Setiap orang yang pernah makan biskuit pasti tahu bahwa jenis biskuit yang berbeda memiliki karakteristik yang berbeda pula. Biskuit yang berbeda memiliki rasa dan tekstur yang berbeda oleh lini produksi biskuit SINOFUDE, dan setiap kue memiliki basis penggemar setia. Biskuit dapat dibedakan menjadi biskuit lunak dan biskuit keras. Tentunya masih banyak biskuit spesial lainnya yang diproduksi oleh mesin biskuit. Pada artikel kali ini, kita akan melihat perbedaan antara biskuit keras dan lunak.

Biskuit keras menggunakan tepung terigu, gula (atau bebas gula), minyak sebagai bahan baku utama, menambahkan zat ragi, pengubah, dan bahan pembantu lainnya dengan jalur produksi biskuit. Pola permukaan yang dibuat dengan membedaki, menggulung, dan memanggang melalui proses bedak panas sebagian besar berbentuk cekung. Penampilannya halus, permukaannya rata, umumnya berlubang, penampangnya berlapis, dan teksturnya renyah. Biskuit lembut untuk mesin boscuit menggunakan gula gandum dan minyak sebagai bahan baku utama, menambahkan bahan ragi dan bahan pembantu lainnya. Pola permukaan yang dibuat oleh proses bubuk dingin dari peralatan biskuit, penggulungan bubuk atau non-penggulungan, pencetakan, dan pemanggangan sebagian besar cembung, dan struktur penampang. Ini adalah struktur berpori dengan tekstur renyah di seluruh lini produksi.

Biskuit lunak terutama diproduksi oleh lini produksi biskuit lunak. Mesin utamanya adalah mesin pembentuk biskuit lunak. Mesin pembentuk biskuit lunak dapat menekan adonan menjadi berbagai bentuk dengan mengubah cetakan. Ini adalah mesin biskuit yang sangat efisien, selamat datang untuk memeriksa situs web kami untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang mesin biskuit.
1. Bentuk: Bentuk biskuit lengkap dari mesin biskuit, pola biskuit diproduksi oleh seluruh lini produksi biskuit, yaitu jelas atau tidak ada pola, umumnya ada lubang kecil, ketebalan dasarnya seragam, tidak ada penyusutan, tidak ada deformasi, tidak ada retakan, bisa ada menjadi titik gelembung yang seragam, seharusnya tidak ada dasar yang besar atau lebih cekung. Partikel yang dapat dimakan (seperti kelapa, wijen, gula, cokelat, oat, dll.) Diperbolehkan berada di permukaan atau di tengah varietas olahan khusus.
2. Warna berdasarkan jalur produksi biskuit: Harus berwarna kuning kecoklatan, kuning keemasan, atau warna varietasnya. Warnanya pada dasarnya seragam, permukaannya mengkilat, tidak ada bubuk putih, dan tidak boleh terlalu fokus atau terlalu putih.
3. Rasa dan rasa oleh lini produksi biskuit : Memiliki wangi yang seharusnya, tidak berbau, renyah dan lembut, serta tidak menempel di gigi.
4. Organisasi berdasarkan jalur produksi biskuit: Struktur penampang berlapis atau berpori.
Mesin biskuit adalah mesin biskuit paling efisien dengan kapasitas besar, dan berkontribusi pada keberhasilan lini produksi biskuit yang dioperasikan secara manual. Peralatan biskuit lunak yang kuat ini mampu menghasilkan semua jenis biskuit lunak. Dengan desain higienis yang terpasang tepat di dalamnya, manfaat penghematan ruang, peralatan biskuit lunak TS-400A sangat ideal untuk produksi hingga standar validasi untuk produk biskuit lunak.

Fitur:
● Bahan stainless steel 304 untuk standar higienis makanan peralatan biskuit lunak.
● Perangkat biskuit lembut layar sentuh inci untuk pengoperasian yang mudah.
● Mesin biskuit lunak, yang merupakan penggulung dan cetakan pengumpanan yang digerakkan oleh servo untuk kontrol berat yang akurat dan hasil yang tinggi.
● Peralatan biskuit lunak dari sabuk konveyor yang digerakkan oleh roller listrik baja tahan karat, yang cepat dan mudah dipasang dengan kecepatan yang disesuaikan dengan konverter frekuensi.
● Sistem pelipatan di kedua ujung mesin biskuit lembut menghemat ruang dan memudahkan pergerakan.
● Mesin pengikis cetakan biskuit terbuat dari baja karbon T9, yang tajam dan tahan lama. Pegas dilengkapi untuk menyesuaikan kesesuaian antara pengikis dan cetakan, yang membantu membersihkan bahan sisa pada permukaan cetakan.
● Mesin biskuit, struktur yang dirancang dengan cerdik dengan semua bagian dapat dibongkar dan dipasang dengan mudah, yang nyaman untuk perawatan dan pembersihan mesin.

Hubungi Kami
Cukup tinggalkan email atau nomor telepon Anda di formulir kontak agar kami dapat memberi Anda lebih banyak layanan! Formulir kontak sehingga kami dapat memberi Anda lebih banyak layanan!
Hak Cipta © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Semua Hak Dilindungi Undang-Undang.