Усе, хто еў печыва, ведаюць, што розныя віды печыва маюць розныя характарыстыкі. Рознае печыва мае розныя густы і тэкстуры на лініі вытворчасці бісквіта SINOFUDE, і кожнае печыва мае верных прыхільнікаў. Печыва можна падзяліць на мяккае і цвёрдае. Вядома, існуе мноства іншых спецыяльных відаў печыва, вырабленых на бісквітнай машыне. У гэтым артыкуле мы разгледзім розніцу паміж цвёрдым і мяккім печывам.

У якасці асноўнай сыравіны для вырабу цвёрдага печыва выкарыстоўваецца пшанічная мука, цукар (або без цукру), алей з даданнем разрыхляльнікаў, мадыфікатараў і іншых дапаможных матэрыялаў на лініі вытворчасці бісквіта. Павярхоўны ўзор, атрыманы шляхам распылення, пракаткі і запякання ў працэсе гарачага парашка, у асноўным увагнуты. Знешні выгляд гладкі, паверхня плоская, звычайна мае дзіркі, папярочны разрэз слаісты, тэкстура хрумсткая. Мяккае печыва для босквитной машыны ў якасці асноўнай сыравіны выкарыстоўваюць пшанічны цукар і алей, дадаюць разрыхляльнікі і іншыя дапаможныя матэрыялы. Павярхоўныя ўзоры, зробленыя метадам халоднага парашковага працэсу бісквітнага абсталявання, пракаткі або непракаткі парашка, фармавання і выпечкі, у асноўным выпуклыя, а структура папярочнага разрэзу. Гэта сітаватая структура з хрумсткай тэкстурай па ўсёй вытворчай лініі.

Мяккае печыва ў асноўным вырабляецца на лініі па вытворчасці мяккага печыва. Асноўная машына - машына для фармавання мяккага печыва. Машына для фармавання мяккага бісквіта можа націскаць цеста на розныя формы, змяняючы формы. Гэта вельмі эфектыўная бісквітная машына, запрашаем наведаць наш вэб-сайт, каб атрымаць больш інфармацыі аб бісквітнай машыне.
1. Форма: форма печыва поўная з бісквітнай машыны, узор печыва, выраблены цэлай вытворчай лініяй печыва, які з'яўляецца выразным або без малюнка, як правіла, ёсць дзіркі, таўшчыня ў асноўным аднастайная, без ўсаджвання, без дэфармацыі, без расколін, можа быць быць аднастайнай кропкай бурбалкі, не павінна быць вялікага або больш ўвагнутага дна. Ядомыя часціцы (такія як какос, кунжут, цукар, шакалад, авёс і г.д.) дапускаюцца на паверхні або ў сярэдзіне спецыяльна апрацаваных гатункаў.
2. Колер па вытворчай лініі печыва: ён павінен быць карычнева-жоўтым, залаціста-жоўтым або колеру гатунку. Колер у асноўным аднастайны, паверхня бліскучая, белага парашка няма, і не павінна быць празмернага фокусу або белага.
3. Водар і густ на лініі вытворчасці бісквіта : Ён мае водар, які павінен мець, без паху, хрумсткі і далікатны, не прыліпае да зубоў.
4. Арганізацыя вытворчай лініі печыва: структура папярочнага перасеку слаістая або сітаватая.
Машына для вырабу печыва з'яўляецца самай эфектыўнай машынай для вырабу печыва з вялікай магутнасцю, і яна спрыяе паспяховай лініі па вытворчасці бісквіта з ручным кіраваннем. Гэта магутнае абсталяванне для мяккага печыва здольна вырабляць усе віды мяккага печыва. Абсталяванне для мяккага печыва TS-400A з убудаваным гігіенічным дызайнам і эканоміяй месца ідэальна падыходзіць для вытворчасці ў адпаведнасці са стандартамі праверкі мяккага печыва.

Асаблівасці:
● Матэрыял з нержавеючай сталі 304 для гігіенічнага харчовага стандарту абсталявання для мяккага печыва.
● Мяккае печыва з цалевым сэнсарным экранам для зручнасці працы.
● Машына для вырабу мяккага печыва, якая ўяўляе сабой падаючыя ролікі і формы з сервапрывадам для дакладнага кантролю вагі і высокага выхаду.
● Абсталяванне для мяккага печыва канвеернай стужкі, якое прыводзіцца ў рух электрычным ролікам з нержавеючай сталі, якое хутка і лёгка ўсталёўваецца з рэгуляваннем хуткасці пераўтваральнікам частоты.
● Сістэма складання на абодвух канцах машыны для мяккага печыва эканоміць месца і дазваляе лёгка перамяшчацца.
● Бісквітная машына для скрабка для формы выраблена з вугляродзістай сталі Т9, якая з'яўляецца вострай і трывалай. Спружына абсталявана для рэгулявання прыдатнасці паміж скрабком і формай, што дапамагае ачысціць рэшткі матэрыялу на паверхні формы.
● Машына для печыва мае геніяльную канструкцыю з усімі часткамі, якія лёгка разбіраюцца і збіраюцца, што зручна для абслугоўвання і чысткі машыны.

Звяжыцеся з намі
Проста пакіньце сваю электронную пошту або нумар тэлефона ў кантактнай форме, каб мы маглі прадастаўляць вам больш паслуг! кантактная форма, каб мы маглі прадастаўляць вам больш паслуг!
Аўтарскае права © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Усе правы абаронены.