Компания SINOFUDE опубликовала данные о производительности производственных линий по выпуску зефира в диапазоне от 20 до 500 кг/ч.

Представленный модельный ряд сочетает в себе полуавтоматический вариант с меньшей производительностью и три автоматические конфигурации TMHT для производителей кондитерских изделий в различных масштабах производства.

ШАНХАЙ, КИТАЙ — Компания SINOFUDE опубликовала подробную информацию о своем текущем ассортименте оборудования для производства зефира, предназначенного для производителей, планирующих пилотное, мелкосерийное и промышленное производство. Представленные конфигурации начинаются с полуавтоматической линии CHM-20 производительностью 20 кг/ч и доходят до трех автоматических линий TMHT с заявленной производительностью до 500 кг/ч, в зависимости от модели и конфигурации продукта.

Представленный ассортимент продукции поддерживает различные масштабы производства.
CHM-20 позиционируется как полуавтоматическое решение для небольших производственных задач, разработки продукции или первого шага к отказу от ручной обработки. Модели TMHT600, TMHT900 и TMHT1200 представляют собой автоматические конфигурации, предназначенные для постепенного увеличения непрерывной производительности.
Опубликованные данные служат ориентиром для предварительного планирования. Окончательная мощность, энергоснабжение, коммунальные услуги и масштабы линии должны быть подтверждены с учетом целевого размера детали, плотности, рецептуры, метода формования, производственного плана и заводских условий.

* Производительность CHM-20 зависит от размера конфет. Все данные являются опубликованными плановыми показателями; окончательная производительность и используемые ресурсы должны быть подтверждены для утвержденного продукта и конфигурации.

Полуавтоматические и автоматические линии работают по разным схемам.
Уровень автоматизации влияет не только на трудозатраты. Он меняет способы перемещения материалов между этапами, повторения настроек, планирования очистки на заводе и контроля процесса операторами. Полуавтоматическая линия подходит для небольших объемов производства и частых работ по разработке, в то время как автоматическая линия предназначена для более взаимосвязанного производственного потока.
В любом случае, выбор оборудования должен начинаться с определения требований к продукту. Завод должен определить, нужны ли ему изделия, изготовленные методом послойного формования, экструдированные и нарезанные детали, многоцветные изделия, зефир с начинкой или комбинация форматов.

Гибкость продукта зависит от установленной конфигурации.
Современные продукты из зефира могут требовать различных способов нанесения покрытия, экструзии, наполнения, нарезки и охлаждения. Компания SINOFUDE анализирует предполагаемый формат продукта, технические характеристики и особенности рецептуры, прежде чем утвердить конфигурацию линии.
Специализированные рецептуры следует рассматривать как индивидуальные для каждого проекта. Проверка рецептуры, пробные испытания или согласованные методы тестирования могут быть включены в смету и техническое соглашение, если это определено в них. Это позволяет избежать представления одной и той же настройки оборудования как подходящей для любой системы сырья.

Проектная поддержка обеспечивает связь оборудования с подготовкой завода.
Компания SINOFUDE может оказывать поддержку в анализе требований, настройке оборудования, планировании компоновки производственной линии, производстве, согласованных предэкспортных испытаниях, заводских приемочных испытаниях (FAT), координации экспортных поставок, монтаже и вводе в эксплуатацию, обучении операторов, дистанционном техническом сопровождении, поставке запасных частей и последующем обновлении оборудования. Точный объем услуг уточняется в коммерческом предложении, техническом соглашении и договоре.
Перед оформлением заказа проектная группа должна также подтвердить напряжение, электропитание, пар, сжатый воздух, воду, охлаждение, дренаж, вентиляцию, доступ для оператора, пространство для очистки и последующую упаковку. Эти детали влияют на возможность установки и эксплуатации выбранной линии в соответствии с планом.

Более четкая отправная точка для технических дискуссий
Публикуя информацию о мощности, длине и энергопотреблении на уровне моделей, SINOFUDE предоставляет производителям более четкую основу для предварительного сравнения. Следующий шаг — преобразование этих плановых данных в проектное предложение, включающее перечень оборудования, объем работ, компоновку, график энергоснабжения, план испытаний и критерии приемки.
Производители, запрашивающие коммерческое предложение, должны предоставить формулу или образец продукта, целевую производительность в кг/ч, размер и форму изделия, способ нанесения (нанесение или экструзия), требования к цвету и наполнителю, часы работы, доступную производственную площадь, коммунальные услуги, способ упаковки, страну назначения и предпочтительный график проекта.

О компании SINOFUDE
Компания SINOFUDE, основанная в 1998 году, обладает более чем 30-летним опытом в области кондитерского оборудования и обслуживает клиентов в 120 странах и регионах. Компания разрабатывает оборудование и проектные решения для производства жевательных конфет, зефира, кондитерских изделий, шоколада, печенья, хлебобулочных изделий и сопутствующей упаковки.
Запросы по проектам: Производители могут направить в SINOFUDE техническое описание продукта, целевую мощность, планировку завода и страну назначения для обсуждения деталей проекта. Коммерческие условия, тестирование, монтаж и послепродажное обслуживание уточняются в окончательном предложении и договоре.