SINOFUDE-এর ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে আঠা তৈরির সরঞ্জামের অভিজ্ঞতা রয়েছে।
ভাষা
SINOFUDE-এর ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে আঠা তৈরির সরঞ্জামের অভিজ্ঞতা রয়েছে।
কল্পনা করুন রাস্তায় হাঁটছেন এবং আপনি বোবা চায়ের উজ্জ্বল, রঙিন বিজ্ঞাপন সহ একটি দোকানের সামনে আসবেন। পোস্টারটি দেখায় যে পানীয়টি বিভিন্ন, প্রাণবন্ত স্বাদে আসে — ম্যাচা এবং আম থেকে তারো এবং স্ট্রবেরি পর্যন্ত — এবং এটি আপনাকে অর্ডার করতে টানে। কিন্তু আপনি যখন আপনার পানীয়টি কাস্টমাইজ করতে পারেন এমন সমস্ত সৃজনশীল উপায় দেখেন তখন কোথা থেকে শুরু করবেন তা আপনি জানেন না। আপনি কিভাবে বিভিন্ন বোবা চয়ন করবেন? এবং এই বিভিন্ন বোবা কিভাবে উত্পাদিত হয়?
আপনি এই রঙিন পানীয়কে বিভিন্ন নামে ডাকতে পারেন—বাবল চা, বোবা দুধ চা বা মুক্তার দুধ চা। তবে বোবা কী তা ব্যাখ্যা করে শুরু করা যাক। সাধারণত এটি ট্যাপিওকা মুক্তো উল্লেখ করতে ব্যবহৃত হয়, যা ছোট চিবানো অরব যা বেশিরভাগ বোবা চায়ের নীচে বসে থাকে। কিন্তু বুদবুদ চায়ের বিকাশের কয়েক বছর পরে, আজ, বোবায় শুধু ট্যাপিওকা মুক্তাই পাওয়া যায় না, পপিং বোবা এবং কনজাক বোবাও সাধারণ এবং জনপ্রিয়। এই বোবার স্বাদ এবং কাঁচামাল সম্পূর্ণ আলাদা, এবং একইভাবে, তাদের উৎপাদন পদ্ধতি এছাড়াও সম্পূর্ণ ভিন্ন, তাই প্রয়োজনীয় মেশিনগুলিও ভিন্ন।
ট্যাপিওকা বোবা
ট্যাপিওকা বোবা (বা ট্যাপিওকা মুক্তা) কাসাভা স্টার্চ দিয়ে তৈরি, যা কাসাভা উদ্ভিদ থেকে আসে। এই মুক্তাগুলি সাদা, শক্ত এবং স্বাদহীন থেকে শুরু করে, কিন্তু তারপরে সেগুলিকে সেদ্ধ করা হয় এবং একটি চিনিযুক্ত সিরাপ (প্রায়শই বাদামী চিনি বা মধু) দিয়ে কয়েক ঘন্টা ধরে রাখা হয়। একবার তারা প্রস্তুত হয়ে গেলে, তারা সেই প্রিয় অন্ধকার, চিবানো মুক্তোতে পরিণত হয় যা একটি অতিরিক্ত-বড় খড় দিয়ে ছিঁড়ে ফেলতে হবে।
এই বোবা সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী এবং সাধারণ বোবা। আপনি যখন এটি তৈরি করছেন, আপনি ট্যাপিওকা ময়দা এবং অন্যান্য যৌগিক ময়দা যেমন কালো চিনি এবং রঙগুলিকে জলের সাথে মিশিয়ে একটি ময়দার মধ্যে মেশান। ফাইনালে, টেপিওকা পার্ল মেশিনে মাখানো ময়দা রাখুন, এবং ফর্মিং মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বোবা তৈরি করতে গোলাকার এক্সট্রুশন গঠন প্রযুক্তি গ্রহণ করে।
পপিং বোবা
