Come preparare delle deliziose caramelle gommose con ripieno al centro?

La polpa che scoppietta e le caramelle gommose ti regalano la sensazione di un'esplosione di sapore non appena le mordi, e la sensazione di avere la bocca piena di dolcezza, e ti sentirai immediatamente rinfrescato e pieno di energia.

Sotto la pellicola esterna cristallina, lo sciroppo di ripieno è ben visibile. Masticandolo delicatamente, la pellicola esterna è morbida e soffice, e il ripieno scoppietta.

Per preparare delle deliziose caramelle gommose con ripieno al centro, il sapore della copertura e del ripieno è fondamentale. Gli ingredienti per la preparazione delle caramelle gommose non sono complicati e il costo non è elevato. Prendiamo ad esempio le caramelle gommose alla frutta: per prepararle è necessario preparare succo di frutta e gelatina in polvere. Per il succo di frutta, potete scegliere la frutta che preferite. Dopo aver lavato la frutta e averla tagliata a pezzi, usate uno spremiagrumi per estrarne il succo. La gelatina in polvere va ammollata in acqua. Quindi aggiungetela alla pentola per la cottura delle caramelle gommose SINOFUDE, seguendo la ricetta, e scaldate e mescolate, in modo che lo sciroppo sia pronto.

Il secondo passaggio è molto importante. Se questo passaggio non viene eseguito correttamente, la gelatina di frutta non verrà prodotta. Dopo che lo sciroppo è stato bollito, la pompa di alimentazione dello sciroppo della linea di produzione di caramelle gommose SINOFUDE trasporta lo sciroppo bollito alla tramoggia di colata. La tramoggia di colata delle caramelle ripiene è divisa in due parti: una parte contiene lo sciroppo per il guscio delle caramelle ripiene e l'altra contiene le materie prime per la marmellata. Successivamente, un sistema di controllo servoassistito PLC versa con precisione le due materie prime negli stampi, che vengono poi trasportati tramite un nastro trasportatore nel tunnel di raffreddamento per il raffreddamento e la sformatura, ottenendo così deliziose caramelle gommose ripiene.

Tuttavia, non è facile produrre deliziose caramelle gommose con ripieno centrale. Molte caramelle gommose con ripieno centrale presenti sul mercato non sono stabili, il sapore non è abbastanza omogeneo e non offrono la sensazione di scoppio. La nuova macchina per caramelle gommose sviluppata congiuntamente da SINOFUDE ed esperti stranieri del settore produce caramelle gommose con le seguenti caratteristiche:

1. La superficie esterna è altamente trasparente, il sandwich è chiaramente visibile, la forma è modificabile e la stabilità è buona;

2. Il sandwich di marmellata ha la giusta fluidità, un sapore delicato e vellutato e un colore intenso;

3. Sensazione ricca di polpa