SINOFUDE дар тӯли зиёда аз 30 сол таҷрибаи истеҳсоли таҷҳизоти резинӣ дорад.
Забон
SINOFUDE дар тӯли зиёда аз 30 сол таҷрибаи истеҳсоли таҷҳизоти резинӣ дорад.
Таҷҳизоти истеҳсолии Marshmallow: ҷузъҳои асосӣ ва вазифаҳо
Муқаддима
Истеҳсоли маршмалловҳо таҷҳизоти хеле махсусро талаб мекунад, то истеҳсоли пайваста ва нигоҳ доштани стандартҳои сифатро таъмин кунад. Раванди истеҳсоли ин лаззатҳои мулоим ва қанддор якчанд ҷузъҳои калидиро дар бар мегирад, ки якҷоя бефосила кор мекунанд. Дар ин мақола, мо таҷҳизоти мухталиферо, ки дар истеҳсоли зефир истифода мешаванд, меомӯзем ва вазифаҳои асосии онҳоро меомӯзем.
1. Миксер: Дар дили истеҳсоли Marshmallow
Миксер дар маркази истеҳсоли зефир аст, ки барои омехта кардани компонентҳо ба омехтаи ҳамвор масъул аст. Он аз як косаи калони аз пӯлоди зангногир иборат аст, ки бо чархҳои гардиши баландсуръат муҷаҳҳаз шудааст. Миксер кафолат медиҳад, ки желатин, шакар, шарбати ҷуворимакка ва дигар компонентҳо дуруст омехта карда мешаванд, ки дар натиҷа як омехтаи якхела мешавад. Суръат ва самаранокии миксер ба сифати маҳсулоти ниҳоӣ таъсири назаррас расонида, матоъ ва мувофиқати дилхоҳро таъмин мекунад.
2. Кук: Табдил додани компонентҳо
Пас аз он ки омехта дар миксер омехта мешавад, он барои коркарди минбаъда ба пухтупаз интиқол дода мешавад. Ошпаз, маъмулан як зарфи калони аз пӯлоди зангногир, омехтаро то ҳарорати дақиқ гарм мекунад. Ин раванди пухтупази назоратшаванда желатинро фаъол мекунад ва ба зефир матоъҳои пуфаки худро медиҳад. Ошпаз инчунин дар карамелизатсияи шакар нақши муҳим мебозад, ки дар натиҷа ранги тиллоӣ-қаҳваранг ва ишораи ширин дорад. Назорати дуруст ва мониторинги ҳарорат барои ба даст овардани натиҷаҳои пайваста муҳим аст.
3. Амонатгузор: Эҷоди шаклҳои Marshmallow
Пас аз пухтани омехта, онро ба пасандоз мегузоранд, ки барои шакл додани маршмалловҳо масъул аст. Амонатгузор аз системаи сопло иборат аст, ки омехтаро ба қолибҳо ё ба тасмаи конвейер бо шакл ё шакли мушаххас мефиристад. Амонатгузор ба истеҳсолкунандагон имкон медиҳад, ки аз мукаабҳои анъанавӣ то тарҳҳои ҷолибе, ки аз ҳайвонот илҳом гирифта шудаанд, зефирро дар ҳаҷм ва шаклҳои гуногун истеҳсол кунанд. Назорати дакик аз болои пасандозгузор якхеларо таъмин намуда, дар раванди ташаккул додани партовхо харочотро кам мекунад.
4. Конвейерҳо: интиқол ва хунуккунӣ
Маршмалловҳои аз ҷониби амонатгузор шакл додашуда баъдан барои коркарди минбаъда ба воситаи конвейерҳо интиқол дода мешаванд. Конвейерҳо маршмалловҳои нозукро тавассути нақби хунуккунӣ интиқол медиҳанд, ки ба онҳо имкон медиҳанд, ки мустаҳкам шаванд ва ба сохтори хоси исфанҷагии худ ноил шаванд. Раванди хунуккунӣ барои мӯътадил кардани маршмалловҳо кӯмак мекунад ва онҳоро аз фурӯпошӣ ё гум кардани шакл пешгирӣ мекунад. Ин конвейерҳо бояд нарм бошанд, то ҳама гуна осеб ба тӯҳфаҳои нозукро пешгирӣ кунанд ва маҳсулоти ниҳоӣ бенуқсонро таъмин кунанд.
5. Пӯшиш ва бастабандӣ: Ласҳои анҷомёбӣ
Пас аз он ки маршмалловҳо сард ва мустаҳкам мешаванд, онҳо тавассути раванди пӯшиш ҳаракат мекунанд, ки истифодаи хушбӯйҳо, рангҳо ё иловаҳои гуногунро дар бар мегирад. Ин қадам ба маршмалловҳо як қабати иловагии мазза ва ҷолибияти визуалӣ илова мекунад. Таҷҳизоти пӯшиш, аз қабили лампаҳо ё анроберҳо, тақсимоти яксони рӯйпӯшҳоро таъмин намуда, таҷрибаи умумии маҳсулотро беҳтар мекунад. Ниҳоят, маршмалловҳо бо истифода аз техникаи махсус бастабандӣ карда мешаванд ва онҳоро дар бастаи муҳофизатӣ мӯҳр мезананд, то тару тоза ва сифат нигоҳ дошта шаванд.
Хулоса
Истеҳсоли зефир асосан ба таҷҳизоти махсусе такя мекунад, ки барои иҷрои вазифаҳои мушаххас, аз омехта кардан ва пухтан то шакл додан ва пӯшидан пешбинӣ шудааст. Ҳар як порчаи таҷҳизот дар истеҳсоли маршмалловҳо бо сохтор, мазза ва намуди зоҳирӣ нақши муҳим мебозад. Истеҳсолкунандагон бояд сифат, самаранокӣ ва эътимоднокии ин ҷузъҳоро барои қонеъ кардани интизориҳои истеъмолкунандагон ба назар гиранд. Бо сармоягузорӣ ба таҷҳизоти истеҳсоли зефир, ширкатҳо метавонанд раванди ҳамворро таъмин кунанд, ки дар натиҷа тӯҳфаҳои ҷолиби маршмалло аз ҷониби одамони тамоми синну сол лаззат мебаранд.
.БО МО ТАМОС ГИРЕД
Тел: +86-21-57416165 – 801~807
Мобилӣ: + 86-13917870833
Почтаи электронӣ: inquiry@sinofude.com
№ 8801, Роҳи Пусин, Таун Цинкун, Дист Фенгсиан, Шанхай 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Ҳама ҳуқуқҳо ҳифз шудаанд.
