
Уявіце сабе, што вы ідзяце па вуліцы і натыкаецеся на вітрыну з яркай маляўнічай рэкламай гарбаты боба. На плакаце відаць, што напой мае розныя яркія густы — ад матча і манга да таро і трускаўкі — і гэта цягне вас зрабіць заказ. Але вы нават не ведаеце, з чаго пачаць, калі бачыце ўсе творчыя спосабы, якімі вы можаце наладзіць свой напой. Як вы выбіраеце розныя бобы? І як вырабляюцца гэтыя розныя бобы?
Вы можаце пачуць, як гэты маляўнічы напой называюць па-рознаму: бурбалкавы чай, чай з малаком Боба або чай з жамчужным малаком. Але пачнем з таго, што ўяўляе сабой боба. Звычайна гэта выкарыстоўваецца для абазначэння жамчужын тапіёкі, якія ўяўляюць сабой маленькія жавальныя шарыкі, якія знаходзяцца на дне большасці гарбаты боба. Але пасля многіх гадоў распрацоўкі бурбалкавага гарбаты, сёння ў бобе ёсць не толькі жамчужыны тапіёкі, таксама распаўсюджаныя і папулярныя поп-боба і конжак-боба. Смак і сыравіна гэтых боба зусім розныя, і, адпаведна, метады іх вытворчасці. таксама зусім розныя, таму неабходныя машыны таксама розныя.

Тапіёка боба
Тапіёка-боба (або жэмчуг тапіёкі) зроблены з крухмалу маніёкі, які паходзіць з расліны маніёка. Гэтыя жамчужыны спачатку белыя, цвёрдыя і нясмачныя, але потым іх кіпяцяць і замочваюць у салодкім сіропе (часта з карычневага цукру або мёду) на працягу некалькіх гадзін. Пасля таго, як яны будуць гатовыя, яны становяцца тымі любімымі цёмнымі жавальнымі жамчужынамі, якія трэба выпіваць з дапамогай вельмі вялікай саломінкі.
Гэтая боба - самая традыцыйная і распаўсюджаная боба. Калі вы рыхтуеце гэта, вы змешваеце муку з тапіёкі і іншыя складаныя віды мукі, такія як чорны цукар і фарбавальнікі, з вадой і замешваюць цеста. У фінале пакладзеце замешанае цеста ў машыну для вырабу жэмчугу з тапіёкі, і фармовачная машына выкарыстоўвае тэхналогію сферычнай экструзіі для аўтаматычнага вырабу боба.

Выскоквае боба
Выскокваючы жэмчуг - гэта разнавіднасць "боба", якая выкарыстоўваецца ў бурбалкавым чаі. У адрозненне ад традыцыйнай боба, якая складаецца з тапіёкі, поп-боба вырабляецца з дапамогай працэсу сферыфікацыі, які абапіраецца на рэакцыю альгіната натрыю і хларыду або лактата кальцыя. Popping boba мае тонкую гелеобразную скурку з сокам унутры, якая лопаецца пры сціску. Інгрэдыенты для поп-боба звычайна складаюцца з вады, цукру, фруктовага соку або іншых араматызатараў, а таксама інгрэдыентаў, неабходных для сферыфікацыі.
Акрамя таго, што ён выкарыстоўваецца замест традыцыйнага боба ў бурбалкавым чаі, ён выкарыстоўваецца ў кактэйлях, слі і ў якасці начынкі для замарожанага ёгурта.
У параўнанні з жэмчугам тапіёкі вытворчасць поп-боба больш складаная. Лінія па вытворчасці папс-боба ад Sinofud ўключае ў сябе ўсе этапы варэння сыравіны, фармавання, упакоўкі і стэрылізацыі. І можа забяспечыць падтрымку працэсаў, такіх як гатовыя рашэнні і рэцэпты. Нават калі вы пачатковец, які ніколі не рабіў поп боба, мы можам дапамагчы вам стаць прафесійным вытворцам поп боба.

Хрустальны боба
Crystal boba - гэта разнавіднасць боба і альтэрнатыва жэмчугу тапіёкі ў вашым бурбалкавым чаі. Crystal boba вырабляецца з расліны конжак, трапічнай кветкі з Паўднёва-Усходняй Азіі. Крышталёвая боба таксама вядомая як агар-боба або конжак-боба.
Яны ўяўляюць сабой напаўпразрыстыя малочна-белыя шарыкі, якія ўяўляюць сабой мяккія і жавальныя шарыкі, якія маюць тэкстуру жэлаціну.
Аўтаматычная вытворчая лінія крышталічнага боба серыі CJQ - гэта перадавая, эфектыўная і аўтаматычная бесперапынная вытворчая лінія, незалежна распрацаваная SINOFUDE ў 2009 годзе. Вытворчая лінія цалкам кіруецца сервоприводом, простая ў эксплуатацыі і стабільная ў вытворчасці. Гэта ваш лепшы выбар для вытворчай лініі крышталя боба. Абсталяванне можа вырабляць крышталёвую бабу розных памераў, змяняючы форму і наладжваючы параметры экрана працы абсталявання. Замена формы простая, а вытворчая магутнасць можа дасягаць 200-1200 кг/г.
Звяжыцеся з намі
Проста пакіньце сваю электронную пошту або нумар тэлефона ў кантактнай форме, каб мы маглі прадастаўляць вам больш паслуг! кантактная форма, каб мы маглі прадастаўляць вам больш паслуг!
Аўтарскае права © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Усе правы абаронены.