SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
மொழி
SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
கம்மி பியர் உற்பத்தி உபகரணங்களின் பரிணாமம்
1900 களின் முற்பகுதியில் கம்மி கரடிகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதிலிருந்து நீண்ட தூரம் வந்துவிட்டது. இன்று, உயர்தர மற்றும் நிலையான கம்மி மிட்டாய்களின் உற்பத்தியை உறுதிப்படுத்த சிறப்பு உபகரணங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்தக் கட்டுரையில், கம்மி பியர் உற்பத்தி உபகரணங்களின் விரிவான வழிகாட்டியை ஆராய்ந்து அதன் பரிணாம வளர்ச்சியின் கண்கவர் பயணத்தை ஆராய்வோம்.
கம்மி மிட்டாய்கள் எல்லா வயதினராலும் ரசிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றின் புகழ் பல ஆண்டுகளாக உயர்ந்துள்ளது. இந்த மெல்லும் விருந்துகள் மகிழ்ச்சிகரமானவை மட்டுமல்ல, பல்வேறு வடிவங்கள், அளவுகள் மற்றும் சுவைகளிலும் வருகின்றன. கம்மி கரடிகளுக்கு அதிகரித்து வரும் தேவையை பூர்த்தி செய்ய, உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் செயல்முறைகளை மாற்றியமைத்து, உற்பத்தியை திறமையாக சீராக்க மேம்பட்ட உபகரணங்களில் முதலீடு செய்துள்ளனர்.
கம்மி பியர் உருவாக்கும் செயல்முறையில் ஒரு ஸ்னீக் பீக்
சம்பந்தப்பட்ட உபகரணங்களை ஆராய்வதற்கு முன், கம்மி பியர் உற்பத்தியின் அடிப்படை படிகளைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம். பசை கலவையை உருவாக்க சர்க்கரை, குளுக்கோஸ் சிரப், தண்ணீர், ஜெலட்டின் மற்றும் சுவைகள் போன்ற பொருட்களைக் கலந்து செயல்முறை தொடங்குகிறது. இந்த கலவையை அச்சுகளில் ஊற்றி அமைக்கவும். செட் ஆனதும், கம்மி பியர்ஸ் இடிக்கப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு, சர்க்கரையுடன் பூசப்பட்டு மகிழ்ச்சிகரமான முடிவடையும்.
இப்போது, கம்மி பியர் உற்பத்தியின் பல்வேறு கட்டங்களில் பயன்படுத்தப்படும் உபகரணங்களை ஆராய்வோம்.
கம்மி பியர் உற்பத்திக்கான கலவை மற்றும் சமையல் உபகரணங்கள்
கம்மி பியர் தயாரிப்பில் முதல் முக்கியமான படி பொருட்களை கலந்து சமைப்பது. கம்மி கலவையின் துல்லியமான மற்றும் சீரான கலவையை உறுதி செய்வதற்காக சிறப்பு கலவை தொட்டிகள் மற்றும் சமையல் பாத்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த தொட்டிகள் செயல்முறை முழுவதும் வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டை பராமரிக்கும் போது அதிக அளவு கையாள வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
அதிநவீன கலப்பு உபகரணங்கள், கிளர்ச்சியாளர்கள் போன்ற பொருட்கள் ஒரே மாதிரியான கலவையை அடைய பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கிளர்ச்சியாளர்கள் கலவை முற்றிலும் கலக்கப்படுவதை உறுதிசெய்து, கொத்துகள் மற்றும் கூறுகளின் சீரற்ற விநியோகத்தைத் தடுக்கிறது. இந்த கட்டத்தில் சரியான ஜெலட்டினைசேஷனை உறுதி செய்ய வெப்பநிலை கட்டுப்பாடும் அவசியம், இது கம்மி கரடிகளுக்கு அவற்றின் சிறப்பியல்பு மெல்லிய அமைப்பை அளிக்கிறது
கம்மி பியர் உற்பத்தியில் மோல்டிங் மற்றும் டெமோல்டிங் நுட்பங்கள்
கம்மி கலவை தயாரிக்கப்பட்டதும், அது சின்னமான கரடி வடிவங்களில் வடிவமைக்க தயாராக உள்ளது. நிலையான வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளை அடைவதில் மோல்டிங் உபகரணங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பாரம்பரியமாக, ஸ்டார்ச் அச்சுகள் பயன்படுத்தப்பட்டன, ஆனால் தொழில்நுட்பத்தின் முன்னேற்றங்கள் சிலிகான் அச்சுகள் அல்லது நவீன வைப்பு இயந்திரங்கள் போன்ற மிகவும் திறமையான முறைகளை பின்பற்ற வழிவகுத்தன.
