Кичинекей Шоколад Энроберди тейлөө: ырааттуу аткаруу үчүн кеңештер
Киришүү:
Кичинекей шоколад энроберди сактоо ырааттуу иштешин жана жогорку сапаттагы шоколад азыктарын камсыз кылуу үчүн абдан маанилүү. Үзгүлтүксүз техникалык тейлөө машинанын иштөө мөөнөтүн гана узартпастан, ошондой эле бузулуулардын алдын алат жана токтоп калуу убактысын азайтат. Бул макалада биз кичинекей шоколадды багуу боюнча негизги кеңештерди жана көрсөтмөлөрдү талкуулайбыз. Бул кадамдарды аткаруу менен, сиз машинаңыздын иштешин сактап, шоколад өндүрүү линияңыздын үзгүлтүксүз иштешин камсыздай аласыз.
I. Үзгүлтүксүз тейлөөнүн маанилүүлүгү:
Үзгүлтүксүз тейлөө - бул кичинекей шоколад орогучуңузду мыкты формада сактоонун ачкычы. Техникалык тейлөөгө көңүл бурбоо, өндүрүмдүүлүктүн төмөндөшүнө, бир калыпта эмес жабууга, ал тургай машинанын иштебей калышына алып келиши мүмкүн. Техникалык тейлөөгө убакытты жана ресурстарды бөлүү менен, сиз кымбат ремонттон жана бизнестин мүмкүн болуучу жоготууларынан кутула аласыз. Кошумчалай кетсек, жакшы сакталган орогуч сиздин шоколад өнүмдөрүңүздүн сапатын жана кардарлардын канааттануусун камсыз кылуу менен ырааттуу иштөөгө кепилдик берет.
II. Тазалоо жана санитардык тазалоо:
1. Орнотуучуну тазалоо:
Энроберди тейлөөдөгү биринчи кадам ар бир колдонуудан кийин кылдат тазалоо болуп саналат. Ашыкча шоколаддын баарын кыргычтан алып салыңыз жана беттерин таза, түксүз чүпүрөк менен сүртүңүз. Муздаткыч тор жана конвейер сыяктуу кичинекей бөлүктөргө кунт коюп көңүл буруңуз, анткени ал жерлерде шоколад чогулат. Калган калдыктарды тазалоо үчүн жылуу суу жана жумшак идиш самын колдонуңуз. Эч качан абразивдүү тазалагычтарды же катаал химиялык заттарды колдонбоңуз, анткени алар энробердин назик бөлүктөрүнө зыян келтириши мүмкүн.
2. Энроберди тазалоо:
Гигиеналык өндүрүштү камсыз кылуу үчүн анроберди үзгүлтүксүз дезинфекциялоо өтө маанилүү. Өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүнө ылайык тамак-ашка тиешелүү дезинфекциялоочу каражатты суюлтуу аркылуу тазалоочу эритмени даярдаңыз. Бул эритмени муздаткыч торду жана конвейерди кошо алганда, энробердин бардык беттерин сүртүү үчүн колдонуңуз. Санитизатор сунушталган убакытка, адатта бир нече мүнөткө отурууга уруксат бериңиз, андан кийин таза суу менен жакшылап чайкаңыз. Машинада санитардык тазалоочу каражаттын калдыктары калбагандыгын текшериңиз, анткени ал шоколадды булгашы мүмкүн.
III. Майлоо:
Кичинекей шоколад энроберинин үзгүлтүксүз иштешин камсыз кылуу үчүн туура майлоо керек. Өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүнө ылайык бардык кыймылдуу бөлүктөрүн дайыма майлап туруңуз. Эреже катары, тамак-аш майлоочу майлар кандайдыр бир булганууну болтурбоо үчүн колдонулат. Ашыкча майлоодон оолак болуу керек, анткени ашыкча майлоочу чаңды жана таштандыларды өзүнө тартып, жабышчаак топтоону пайда кылып, машинанын иштешине таасирин тийгизет. Айдоо чынжырлары, тиштүү механизмдери жана подшипниктери сыяктуу компоненттерди майлаңыз, алардын жакшы капталганын, бирок май тамчылбагандыгын текшериңиз.
