SINOFUDE 30 жылдан астам сағыз өндіру жабдықтарында тәжірибесі бар.
Тіл
SINOFUDE 30 жылдан астам сағыз өндіру жабдықтарында тәжірибесі бар.
Шағын шоколадты орауышқа техникалық қызмет көрсету: тұрақты өнімділікке арналған кеңестер
Кіріспе:
Кішкентай шоколадты орағышты ұстау тұрақты өнімділік пен жоғары сапалы шоколад өнімдерін қамтамасыз ету үшін өте маңызды. Тұрақты техникалық қызмет көрсету машинаның қызмет ету мерзімін ұзартып қана қоймайды, сонымен қатар бұзылулардың алдын алады және тоқтау уақытын азайтады. Бұл мақалада біз шағын шоколадты орағышты ұстау бойынша маңызды кеңестер мен нұсқауларды талқылаймыз. Осы қадамдарды орындау арқылы сіз машинаның функционалдығын сақтай аласыз және шоколад өндіру желісінің үздіксіз жұмысын қамтамасыз ете аласыз.
I. Тұрақты техникалық қызмет көрсетудің маңыздылығы:
Үнемі техникалық қызмет көрсету - бұл кішкентай шоколадты қаптаманы жақсы пішінде ұстаудың кілті. Техникалық қызмет көрсетуді елемеу өнімділіктің төмендеуі, біркелкі емес жабын және тіпті машинаның істен шығуы сияқты әртүрлі мәселелерге әкелуі мүмкін. Техникалық қызмет көрсетуге уақыт пен ресурстарды бөлу арқылы сіз қымбат жөндеуден және бизнестің ықтимал жоғалуынан аулақ бола аласыз. Оған қоса, жақсы ұсталған орауыш шоколад өнімдеріңіздің сапасын және тұтынушылардың қанағаттануын сақтай отырып, тұрақты өнімділікке кепілдік береді.
II. Тазалау және дезинфекциялау:
1. Қорапты тазалау:
Қаптамаға техникалық қызмет көрсетудің бірінші қадамы әр қолданғаннан кейін мұқият тазалау болып табылады. Беттерін таза, түксіз шүберекпен сүрту және сүрту арқылы шифрлағыштан барлық артық шоколадты алып тастаңыз. Салқындату торы мен конвейер лентасы сияқты кішірек бөлшектерге мұқият назар аударыңыз, өйткені шоколад сол жерлерде жиналып қалады. Қалған қалдықтарды тазалау үшін жылы су мен жұмсақ ыдыс сабын пайдаланыңыз. Ешқашан абразивті тазартқыштарды немесе қатты химиялық заттарды қолданбаңыз, өйткені олар жабынның нәзік бөліктерін зақымдауы мүмкін.
2. Қорапты тазарту:
Гигиеналық өндірісті қамтамасыз ету үшін қорапшаны жүйелі түрде дезинфекциялау өте маңызды. Өндірушінің нұсқауларына сәйкес тағамдық тазартқышты сұйылту арқылы зарарсыздандыру ерітіндісін дайындаңыз. Бұл шешімді салқындатқыш тор мен конвейер таспасын қоса алғанда, жабынның барлық беттерін сүрту үшін пайдаланыңыз. Санитизаторды ұсынылған уақытқа, әдетте бірнеше минутқа қалдырыңыз, содан кейін таза сумен жақсылап шайыңыз. Құрылғыда дезинфекциялау құралының қалдығы қалмағанына көз жеткізіңіз, себебі ол шоколадты ластауы мүмкін.
III. Майлау:
Кішкентай шоколадты қаптаманың біркелкі жұмысын қамтамасыз ету үшін дұрыс майлау қажет. Барлық қозғалатын бөлшектерді өндірушінің нұсқауларына сәйкес жүйелі түрде майлаңыз. Әдетте, кез келген ластануды болдырмау үшін тағамдық майлау материалдары қолданылады. Шамадан тыс майлаудан аулақ болу керек, өйткені артық майлау шаң мен қоқысты тартып, құрылғының жұмысына әсер ететін жабысқақ қабат түзуі мүмкін. Жетек шынжырлары, тісті доңғалақтар және мойынтіректер сияқты құрамдас бөліктерді майлаңыз, олардың жақсы жағылғанын, бірақ май тамызбауын қамтамасыз етіңіз.
