. След като измиете плодовете и ги нарежете на парчета, използвайте сокоизстисквачка, за да ги изстискате до сок. Желатиновият прах трябва да се накисне във вода. След това го добавете в съда за готвене на желирани бонбони SINOFUDE според рецептата, за да загреете и разбъркате, така че суровината за сироп да е готова.

Втората стъпка е много важна. Ако тази стъпка не се изпълни добре, плодовото желе ще се развали. След като сиропът заври, помпата за подаване на сироп от производствената линия за желирани бонбони SINOFUDE ще транспортира сварения сироп до бункера за изливане на желирани бонбони. Бункерът за изливане на пълнените бонбони е разделен на две части, едната част съхранява сиропа от черупките на пълнените бонбони, а другата част съхранява суровините от сладкото. След това използва PLC серво система за управление, за да излее точно двете суровини във формата. След това тези форми, пълни със сироп, се изпращат по конвейерната лента в охлаждащия тунел за охлаждане и изваждане от формата, като накрая можем да получим вкусни и пълнени желирани бонбони.

Въпреки това, не е лесно да се приготви вкусен желиран бонбон с пълнеж в центъра. Много от желираните бонбони с пълнеж в центъра на пазара не са стабилни, вкусът им не е достатъчно гладък и няма усещане за пукане. Новата машина за желирани бонбони, разработена съвместно от SINOFUDE и чуждестранни експерти по желирани бонбони, има следните характеристики:

1. Външната обвивка е с висока прозрачност, сандвичът е ясно видим, формата е променлива и стабилността е добра;

2. Сандвичът със сладко има точно правилната течливост, деликатен и гладък вкус и наситен цвят;

3. Пълно с усещане за пулп