சிலிகான் அச்சுகள் நெகிழ்வுத்தன்மையை வழங்குகின்றன, உற்பத்தியாளர்கள் கிளாசிக் கரடிக்கு அப்பால் வடிவங்களின் வரிசையை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது. மறுபுறம், டெபாசிட்டிங் இயந்திரங்கள் கம்மி கலவையை முன்கூட்டியே வடிவமைக்கப்பட்ட அச்சுகளில் துல்லியமாக வைப்பதன் மூலம் செயல்முறையை தானியங்குபடுத்துகின்றன. இந்த இயந்திரங்கள் சீரான தன்மையை உறுதி செய்கின்றன, தொழிலாளர் செலவைக் குறைக்கின்றன, உற்பத்தித் திறனை அதிகரிக்கின்றன.
கம்மி கரடிகள் அச்சுகளில் அமைக்கப்பட்ட பிறகு, எந்த சேதமும் ஏற்படாமல் அவற்றை மெதுவாக அகற்றுவதற்கு டிமோல்டிங் கருவி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கருவியானது கரடிகளை அச்சுகளில் இருந்து விடுவிக்க அதிர்வு அல்லது காற்றழுத்தம் போன்ற நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகிறது, இது அப்படியே மற்றும் கவர்ச்சிகரமான கம்மி மிட்டாய்களை உறுதி செய்கிறது.
சரியான கம்மி கரடிகளுக்கு உலர்த்துதல் மற்றும் பூச்சு அமைப்புகள்
இடிக்கப்பட்டதும், கம்மி கரடிகள் அவற்றின் சிறந்த அமைப்பை அடைய உலர்த்த வேண்டும். உலர்த்தும் கருவி மெல்லும் நிலைத்தன்மையைப் பாதுகாக்கும் போது அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. வழக்கமான உலர்த்தும் நுட்பங்களில் காற்றில் உலர்த்துதல் அல்லது செயலாக்க நேரத்தைக் குறைக்க தொடர்ச்சியான உலர்த்தும் அறையைப் பயன்படுத்துதல் ஆகியவை அடங்கும்.
மேலும், கம்மி கரடிகள் பெரும்பாலும் சர்க்கரை பூச்சுகளின் இறுதித் தொடுதலுக்கு உட்படுகின்றன, அவை மகிழ்ச்சிகரமான தோற்றத்தையும் சுவையையும் தருகின்றன. கம்மி கரடிகளுக்கு சர்க்கரையின் மெல்லிய அடுக்கை சமமாக விநியோகிக்க பூச்சு உபகரணங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த படி அடுக்கு ஆயுளை மேம்படுத்துகிறது, பளபளப்பான பூச்சு வழங்குகிறது, மேலும் இனிப்புடன் கூடுதல் வெடிப்பு சேர்க்கிறது.
முடிவுரை:
கம்மி பியர் உற்பத்தி உபகரணங்கள் காலப்போக்கில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்களைக் கண்டன, உற்பத்தியாளர்கள் இந்த பிரியமான மிட்டாய்களை திறமையாக உற்பத்தி செய்ய உதவுகின்றன. கலவை மற்றும் சமையலில் இருந்து மோல்டிங், டிமோல்டிங், உலர்த்துதல் மற்றும் பூச்சு வரை, ஒவ்வொரு அடியிலும் நிலையான தரம் மற்றும் கவர்ச்சியான அழகியலை அடைய சிறப்பு உபகரணங்கள் தேவை. தொழில்நுட்பம் தொடர்ந்து முன்னேறும்போது, கம்மி பியர் உற்பத்தியின் எதிர்காலம் இன்னும் நம்பிக்கைக்குரியதாகத் தோன்றுகிறது, இந்த மகிழ்ச்சிகரமான விருந்துகள் உலகெங்கிலும் உள்ள மில்லியன் கணக்கானவர்களுக்கு தொடர்ந்து மகிழ்ச்சியைத் தரும் என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.
.எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்
தொலைபேசி: +86-21-57416165 – 801~807
மொபைல்:+86-13917870833
மின்னஞ்சல்: enquiry@sinofude.com
எண். 8801, புக்சிங் சாலை, கிங்கன் டவுன், ஃபெங்சியன் மாவட்டம், ஷாங்காய் 201407
பதிப்புரிமை © 2025 ஷாங்காய் ஃபியூட் இயந்திர உற்பத்தி நிறுவனம், லிமிடெட் - www.fudemachinery.com அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.
