SINOFUDE har erfaring med udstyr til fremstilling af gummi i mere end 30 år.
Sprog
SINOFUDE har erfaring med udstyr til fremstilling af gummi i mere end 30 år.
Forestil dig at gå ned ad gaden, og du støder på en butiksfacade med lyse, farverige reklamer for boba-te. Plakaten viser, at drikkevaren kommer i forskellige, livlige smagsvarianter - fra matcha og mango til taro og jordbær - og den trækker dig ind for at bestille. Men du ved ikke engang, hvor du skal begynde, når du ser alle de kreative måder, du kan tilpasse din drink på. Hvordan vælger du forskellige bobaer? Og hvordan produceres disse forskellige bobaer?
Du hører muligvis denne farverige drik kaldet forskellige navne - bubble tea, boba milk tea eller pearl milk tea. Men lad os starte med at præcisere, hvad boba er. Normalt bruges det til at henvise til tapiokaperlerne, som er små seje kugler, der sidder i bunden af de fleste boba-teer. Men efter mange års udvikling af bubble tea er der i dag ikke kun tapiokaperler i boba, popping boba og konjac boba er også almindelige og populære. Smagen og råvarerne i disse boba er helt forskellige, og tilsvarende er deres produktionsmetoder. også helt anderledes, så de krævede maskiner er også forskellige.
Tapioka boba
Tapioca boba (eller tapiokaperler) er lavet af kassavastivelse, som kommer fra kassavaplanten. Disse perler starter hvidt, hårdt og smagløst, men så er de kogt og gennemblødt i en sukkerholdig sirup (ofte brun farin eller honning) i timevis. Når de er klar, bliver de til de elskede mørke, seje perler, der skal slurpes op med et ekstra stort sugerør.
Denne boba er den mest traditionelle og almindelige boba. Når du laver det, blander du tapiokamel og andre sammensatte meltyper som sort sukker og farver med vand og ælter det til en dej. I finalen lægges den æltede dej i tapiokaperlemaskinen, og formningsmaskinen anvender sfærisk ekstruderingsteknologi til automatisk at producere boba.
Popping boba
Popping boba, også kaldet Popping Pearls, er en type "boba", der bruges i bubble tea. I modsætning til traditionel boba, som er tapioka-baseret, er popping boba lavet ved hjælp af sfærificeringsprocessen, der er afhængig af reaktionen af natriumalginat og enten calciumchlorid eller calciumlactat. Popping boba har en tynd, gel-lignende hud med saft indeni, der brister, når den presses. Ingredienserne til popping af boba består generelt af vand, sukker, frugtjuice eller andre smagsstoffer og de ingredienser, der kræves til sfærificering.
Ud over at blive brugt i stedet for traditionel boba i bubble tea, bruges den i smoothies, slushies og som topping til frossen yoghurt.
Sammenlignet med tapiokaperler er produktionen af poppende boba mere kompliceret. Den poppende boba-produktionslinje fra Sinofude omfatter alle trinene i råvaretilberedning, formning, emballering og sterilisering. Og kan yde processupport såsom nøglefærdige løsninger og opskrifter. Selvom du er en starter, der aldrig har lavet popping boba, kan vi hjælpe dig med at blive en professionel popping boba producent.
Krystal boba
Krystal boba er en type boba og et alternativ til tapiokaperler i din bubble tea. Crystal boba er lavet af konjacplanten, en tropisk blomst fra Sydøstasien. Krystal boba er også kendt som agar boba eller konjac boba.
De er gennemskinnelige mælkehvide kugler, som er bløde og seje kugler og har en gelatinetekstur.
CJQ-seriens automatiske krystal boba produktionslinje er en avanceret, effektiv og automatisk kontinuerlig produktionslinje uafhængigt udviklet af SINOFUDE i 2009. Produktionslinjen er fuldt servostyret, nem at betjene og stabil i produktionen. Det er dit bedste valg til krystal boba produktionslinjen. Udstyret kan producere krystal boba af forskellige størrelser ved at ændre formen og justere parametrene for udstyrets driftsskærm. Formudskiftningen er enkel, og produktionskapaciteten kan nå 200-1200 kg/t.
Kom i kontakt med os
Bare efterlad din e-mail eller telefonnummer på kontaktformularen, så vi kan give dig flere tjenester! kontaktformular, så vi kan give dig flere tjenester!
KONTAKT OS
Tlf.: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil: +86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
nr. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Ophavsret © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Alle rettigheder forbeholdes.
