UUTISET
VR

Erilainen boba-tuotantolinja kuplateelle

kesäkuuta 15, 2023


Kuvittele, että kävelet kadulla ja kohtaat liikkeen, jossa on kirkkaita, värikkäitä boba-teen mainoksia. Julisteessa näkyy, että juomaa on tarjolla eri, eloisia makuja – matchasta ja mangosta taroon ja mansikkaan – ja se houkuttelee tekemään tilauksen. Mutta et edes tiedä mistä aloittaa, kun näet kaikki luovat tavat, joilla voit muokata juomaasi. Miten valitset erilaisen boban? Ja miten nämä erilaiset bobat valmistetaan?

 

Saatat kuulla tätä värikästä juomaa kutsutaan eri nimillä - kuplatee, boba-maitotee tai helmimaitotee. Mutta aloitetaan selventämällä, mitä boba on. Yleensä sitä käytetään viittaamaan tapiokahelmiin, jotka ovat pieniä pureskeluisia palloja, jotka sijaitsevat useimpien boba-teiden pohjalla. Mutta vuosia kestäneen kuplateen kehittämisen jälkeen nykyään bobassa ei ole vain tapiokahelmiä, vaan myös popping boba ja konjac boba ovat yleisiä ja suosittuja. Näiden boban maku ja raaka-aineet ovat täysin erilaisia, ja vastaavasti niiden valmistusmenetelmät ovat myös täysin erilaisia, joten myös tarvittavat koneet ovat erilaisia.



Tapioka boba

Tapioca boba (tai tapiokahelmet) on valmistettu maniokkitärkkelyksestä, joka on peräisin maniokkasvista. Nämä helmet alkavat olla valkoisia, kovia ja mauttomia, mutta sitten niitä keitetään ja liotetaan sokeripitoisessa siirapissa (usein ruskeassa sokerissa tai hunajassa) tuntikausia. Kun ne ovat valmiita, niistä tulee niitä rakastettuja tummia, pureskeltavia helmiä, jotka on siivilöitävä erittäin suurella pillillä.

Tämä boba on perinteisin ja yleisin boba. Kun teet sitä, sekoitat tapiokajauhot ja muut yhdistelmäjauhot, kuten musta sokeri ja väriaineet veteen ja vaivaat taikinaksi. Laita lopuksi vaivattu taikina tapiokahelmikoneeseen, ja muodostuskone ottaa käyttöön pallomaisen suulakepuristusmuovaustekniikan boban tuottamiseksi automaattisesti.



Poksahtava boba

Popping boba, jota kutsutaan myös Popping Pearlsiksi, on eräänlainen "boba", jota käytetään kuplateessa. Toisin kuin perinteinen tapiokapohjainen boba, popping boba valmistetaan käyttämällä pallomaista prosessia, joka perustuu natriumalginaatin ja joko kalsiumkloridin tai kalsiumlaktaatin reaktioon. Popping boballa on ohut, geelimäinen iho, jonka sisällä on mehua, joka repeää puristettaessa. Boban poppingin ainesosat koostuvat yleensä vedestä, sokerista, hedelmämehusta tai muista makuaineista sekä palloittamiseen tarvittavista ainesosista.

Sen lisäksi, että sitä käytetään perinteisen boban sijasta kuplateessa, sitä käytetään smoothieissa, slusheissa ja pakastejogurtin täytteenä.

Tapiokahelmiin verrattuna poksahtavan boban tuotanto on monimutkaisempaa. Sinofuden popping boba -tuotantolinja sisältää kaikki raaka-aineen kypsennyksen, muotoilun, pakkaamisen ja steriloinnin vaiheet. Ja voi tarjota prosessitukea, kuten avaimet käteen -ratkaisuja ja reseptejä. Vaikka olisit aloittelija, joka ei ole koskaan tehnyt popping-bobaa, voimme auttaa sinua tulemaan ammattimaiseksi popping-boba-valmistajaksi.



Kristalli boba

Crystal boba on eräänlainen boba ja vaihtoehto tapiokahelmille kuplateessa. Crystal boba on valmistettu konjac-kasvista, trooppisesta kukkasta Kaakkois-Aasiasta. Crystal boba tunnetaan myös nimellä agar boba tai konjac boba. 

Ne ovat läpikuultavia maidonvalkoisia palloja, jotka ovat pehmeitä ja pureskeltavia palloja, ja niillä on gelatiinirakenne.

CJQ-sarjan automaattinen Crystal Boba -tuotantolinja on edistynyt, tehokas ja automaattinen jatkuva tuotantolinja, jonka SINOFUDE on kehittänyt itsenäisesti vuonna 2009. Tuotantolinja on täysin servoohjattu, helppokäyttöinen ja vakaa tuotannossa. Se on paras valintasi Crystal Boba -tuotantolinjalle. Laitteilla voidaan valmistaa erikokoisia kristallibobaa vaihtamalla muottia ja säätämällä laitteen toimintanäytön parametreja. Muotin vaihto on yksinkertainen, ja tuotantokapasiteetti voi olla 200-1200 kg / h.


Perustiedot
  • perustamisvuosi
    --
  • Yritystyyppi
    --
  • Maa / alue
    --
  • Pääteollisuus
    --
  • päätuotteet
    --
  • Yrityksen oikeushenkilö
    --
  • Työntekijät yhteensä
    --
  • Vuosittainen tuotosarvo
    --
  • Vientimarkkinat
    --
  • Yhteistyönä olevat asiakkaat
    --

Suositeltava

Lähetä kyselysi

Ole meihin yhteydessä

 Jätä vain sähköpostiosoitteesi tai puhelinnumerosi yhteydenottolomakkeeseen, jotta voimme tarjota sinulle lisää palveluita!yhteystietolomake, jotta voimme tarjota sinulle lisää palveluita!

Lähetä kyselysi

Valitse toinen kieli
English
français
العربية
русский
Español
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Deutsch
italiano
日本語
한국어
Português
Nykyinen kieli:Suomi