SINOFUDE har erfaring med utstyr til produksjon av gummiblandinger i mer enn 30 år.
Språk
SINOFUDE har erfaring med utstyr til produksjon av gummiblandinger i mer enn 30 år.
Tenk deg å gå nedover gaten og du kommer over en butikk med lyse, fargerike reklamer for boba-te. Plakaten viser at drikken kommer i forskjellige, livlige smaker - fra matcha og mango til taro og jordbær - og den trekker deg inn for å bestille. Men du vet ikke engang hvor du skal begynne når du ser alle de kreative måtene du kan tilpasse drinken din på. Hvordan velger du forskjellige bobaer? Og hvordan produseres disse forskjellige bobaene?
Du kan høre denne fargerike drikken kalt forskjellige navn - boble te, boba melk te eller perle melk te. Men la oss starte med å klargjøre hva boba er. Vanligvis brukes det til å referere til tapiokaperlene, som er små seige kuler som sitter på bunnen av de fleste boba-teer. Men etter år med utvikling av bubble tea, i dag, er det ikke bare tapiokaperler i boba, popping boba og konjac boba er også vanlige og populære. Smaken og råvarene til disse bobaene er helt forskjellige, og tilsvarende er produksjonsmetodene deres. også helt forskjellige, så maskinene som kreves er også forskjellige.
Tapioka boba
Tapioca boba (eller tapiokaperler) er laget av kassavastivelse, som kommer fra kassavaplanten. Disse perlene begynner med hvite, harde og smakløse, men så kokes de og trekkes i en sukkerholdig sirup (ofte brunt sukker eller honning) i timevis. Når de er klare, blir de de elskede mørke, seige perlene som må slurpes opp med et ekstra stort sugerør.
Denne bobaen er den mest tradisjonelle og vanlige bobaen. Når du lager den, blander du tapiokamel og andre sammensatte meltyper som svart sukker og farger med vann og elter det til en deig. I finalen legger du den eltede deigen i tapiokaperlemaskinen, og formingsmaskinen tar i bruk sfærisk ekstruderingsteknologi for automatisk å produsere boba.
Popping boba
Popping boba, også kalt Popping Pearls, er en type "boba" som brukes i boblete. I motsetning til tradisjonell boba, som er tapiokabasert, er popping boba laget ved hjelp av sfærifiseringsprosessen som er avhengig av reaksjonen av natriumalginat og enten kalsiumklorid eller kalsiumlaktat. Popping boba har en tynn, geleaktig hud med juice inni som sprekker når den klemmes. Ingrediensene for popping av boba består vanligvis av vann, sukker, fruktjuice eller andre smaker, og ingrediensene som kreves for sfærifisering.
I tillegg til å bli brukt i stedet for tradisjonell boba i bubble tea, brukes den i smoothies, slushies og som topping for frossen yoghurt.
Sammenlignet med tapiokaperler er produksjonen av popping boba mer komplisert. Den popping boba-produksjonslinjen fra Sinofude inkluderer alle trinnene for matlaging, forming, pakking og sterilisering av råvarer. Og kan gi prosessstøtte som nøkkelferdige løsninger og oppskrifter. Selv om du er en nybegynner som aldri har laget popping boba, kan vi hjelpe deg med å bli en profesjonell popping boba-produsent.
Krystall boba
Krystallboba er en type boba og et alternativ til tapiokaperler i din bubble tea. Crystal boba er laget av konjac-planten, en tropisk blomst fra Sørøst-Asia. Krystall boba er også kjent som agar boba, eller konjac boba.
De er gjennomskinnelige melkehvite kuler som er myke og seige kuler, og har en gelatintekstur.
CJQ-seriens automatiske crystal boba produksjonslinje er en avansert, effektiv og automatisk kontinuerlig produksjonslinje uavhengig utviklet av SINOFUDE i 2009. Produksjonslinjen er fullt servokontrollert, enkel å betjene og stabil i produksjon. Det er ditt beste valg for produksjonslinjen for crystal boba. Utstyret kan produsere krystallboba i forskjellige størrelser ved å endre formen og justere parametrene til utstyrsoperasjonsskjermen. Formutskiftingen er enkel, og produksjonskapasiteten kan nå 200-1200 kg/t.
Ta kontakt med oss
Bare legg igjen e-post eller telefonnummer på kontaktskjemaet slik at vi kan gi deg flere tjenester! kontaktskjema slik at vi kan gi deg flere tjenester!
KONTAKT OSS
Tlf: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil: +86-13917870833
E-post: inquiry@sinofude.com
nr. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Opphavsrett © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Alle rettigheter forbeholdt.
