SINOFUDE 30 ildən artıqdır ki, saqqız istehsal avadanlıqlarında təcrübəyə malikdir.
Dil
SINOFUDE 30 ildən artıqdır ki, saqqız istehsal avadanlıqlarında təcrübəyə malikdir.
Kiçik Şokolad Enrober Baxımı: Davamlı Performans üçün Məsləhətlər
Giriş:
Ardıcıl performans və yüksək keyfiyyətli şokolad məhsulları təmin etmək üçün kiçik bir şokolad sarğısının saxlanması çox vacibdir. Daimi texniki qulluq maşının ömrünü uzatmaqla yanaşı, nasazlıqların qarşısını alır və dayanma müddətini minimuma endirir. Bu yazıda kiçik bir şokolad qabığını saxlamaq üçün əsas məsləhətləri və qaydaları müzakirə edəcəyik. Bu addımları yerinə yetirməklə siz maşınınızın funksionallığını qoruyub saxlaya və şokolad istehsal xəttinizin düzgün işləməsini təmin edə biləcəksiniz.
I. Daimi Baxımın Önəmi:
Daimi baxım kiçik şokolad qabınızı ən yaxşı formada saxlamağın açarıdır. Baxımsızlıq məhsuldarlığın azalması, qeyri-bərabər örtük və hətta maşının nasazlığı kimi müxtəlif problemlərə səbəb ola bilər. Baxım üçün vaxt və resurslar ayırmaqla siz bahalı təmirdən və potensial biznes itkisindən qaça bilərsiniz. Bundan əlavə, yaxşı baxımlı bir sarğı şokolad məhsullarınızın keyfiyyətini və müştəri məmnuniyyətini qoruyub saxlamasını təmin edərək, ardıcıl performansa zəmanət verir.
II. Təmizləmə və sanitarizasiya:
1. Təmizləyicinin təmizlənməsi:
Enrober baxımında ilk addım hər istifadədən sonra hərtərəfli təmizləmədir. Səthləri təmiz, tüysüz bir parça ilə kazıyaraq və silməklə bütün artıq şokoladı enroberdən çıxarın. Soyuducu şəbəkə və konveyer kəməri kimi kiçik hissələrə diqqət yetirin, çünki şokolad həmin yerlərdə yığılmağa meyllidir. Qalan qalıqları təmizləmək üçün isti su və yumşaq qab sabunu istifadə edin. Heç vaxt aşındırıcı təmizləyicilərdən və ya sərt kimyəvi maddələrdən istifadə etməyin, çünki onlar enroberin incə hissələrinə zərər verə bilər.
2. Enroberin sanitarlaşdırılması:
İstehsalın gigiyenik olmasını təmin etmək üçün qabığı mütəmadi olaraq dezinfeksiya etmək çox vacibdir. İstehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq qida dərəcəli dezinfeksiyaedici vasitəni seyreltməklə dezinfeksiyaedici məhlul hazırlayın. Soyuducu şəbəkə və konveyer kəməri də daxil olmaqla, enroberin bütün səthlərini silmək üçün bu məhluldan istifadə edin. Sanitizerin tövsiyə olunan müddətə, adətən bir neçə dəqiqə oturmasına icazə verin və sonra təmiz su ilə yaxşıca yuyun. Maşında heç bir dezinfeksiyaedici qalıq qalmadığından əmin olun, çünki o, şokoladı çirkləndirə bilər.
III. Yağlama:
Kiçik şokolad enroberinin düzgün işləməsini təmin etmək üçün düzgün yağlama vacibdir. İstehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq bütün hərəkət edən hissələri müntəzəm olaraq yağlayın. Tipik olaraq, hər hansı bir çirklənmənin qarşısını almaq üçün qida dərəcəli sürtkü yağları istifadə olunur. Həddindən artıq yağlamadan qaçınmaq lazımdır, çünki həddindən artıq sürtkü toz və zibil çəkə bilər, bu da maşının işinə təsir edən yapışqan yığılma yarada bilər. Sürücü zəncirləri, dişli çarxlar və rulmanlar kimi komponentləri yağlayın, onların yaxşı örtülməsinə, lakin yağ damlamamasına əmin olun.
