SINOFUDE بیش از 30 سال در زمینه تجهیزات تولید پاستیل تجربه دارد.
زبان
SINOFUDE بیش از 30 سال در زمینه تجهیزات تولید پاستیل تجربه دارد.
تصور کنید در خیابان قدم می زنید و با ویترین فروشگاهی با تبلیغات رنگارنگ و روشن برای چای بوبا مواجه می شوید. پوستر نشان می دهد که این نوشیدنی در طعم های مختلف و پر جنب و جوش - از ماچا و انبه گرفته تا تارو و توت فرنگی - ارائه می شود و شما را به سمت سفارش می کشاند. اما وقتی تمام روشهای خلاقانهای را میبینید که میتوانید نوشیدنی خود را سفارشی کنید، حتی نمیدانید از کجا شروع کنید. چگونه بابای مختلف را انتخاب می کنید؟ و این بوباهای مختلف چگونه تولید می شوند؟
ممکن است این نوشیدنی رنگارنگ را به نام های مختلف بشنوید - چای حباب دار، چای شیر بوبا یا چای شیر مروارید. اما بیایید با روشن شدن چیستی بوبا شروع کنیم. معمولاً از آن برای اشاره به مرواریدهای تاپیوکا استفاده می شود که گوی های جویدنی کوچکی هستند که در انتهای اکثر چای های بوبا قرار می گیرند. اما پس از سال ها توسعه چای حباب دار، امروزه نه تنها مروارید تاپیوکا در بوبا وجود دارد، پوپینگ بوبا و کونجاک بوبا نیز رایج و پرطرفدار هستند. طعم و مواد اولیه این بوبا کاملا متفاوت است و به همین ترتیب، روش های تولید آنها نیز می باشد. همچنین کاملاً متفاوت است، بنابراین ماشین آلات مورد نیاز نیز متفاوت است.
تاپیوکا بوبا
تاپیوکا بوبا (یا مروارید تاپیوکا) از نشاسته کاساوا ساخته شده است که از گیاه کاساوا به دست می آید. این مرواریدها به رنگ سفید، سفت و بی مزه شروع می شوند، اما سپس آنها را در یک شربت شیرین (اغلب شکر قهوه ای یا عسل) می جوشانند و برای ساعت ها خیسانده می شوند. هنگامی که آنها آماده شدند، تبدیل به مرواریدهای تیره و جویدنی محبوبی می شوند که باید با یک نی بسیار بزرگ به هم بریزند.
این بوبا سنتی ترین و رایج ترین بوبا است. هنگام درست کردن آن، آرد تاپیوکا و سایر آردهای ترکیبی مانند شکر سیاه و رنگها را با آب مخلوط کرده و خمیر میکنید. در پایان، خمیر ورز داده شده را در دستگاه مروارید تاپیوکا قرار دهید، و دستگاه شکلدهی از فناوری شکلدهی اکستروژن کروی برای تولید خودکار بوبا استفاده میکند.
پاپ بابا
پاپینگ بوبا که به آن مروارید پاپینگ نیز می گویند، نوعی «بوبا» است که در چای حباب دار استفاده می شود. بر خلاف بوبای سنتی که بر پایه تاپیوکا است، پوپ بابا با استفاده از فرآیند کروی سازی که بر واکنش آلژینات سدیم و کلرید کلسیم یا لاکتات کلسیم متکی است ساخته می شود. پوپینگ بوبا پوستی نازک و ژل مانند با آب داخل آن دارد که هنگام فشرده شدن می ترکد. مواد تشکیل دهنده پاپ بوبا معمولاً از آب، شکر، آب میوه یا طعم دهنده های دیگر و مواد مورد نیاز برای کروی شدن تشکیل شده است.
علاوه بر این که به جای بوبای سنتی در چای حباب دار استفاده می شود، در اسموتی ها، اسلاش ها و به عنوان تاپینگ برای ماست منجمد استفاده می شود.
در مقایسه با مروارید تاپیوکا، تولید بوبای پوپ پیچیدهتر است. خط تولید popping boba از Sinofude شامل کلیه مراحل پخت مواد اولیه، شکل دهی، بسته بندی و استریلیزاسیون می باشد. و می تواند پشتیبانی فرآیندی مانند راه حل ها و دستور العمل ها را ارائه دهد. حتی اگر شما یک شروع کننده هستید که هرگز پاپینگ بوبا را درست نکرده اید، ما می توانیم به شما کمک کنیم تا یک تولید کننده حرفه ای پاپینگ بوبا شوید.
کریستال بابا
کریستال بوبا نوعی بوبا و جایگزینی برای مروارید تاپیوکا در چای حبابدار شماست. کریستال بوبا از گیاه konjac، یک گل استوایی از جنوب شرقی آسیا ساخته شده است. کریستال بوبا با نام های آگار بوبا یا konjac boba نیز شناخته می شود.
آنها کره های سفید شیری نیمه شفاف هستند که گلوله های نرم و جویدنی هستند و بافت ژلاتینی دارند.
خط تولید اتوماتیک کریستال بوبا سری CJQ یک خط تولید پیوسته پیشرفته، کارآمد و خودکار است که بطور مستقل توسط SINOFUDE در سال 2009 توسعه یافته است. این بهترین انتخاب شما برای خط تولید کریستال بوبا است. این تجهیزات می توانند با تغییر قالب و تنظیم پارامترهای صفحه عملکرد تجهیزات، بوبای کریستالی در اندازه های مختلف تولید کنند. جایگزینی قالب ساده است و ظرفیت تولید می تواند به 200-1200 کیلوگرم در ساعت برسد.
با ما در تماس باشید
فقط ایمیل یا شماره تلفن خود را در فرم تماس بگذارید تا بتوانیم خدمات بیشتری را به شما ارائه دهیم! فرم تماس تا بتوانیم خدمات بیشتری به شما ارائه دهیم!
تماس با ما
تلفن: +86-21-57416165 – 801~807
موبایل: +86-13917870833
ایمیل: inquiry@sinofude.com
شماره 8801، جاده پوکسینگ، شهر Qingcun، منطقه Fengxian، شانگهای 201407
کپیرایت © 2025 شرکت تولیدی ماشینآلات فود شانگهای - www.fudemachinery.com تمامی حقوق محفوظ است.