পপিং বোবা, যাকে পপিং পার্লসও বলা হয়, বাবল চায়ে ব্যবহৃত এক ধরনের "বোবা"। প্রথাগত বোবার বিপরীতে, যা ট্যাপিওকা-ভিত্তিক, পপিং বোবা গোলাকার প্রক্রিয়া ব্যবহার করে তৈরি করা হয় যা সোডিয়াম অ্যালজিনেট এবং ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড বা ক্যালসিয়াম ল্যাকটেটের প্রতিক্রিয়ার উপর নির্ভর করে। পপিং বোবার একটি পাতলা, জেলের মতো ত্বক থাকে যার ভিতরে রস থাকে যা চেপে দিলে ফেটে যায়। পপিং বোবা তৈরির উপাদানগুলিতে সাধারণত জল, চিনি, ফলের রস বা অন্যান্য স্বাদ এবং গোলাকার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান থাকে।
বুদবুদ চায়ে ঐতিহ্যবাহী বোবার জায়গায় ব্যবহার করা ছাড়াও, এটি স্মুদি, স্লুশি এবং হিমায়িত দইয়ের টপিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ট্যাপিওকা মুক্তার তুলনায়, পপিং বোবা উৎপাদন আরও জটিল। সিনোফুডের পপিং বোবা উৎপাদন লাইনে কাঁচামাল রান্না, গঠন, প্যাকেজিং এবং জীবাণুমুক্তকরণের সমস্ত ধাপ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এবং প্রক্রিয়া সমর্থন প্রদান করতে পারে যেমন টার্নকি সমাধান এবং রেসিপি। এমনকি আপনি যদি একজন স্টার্টার হন যিনি কখনো পপিং বোবা তৈরি করেননি, আমরা আপনাকে একজন পেশাদার পপিং বোবা প্রস্তুতকারক হতে সাহায্য করতে পারি।
ক্রিস্টাল বোবা
ক্রিস্টাল বোবা হল এক ধরনের বোবা এবং আপনার বুদবুদ চায়ে ট্যাপিওকা মুক্তার বিকল্প। ক্রিস্টাল বোবা কনজ্যাক উদ্ভিদ থেকে তৈরি করা হয়, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফুল। ক্রিস্টাল বোবা আগর বোবা বা কনজ্যাক বোবা নামেও পরিচিত।
এগুলি হল স্বচ্ছ দুধের সাদা গোলক যা নরম এবং চিবানো বল এবং একটি জেলটিন টেক্সচার রয়েছে।
CJQ সিরিজের স্বয়ংক্রিয় ক্রিস্টাল বোবা উৎপাদন লাইন হল একটি উন্নত, দক্ষ এবং স্বয়ংক্রিয় ক্রমাগত উৎপাদন লাইন যা 2009 সালে SINOFUDE দ্বারা স্বাধীনভাবে বিকশিত হয়েছে। উৎপাদন লাইনটি সম্পূর্ণরূপে সার্ভো নিয়ন্ত্রিত, পরিচালনা করা সহজ এবং উৎপাদনে স্থিতিশীল। স্ফটিক বোবা উত্পাদন লাইনের জন্য এটি আপনার সেরা পছন্দ। সরঞ্জামগুলি ছাঁচ পরিবর্তন করে এবং সরঞ্জাম অপারেশন স্ক্রিনের পরামিতিগুলি সামঞ্জস্য করে বিভিন্ন আকারের স্ফটিক বোবা তৈরি করতে পারে। ছাঁচ প্রতিস্থাপন সহজ, এবং উত্পাদন ক্ষমতা 200-1200kg/h পৌঁছতে পারে।
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
যোগাযোগ ফর্মে আপনার ইমেল বা ফোন নম্বরটি রেখে দিন যাতে আমরা আপনাকে আরও পরিষেবা প্রদান করতে পারি!অনট্যাক্ট ফর্ম যাতে আমরা আপনাকে আরও পরিষেবা সরবরাহ করতে পারি!
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
টেলিফোন: +৮৬-২১-৫৭৪১৬১৬৫ – ৮০১~৮০৭
মোবাইল:+৮৬-১৩৯১৭৮৭০৮৩৩
ই-মেইল: inquiry@sinofude.com
নং 8801, পুক্সিং রোড, কিংকুন টাউন, ফেংজিয়ান জেলা, সাংহাই 201407
কপিরাইট © ২০২৫ সাংহাই ফিউড মেশিনারি ম্যানুফ্যাকচারিং কোং লিমিটেড - www.fudemachinery.com সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত।