IV. Текшерүү жана тууралоо:
1. Үзгүлтүксүз текшерүү:
Чакан шоколад орогучуңузду үзгүлтүксүз текшерип туруу мүмкүн болуучу көйгөйлөрдү алар олуттуу бузулууларга алып келгиче аныктоого жардам берет. Бош же бузулган бөлүктөрүн текшерип, ар кандай бош болтторду же буроолорду тартыңыз. Электр байланыштарын текшерип, алардын коопсуз жана эч кандай зыянга учурабагандыгын текшериңиз. Конвейер лентасынын эскирүү же эскирүү белгилерин текшериңиз, мисалы, эскирүү же туура эмес тууралоо. Текшерүү учурунда кандайдыр бир көйгөйлөр аныкталса, андан ары зыян келтирбөө үчүн аларды дароо чечиңиз.
2. Курдун чыңалуусун жөндөө:
Энробердин конвейер лентасынын туура чыңалуусун сактоо эффективдүү иштөө үчүн абдан маанилүү. Бошогон кур бир калыпта эмес жабууга же ал тургай продукттун тыгынына алып келиши мүмкүн. Тескерисинче, өтө бекем кур моторго жана башка тетиктерге ашыкча күч келтириши мүмкүн. Конвейердин чыңалуусун дайыма текшерип, зарылчылыкка жараша оңдоолорду киргизиңиз. Сунушталган чыңалуу диапазону үчүн өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүн караңыз жана оптималдуу иштешин камсыз кылуу үчүн алардын көрсөтмөлөрүн аткарыңыз.
V. Кызматкерлерди окутуу жана маалымдоо:
1. Техникалык тейлөө боюнча тренинг:
Кызматкерлериңизди энроберди тейлөөгө туура үйрөтүү абдан маанилүү. Кызматкерлериңизди үзгүлтүксүз тейлөөнүн маанилүүлүгү жөнүндө үйрөтүңүз жана туура тазалоо, майлоо жана текшерүү ыкмалары боюнча деталдуу көрсөтмөлөрдү бериңиз. Техникалык тейлөөгө кайдыгер мамиле кылуунун мүмкүн болуучу кесепеттерин түшүнүүсүнө ынаныңыз. Жоопкерчиликти жана ырааттуулукту кепилдөө үчүн атайын адамдарды же энроберди тейлөөгө жооптуу команданы дайындаңыз.
2. Маалымдуулукту жайылтуу:
Кызматкерлериңизге тейлөөнүн маанилүүлүгү жөнүндө дайыма эскертип туруңуз жана анын продукциянын сапатына жана жалпы натыйжалуулугуна тийгизген таасирин баса белгилеңиз. Аларды кадимки тапшырмалар учурунда байкаган ар кандай нормадан же бузулууларды билдирүүгө үндөңүз. Шоколад өндүрүүнүн ийгилигине түздөн-түз таасирин тийгизгендиктен, анроберди тейлөөгө келгенде маалымдуулуктун жана активдүү иш-аракеттердин маданиятын өркүндөтүңүз.
Жыйынтык:
Чакан шоколад орогучуңузду тейлөөнүн катуу графигин сактоо ырааттуу иштеши жана жогорку сапаттагы продуктунун чыгышы үчүн маанилүү. Үзгүлтүксүз тазалоо, санитардык тазалоо, майлоо, текшерүү жана кызматкерлерди окутуу ийгиликтүү тейлөөнүн түркүгү болуп саналат. Бул кеңештерди жана көрсөтмөлөрдү ишке ашыруу менен, сиз машинаңыздын иштөө мөөнөтүн максималдуу узарта аласыз, кымбат ремонттон качсаңыз жана кардарларыңыздын даамдуу, эң сонун кооздолгон шоколаддар менен канааттануусун камсыздай аласыз.
.Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Бардык укуктар корголгон.