IV. Yoxlama və Tənzimləmə:
1. Daimi Təftiş:
Kiçik şokolad örtüyünüzü mütəmadi olaraq yoxlamaq hər hansı potensial problemləri əhəmiyyətli nasazlıqlara səbəb olmamışdan əvvəl müəyyən etməyə kömək edir. Boş və ya zədələnmiş hissələri yoxlayın və boş boltları və ya vintləri sıxın. Təhlükəsiz və hər hansı bir zədə olmadığından əmin olmaq üçün elektrik birləşmələrini yoxlayın. Konveyer kəmərini köhnəlmə və ya yanlış hizalanma kimi hər hansı aşınma və ya yırtılma əlamətlərinə görə yoxlayın. Yoxlama zamanı hər hansı problem aşkar edilərsə, daha çox zərər görməmək üçün onları dərhal həll edin.
2. Kəmər Gərginliyinin Tənzimlənməsi:
Enroberin konveyer lentində düzgün gərginliyin saxlanması səmərəli işləmək üçün çox vacibdir. Boş bir kəmər qeyri-bərabər örtük və ya hətta məhsul tıxaclarına səbəb ola bilər. Əksinə, həddindən artıq sıx kəmər motora və digər komponentlərə həddindən artıq gərginlik yarada bilər. Konveyer kəmərinin gərginliyini mütəmadi olaraq yoxlayın və lazım olduqda düzəlişlər edin. Tövsiyə olunan gərginlik diapazonu üçün istehsalçının təlimatlarına baxın və optimal performansı təmin etmək üçün onların təlimatlarına əməl edin.
V. İşçi heyətinin təlimi və maarifləndirilməsi:
1. Baxım üçün təlim:
İşçi heyətinizi enrober baxımında düzgün şəkildə öyrətmək son dərəcə vacibdir. İşçilərinizi müntəzəm texniki xidmətin əhəmiyyəti haqqında məlumatlandırın və düzgün təmizləmə, yağlama və yoxlama üsulları haqqında ətraflı təlimatlar verin. Baxımsızlığın potensial nəticələrini başa düşdüklərinə əmin olun. Hesabatlılığı və ardıcıllığı təmin etmək üçün xüsusi fərdləri və ya texniki xidmətə cavabdeh olan komandanı təyin edin.
2. Maarifləndirmənin təşviqi:
İşçinizə texniki xidmətin vacibliyini mütəmadi olaraq xatırladın və onun məhsulun keyfiyyətinə və ümumi səmərəliliyə təsirini vurğulayın. Onları müntəzəm tapşırıqları zamanı gördükləri hər hansı anormallıq və ya nasazlıqları bildirməyə təşviq edin. Şokolad istehsalınızın uğuruna birbaşa təsir göstərdiyindən, mühafizəyə gəldikdə, məlumatlılıq və fəal fəaliyyət mədəniyyətini inkişaf etdirin.
Nəticə:
Kiçik şokolad qablaşdırıcınız üçün ciddi texniki xidmət cədvəlinə riayət etmək ardıcıl performans və yüksək keyfiyyətli məhsul istehsalı üçün çox vacibdir. Daimi təmizləmə, sanitarlaşdırma, yağlama, yoxlama və işçilərin təlimi uğurlu texniki xidmətin sütunlarıdır. Bu məsləhətləri və təlimatları həyata keçirməklə siz maşınınızın ömrünü maksimuma çatdıra, bahalı təmirdən qaça və ləzzətli, mükəmməl örtülmüş şokoladlarla müştərilərinizin davamlı məmnunluğunu təmin edə bilərsiniz.
.ƏLAQƏ EDİN
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil:+86-13917870833
E-poçt: inquiry@sinofude.com
№ 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Şanxay 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Bütün hüquqlar qorunur.