IV. Тексеру және реттеу:
1. Тұрақты тексеру:
Кішкентай шоколадты орауышыңызды жүйелі түрде тексеріп отыру кез келген ықтимал мәселелерді елеулі ақауларға әкелмес бұрын анықтауға көмектеседі. Бөлшектердің бос немесе зақымдалғанын тексеріңіз және бос болттарды немесе бұрандаларды қатайтыңыз. Электр қосылымдарын тексеріңіз, олар қауіпсіз және кез келген зақым жоқ. Конвейер лентасында тозу немесе тозуы сияқты кез келген белгілердің бар-жоғын тексеріңіз. Тексеру барысында қандай да бір ақаулар анықталса, одан әрі зақымдануды болдырмау үшін оларды дереу шешіңіз.
2. Белдік керілуін реттеу:
Корпустың конвейер лентасының дұрыс керілуін сақтау тиімді жұмыс үшін өте маңызды. Бос белбеу біркелкі емес жабынды немесе тіпті өнімнің кептелуін тудыруы мүмкін. Керісінше, тым тығыз белдік қозғалтқышқа және басқа компоненттерге шамадан тыс жүктеме түсіруі мүмкін. Конвейер лентасының керілуін жүйелі түрде тексеріп, қажетінше түзетулер енгізіңіз. Ұсынылған кернеу диапазоны үшін өндірушінің нұсқауларын қараңыз және оңтайлы өнімділікті қамтамасыз ету үшін олардың нұсқауларын орындаңыз.
V. Персоналды оқыту және хабардар ету:
1. Техникалық қызмет көрсетуге арналған тренинг:
Персоналыңызды орауышқа техникалық қызмет көрсетуге дұрыс үйрету өте маңызды. Қызметкерлеріңізді тұрақты техникалық қызмет көрсетудің маңыздылығы туралы оқытыңыз және дұрыс тазалау, майлау және тексеру әдістері туралы егжей-тегжейлі нұсқаулар беріңіз. Олардың техникалық қызмет көрсетуден бас тартудың ықтимал салдарын түсінетініне көз жеткізіңіз. Жауапкершілік пен дәйектілікке кепілдік беру үшін арнайы адамдарды немесе жүйені жөндеуге жауапты топты тағайындаңыз.
2. Хабардарлықты арттыру:
Қызметкерлеріңізге техникалық қызмет көрсетудің маңыздылығын үнемі еске түсіріп, оның өнім сапасы мен жалпы тиімділікке тигізетін әсерін атап өтіңіз. Оларды тұрақты тапсырмалары кезінде байқаған кез келген ауытқулар немесе ақаулар туралы хабарлауға шақырыңыз. Шоколадты күтіп ұстауға қатысты хабардар болу және белсенді әрекет ету мәдениетін қалыптастырыңыз, өйткені бұл шоколад өндірісінің сәттілігіне тікелей әсер етеді.
Қорытынды:
Кішкентай шоколадты қаптамаға техникалық қызмет көрсетудің қатаң кестесін сақтау тұрақты өнімділік пен жоғары сапалы өнім шығару үшін өте маңызды. Тұрақты тазалау, санитарлық өңдеу, майлау, тексеру және қызметкерлерді оқыту сәтті техникалық қызмет көрсетудің тірегі болып табылады. Осы кеңестер мен нұсқауларды орындау арқылы сіз машинаңыздың қызмет ету мерзімін барынша ұзарта аласыз, қымбат жөндеуден аулақ бола аласыз және тұтынушыларыңыздың дәмді, тамаша қапталған шоколадтармен қанағаттануын қамтамасыз ете аласыз.
.БІЗБЕН ХАБАРЛАСЫҢЫ
Тел: +86-21-57416165 – 801~807
Ұялы телефон:+86-13917870833
Электрондық пошта: inquiry@sinofude.com
№ 8801, Пусин жолы, Цинцун қаласы, Фэнсиан дист, Шанхай 201407
Copyright © 2026 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Барлық құқықтар қорғалған.
