SINOFUDEK 30 urte baino gehiagoko esperientzia du gominolak fabrikatzeko ekipoetan.
Hizkuntza
SINOFUDEK 30 urte baino gehiagoko esperientzia du gominolak fabrikatzeko ekipoetan.
Small Chocolate Enrober Mantenimendua: Errendimendu koherentea lortzeko aholkuak
Sarrera:
Txokolate inguratzaile txiki bat mantentzea funtsezkoa da errendimendu koherentea eta kalitate handiko txokolate produktuak bermatzeko. Ohiko mantentze-lanak makinaren bizitza luzatzeaz gain, matxurak saihesten ditu eta geldialdi-denbora gutxitzen du. Artikulu honetan, txokolatezko arropa txiki bat mantentzeko funtsezko aholkuak eta jarraibideak eztabaidatuko ditugu. Urrats hauek jarraituz, zure makinaren funtzionaltasuna mantendu eta txokolatea ekoizteko lerroaren funtzionamendu ona bermatu ahal izango duzu.
I. Ohiko mantentze-lanaren garrantzia:
Aldizkako mantentze-lanak gakoa da zure txokolate-ontzi txikia sasoian mantentzeko. Mantentze-lanak alde batera uzteak hainbat arazo sor ditzake, hala nola produktibitatea gutxitzea, estaldura irregularra eta makinen hutsegitea ere. Mantentze-lanetarako denbora eta baliabideak esleituta, konponketa garestiak eta negozio-galera potentziala saihestu ditzakezu. Gainera, ondo zaindutako arropa batek errendimendu koherentea bermatzen du, zure txokolate produktuek kalitatea eta bezeroen gogobetetasuna mantentzen dutela bermatuz.
II. Garbiketa eta Higienizazioa:
1. Enrober garbitzea:
Enrober mantentze-lanaren lehen urratsa erabilera bakoitzaren ondoren garbiketa sakona da. Kendu soberan dagoen txokolatea inguragailutik gainazalak urratuz eta lehortu gabeko zapi garbi batekin. Erreparatu arreta handiz zati txikiei hozte-sareari eta zinta garraiatzaileari, esaterako, txokolatea gune horietan pilatu ohi baita. Erabili ur epela eta xaboi leuna geratzen diren hondakinak garbitzeko. Inoiz ez erabili garbitzaile urratzaileak edo produktu kimiko gogorrak, inguratzailearen pieza delikatuak kaltetu ditzakete eta.
2. Enrober desinfektatzea:
Ekoizpen higienikoa bermatzeko, funtsezkoa da arropa aldian-aldian desinfektatzea. Prestatu soluzio higienizatzaile bat, elikagaien kalitateko desinfektatzailea fabrikatzailearen argibideen arabera diluituz. Erabili konponbide hau inguratzailearen gainazal guztiak garbitzeko, hozte-sareak eta zinta garraiatzaileak barne. Utzi desinfektatzailea gomendatutako denboran esertzen, normalean minutu batzuk, eta gero ondo garbitu ur garbiarekin. Ziurtatu ez dagoela desinfektatzaile hondakinik makinan, txokolatea kutsa dezake eta.
III. Lubrifikazioa:
Lubrifikazio egokia ezinbestekoa da txokolatezko arropa txikiaren funtzionamendu ona mantentzeko. Lubrikatu aldiro mugitzen diren pieza guztiak fabrikatzailearen argibideen arabera. Normalean, elikagai-mailako lubrifikatzaileak erabiltzen dira edozein kutsadura saihesteko. Gehiegizko lubrifikazioa saihestu behar da, gehiegizko lubrifikatzaileak hautsa eta hondakinak erakar ditzakeelako, makinaren errendimenduari eragiten dion pilaketa itsaskorra sortuz. Lubrikatu osagaiak, esate baterako, kateak, engranajeak eta errodamenduak, ondo estalita daudela ziurtatuz, baina olioz tantarik gabe.
IV. Ikuskapena eta doikuntza:
1. Ohiko ikuskapena:
Txokolate-jasogailu txikia aldizka ikuskatzeak balizko arazoak identifikatzen laguntzen du matxura nabarmenak eragin aurretik. Egiaztatu pieza solteak edo hondatuak dauden, eta estutu torloju edo torloju solteak. Aztertu konexio elektrikoak seguru daudela eta kalterik gabe daudela ziurtatzeko. Ikuskatu uhal garraiatzailea higadura-zantzurik ez dagoenik, hala nola, urradura edo desegokitzea. Ikuskapenean arazoren bat hautematen bada, zuzendu berehala kalte gehiago saihesteko.
2. Gerriko tentsioaren doikuntza:
Garraioaren uhal garraiatzailean tentsio egokia mantentzea ezinbestekoa da funtzionamendu eraginkorra izateko. Gerriko askatu batek estaldura irregularra edo produktuen ataskatzea eragin dezake. Aitzitik, gerriko estuegi batek gehiegizko tentsioa eragin dezake motorra eta beste osagai batzuetan. Egiaztatu aldian-aldian uhal garraiatzailearen tentsioa eta egin behar diren doikuntzak. Jo ezazu fabrikatzailearen jarraibideei gomendatutako tentsio-tarteari buruz eta jarraitu haien argibideak errendimendu optimoa ziurtatzeko.
V. Langileen prestakuntza eta sentsibilizazioa:
1. Mantentze-lanetarako prestakuntza:
Garrantzi handiena da zure langileak behar bezala trebatzea enrober mantentze-lanetan. Hezi zure langileei ohiko mantentze-lanaren garrantziaz eta eman argibide zehatzak garbiketa, lubrifikazio eta ikuskapen teknika egokiei buruz. Ziurtatu mantentze-lanak alde batera uzteak izan ditzakeen ondorioak ulertzen dituztela. Esleitu pertsona dedikatuak edo enrober mantentze-lanaren ardura duen talde bat, erantzukizuna eta koherentzia bermatzeko.
2. Sentsibilizazioa sustatzea:
Aldian-aldian gogorarazi zure langileei mantentze-lanaren garrantzia eta azpimarratu produktuaren kalitatean eta eraginkortasun orokorrean duen eragina. Animatu beren ohiko zereginetan nabaritzen dituzten anomaliak edo matxurak salatzera. Sustatu kontzientziaren eta ekintza proaktiboaren kultura bat babesteko mantentze-lanak egiteko orduan, zure txokolate ekoizpenaren arrakasta zuzenean eragiten baitu.
Ondorioa:
Txokolate-jaurtitzaile txikiaren mantentze-lan zorrotza betetzea funtsezkoa da errendimendu koherentea lortzeko eta kalitate handiko produktuen irteera lortzeko. Aldizkako garbiketa, sanitifikazioa, lubrifikazioa, ikuskapena eta langileen prestakuntza dira mantentze arrakastatsuaren zutabeak. Aholku eta jarraibide hauek ezarriz, zure makinaren iraupena maximizatu dezakezu, konponketa garestiak saihestu eta zure bezeroen etengabeko gogobetetasuna bermatu dezakezu txokolate gozo eta bikainekin.
.JARRI GURAREKIN HARREMANETAN
Tel.: +86-21-57416165 – 801~807
Mugikorra: +86-13917870833
Posta elektronikoa: inquiry@sinofude.com
8801. zenbakia, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Eskubide guztiak erreserbatuta.
