Sinofude Machine სპეციალიზირებულია ჟელატინის წარმოების აღჭურვილობაში 30+ წელია.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი შუაში შიგთავსიანი ჟელატინი?
ფეთქებადი რბილობი და ჟელატინისებრი კანფეტი კბენისთანავე ფეთქების შეგრძნებას გაგრძნობინებთ, პირში კი სიტკბოს გრძნობას და მყისიერად გამოცოცხლებასა და ენერგიით სავსეობას იგრძნობთ.
კრისტალურად გამჭვირვალე გარეთა გარსის ქვეშ, შიგთავსის სიროფი კარგად ჩანს. ნაზად დაღეჭვისას, გარეთა გარსი რბილი და რბილია, შიგთავსი კი - ფეთქებადი.
გემრიელი შუაში შიგთავსის მქონე ჟელატინის მოსამზადებლად ძალიან მნიშვნელოვანია კანისა და შიგთავსის გემო. ჟელატინის დასამზადებელი ნედლეული არც ისე რთულია და ღირებულებაც არც ისე მაღალია. მაგალითად, ხილის ჟელატინის დამზადების პრაქტიკა ავიღოთ, ხილის წვენისა და ჟელატინის ფხვნილის მოსამზადებლად შაქარია საჭირო. ხილის წვენისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენთვის სასურველი ხილი. ხილის გარეცხვისა და ნაჭრებად დაჭრის შემდეგ, წვენის მისაღებად გამოიყენეთ წვენსაწური. ჟელატინის ფხვნილი წყალში უნდა დაალბოთ. შემდეგ დაამატეთ SINOFUDE-ს ჟელატინის კანფეტის ქვაბში რეცეპტის მიხედვით, გააცხელეთ და მოურიეთ, რათა სიროფის ნედლეული მზად იყოს.
მეორე ეტაპი ძალიან მნიშვნელოვანია. თუ ეს ეტაპი კარგად არ შესრულდება, ხილის ჟელე ვერ გამოვა. სიროფის ადუღების შემდეგ, SINOFUDE-ის ჟელეს წარმოების ხაზის სიროფის მიმწოდებელი ტუმბო ადუღებულ სიროფს ჟელეს კანფეტის ჩამოსასხმელ ბუნკერში გადაიტანს. შიგთავსიანი კანფეტის ჩამოსასხმელი ბუნკერი ორ ნაწილად იყოფა, ერთ ნაწილში შიგთავსიანი კანფეტის სიროფი ინახება, ხოლო მეორე ნაწილში - ჯემის ნედლეული, შემდეგ კი PLC სერვო კონტროლის სისტემის გამოყენებით ზუსტად ჩაასხამთ ორ ნედლეულს ყალიბში, შემდეგ კი სიროფით სავსე ფორმები კონვეიერის ქამარი გაცივებისა და ჩამოსხმისთვის გამაგრილებელ გვირაბში იგზავნება და საბოლოოდ გემრიელი და გემრიელი ჟელეს მიღება შეგვიძლია.
თუმცა, გემრიელი ცენტრალური შიგთავსის ჟელეს დამზადება ადვილი არ არის. ბაზარზე არსებული ბევრი ცენტრალური შიგთავსის ჟელე არ არის სტაბილური, გემო არ არის საკმარისად გლუვი და არ აქვს აფეთქების შეგრძნება. SINOFUDE-სა და უცხოელი ჟელეს ექსპერტების მიერ ერთობლივად შემუშავებული ახალი ჟელეს აპარატი ჟელეს შემდეგი მახასიათებლებით ამზადებს:
1. გარე კანს აქვს მაღალი გამჭვირვალობა, სენდვიჩი აშკარად ჩანს, ფორმა ცვალებადია და სტაბილურობა კარგია;
2. მურაბის სენდვიჩს აქვს ზუსტად საჭირო სითხე, ნაზი და გლუვი გემო და მდიდარი ფერი;
3. რბილობის შეგრძნება
SINOFUDE-მ 2004 წელს დანერგა ISO9001 მართვის სისტემა მენეჯმენტისთვის და მისი პროდუქციის უმეტესობამ ასევე გაიარა ევროკავშირის CE და UL სერტიფიცირება.
ტელ: +86-21-57416165 – 801~807
მობილური:+86-13917870833
ელ. ფოსტა:inquiry@sinofude.com
დამატება: No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, შანხაი 201407