Iedereen die koekjes heeft gegeten, weet dat verschillende soorten koekjes verschillende eigenschappen hebben. Verschillende koekjes hebben verschillende smaken en texturen door de SINOFUDE-koekjesproductielijn en elk koekje heeft een trouwe schare fans. Koekjes zijn onder te verdelen in zachte koekjes en harde koekjes. Natuurlijk zijn er nog veel meer speciale koekjes geproduceerd door een koekjesmachine. In dit artikel gaan we kijken naar het verschil tussen harde en zachte koekjes.

Harde koekjes gebruiken tarwemeel, suiker (of suikervrij), olie als de belangrijkste grondstoffen, waarbij rijsmiddelen, modificatoren en andere hulpstoffen worden toegevoegd door de productielijn voor koekjes. Het oppervlaktepatroon gemaakt door poederen, rollen en bakken door het hete poederproces is meestal concaaf. Het uiterlijk is glad, het oppervlak is vlak, heeft over het algemeen gaatjes, de dwarsdoorsnede is gelaagd en de textuur is krokant. Zachte koekjes voor boscuit-machines gebruiken tarwesuiker en -olie als de belangrijkste grondstoffen, waarbij rijsmiddelen en andere hulpstoffen worden toegevoegd. De oppervlaktepatronen gemaakt door koud poederproces van koekjesapparatuur, poederrollen of niet-rollen, gieten en bakken zijn meestal convex en de dwarsdoorsnedestructuur. Het is een poreuze structuur met een knapperige textuur door de hele productielijn.

Zacht koekje wordt voornamelijk geproduceerd door de productielijn voor zacht koekje. De belangrijkste machine ervan is een machine voor het vormen van zachte koekjes. De machine voor het vormen van zachte koekjes kan het deeg in verschillende vormen persen door van vorm te wisselen. Het is een zeer efficiënte koekjesmachine, welkom op onze website voor meer informatie over de koekjesmachine.
1. Vorm: de koekjesvorm is compleet uit de koekjesmachine, het koekjespatroon geproduceerd door de hele koekjesproductielijn, dat is duidelijk of geen patroon, meestal zijn er gaatjes, de dikte is in wezen uniform, geen krimp, geen vervorming, geen scheuren, er kan een uniform borrelpunt zijn, mag er geen grote of meer concave bodem zijn. Eetbare deeltjes (zoals kokosnoot, sesam, suiker, chocolade, haver, etc.) zijn toegestaan op het oppervlak of in het midden van speciaal verwerkte varianten.
2. Kleur per productielijn voor koekjes: het moet bruinachtig geel, goudgeel of de kleur van de variëteit zijn. De kleur is in wezen uniform, het oppervlak is glanzend, er is geen wit poeder en er mag geen overfocus of overwit zijn.
3. Smaak en smaak door koekjesproductielijn : Het heeft de geur die het zou moeten hebben, geen geur, knapperig en delicaat, en plakt niet aan de tanden.
4. Organisatie per koekjesproductielijn: de structuur in dwarsdoorsnede is gelaagd of poreus.
Biscuitmachine is de meest efficiënte koekjesmachine met een grote capaciteit en draagt bij aan een succesvolle handmatig bediende koekjesproductielijn. Deze krachtige machine voor zachte koekjes kan alle soorten zachte koekjes produceren. Met een ingebouwd hygiënisch ontwerp, ruimtebesparend voordeel, is de TS-400A-apparatuur voor zachte koekjes ideaal voor productie volgens validatienormen voor zachte koekjesproducten.

Functies:
● 304 roestvrij staal materiaal voor voedselhygiënestandaard van apparatuur voor zachte koekjes.
● Het zachte koekjesapparaat met een inch-touchscreen voor eenvoudige bediening.
● De machine voor zachte koekjes, een servoaangedreven invoerrollen en vormen voor een nauwkeurige gewichtscontrole en een hoog rendement.
● De uitrusting voor zachte koekjes van een transportband aangedreven door een roestvrijstalen elektrische rol, die snel en eenvoudig te installeren is met een snelheid die wordt aangepast door een frequentieomvormer.
● Vouwsysteem aan beide uiteinden van de koekjesmachine bespaart ruimte en is gemakkelijk te verplaatsen.
● De koekjesmachine van de vormschraper is gemaakt van T9-koolstofstaal, dat scherp en duurzaam is. Een veer is uitgerust om de pasvorm tussen de schraper en de vorm aan te passen, wat helpt bij het reinigen van het resterende materiaal op het vormoppervlak.
● De koekjesmachine, ingenieus ontworpen structuur met alle onderdelen die gemakkelijk kunnen worden gedemonteerd en gemonteerd, wat handig is voor onderhoud en reiniging van de machine.

Neem contact op met ons
Laat gewoon je e-mailadres of telefoonnummer achter op het contactformulier, zodat we je meer van dienst kunnen zijn!ontact formulier zodat we je meer van dienst kunnen zijn!
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Alle rechten voorbehouden.