SINOFUDE는 30년 이상 젤리 제조 장비 분야에서 경험을 쌓아 왔습니다.
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SINOFUDE는 30년 이상 젤리 제조 장비 분야에서 경험을 쌓아 왔습니다.
터지는 과육과 구미캔디는 한입 베어물면 터지는 느낌과 입안에서 달콤함을 가득 머금는 느낌을 경험하게 해주며, 즉각적으로 상쾌함과 에너지가 넘치는 느낌을 받을 것입니다.
맑고 투명한 외피 아래 필링 시럽이 선명하게 보입니다. 부드럽게 씹어보면 겉껍질이 쫄깃하고 부드러우며 속은 팡팡 터지는
맛있는 센터 필링 구미를 만들기 위해서는 껍질의 맛과 필링이 매우 중요합니다. 구미를 만드는 원료는 그리 복잡하지 않고 비용도 만만치 않다. 과일젤리를 예로 들면, 과일젤리 설탕은 과일주스와 젤라틴 가루를 준비해야 합니다. 과일 주스의 경우 원하는 과일을 선택할 수 있습니다. 과일을 씻어 조각조각 자른 후 착즙기를 이용해 짜서 착즙한다. 젤라틴 가루는 물에 불려야 합니다. 그런 다음 시럽의 원료가 준비되도록 가열 및 교반 레시피에 따라 SINOFUDE의 구미 캔디 요리 냄비에 추가하십시오.
두 번째 단계는 매우 중요합니다. 이 단계가 잘 이루어지지 않으면 과일 젤리가 실패합니다. 시럽이 끓인 후 SINOFUDE 구미 사탕 생산 라인의 시럽 배달 펌프는 삶은 시럽을 구미 사탕 쏟아지는 호퍼로 운반합니다. 박제 캔디의 쏟아지는 호퍼는 두 부분으로 나뉘는데, 한 부분은 박제 캔디의 껍질 시럽을 저장하고 다른 부분은 샌드위치 잼의 원료를 저장 한 다음 PLC 서보 제어 시스템을 사용하여 두 부분을 정확하게 붓습니다. 원료를 금형에 넣은 다음 시럽으로 채워진 금형은 컨베이어 벨트가 냉각 터널로 보내져 냉각 및 탈형을 위해 마침내 맛있고 맛있는 채워진 거미를 얻을 수 있습니다.
하지만 속이 꽉 찬 맛있는 구미를 만들기는 쉽지 않다. 시중의 많은 센터 필링 구미는 안정적이지 않고 맛이 부드럽지 않으며 터지는 느낌이 없습니다. SINOFUDE와 해외 구미 전문가가 공동으로 개발한 새로운 구미 기계는 다음과 같은 특징이 있습니다.
1. 외피는 투명도가 높고 샌드위치가 명확하게 보이고 모양이 변할 수 있으며 안정성이 좋습니다.
2. 잼 샌드위치는 적당한 유동성, 섬세하고 부드러운 맛과 풍부한 색상을 가지고 있습니다.
3. 펄감 가득
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