SINOFUDE-এর ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে আঠা তৈরির সরঞ্জামের অভিজ্ঞতা রয়েছে।
ভাষা
SINOFUDE-এর ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে আঠা তৈরির সরঞ্জামের অভিজ্ঞতা রয়েছে।
ছোট আঠালো মেশিন রক্ষণাবেক্ষণ এবং যত্ন
ভূমিকা
ছোট আঠালো মেশিন মিছরি উত্সাহী এবং মিষ্টান্ন ব্যবসার মধ্যে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এই মেশিনগুলি ব্যক্তিদের বিভিন্ন আকার এবং আকারে তাদের নিজস্ব স্বাদযুক্ত আঠালো ক্যান্ডি তৈরি করতে দেয়। এই মেশিনগুলির দীর্ঘায়ু এবং সর্বোত্তম কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করতে, নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ এবং যত্নের রুটিন অনুসরণ করা অপরিহার্য। এই নিবন্ধটি আপনাকে ছোট আঠালো মেশিনগুলির রক্ষণাবেক্ষণ এবং যত্নের জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপগুলির মাধ্যমে গাইড করবে, সেগুলিকে দুর্দান্ত কাজের অবস্থায় রাখবে।
মেশিন পরিষ্কার করা
ছোট আঠালো মেশিনের সঠিক কার্যকারিতা এবং স্বাস্থ্যবিধির জন্য নিয়মিত পরিষ্কার করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিষ্কার প্রক্রিয়া নিশ্চিত করতে এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:
1.1 অতিরিক্ত জেলটিন অবশিষ্টাংশ অপসারণ
প্রতিটি আঠা তৈরির সেশনের পরে, অতিরিক্ত জেলটিন বা ক্যান্ডির অবশিষ্টাংশ অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ। মেশিনটি আনপ্লাগ করে এবং এটিকে ঠান্ডা হতে দিয়ে শুরু করুন। একটি প্লাস্টিকের স্ক্র্যাপার বা স্প্যাটুলা ব্যবহার করে যেকোন অবশিষ্ট জেলটিনকে আলতো করে স্ক্র্যাপ করুন। ধারালো বস্তু ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন যা মেশিনের পৃষ্ঠের ক্ষতি করতে পারে।
1.2 অপসারণযোগ্য অংশ ধোয়া
বেশিরভাগ ছোট আঠালো মেশিনে অপসারণযোগ্য উপাদান থাকে, যেমন ট্রে এবং ছাঁচ। এই অংশগুলি আলাদা করা উচিত এবং আলাদাভাবে ধুয়ে ফেলা উচিত। প্রতিটি টুকরো আলতোভাবে পরিষ্কার করতে উষ্ণ সাবান জল এবং একটি নরম স্পঞ্জ বা কাপড় ব্যবহার করুন। মেশিন পুনরায় একত্রিত করার আগে কোনো সাবান অবশিষ্টাংশ অপসারণ করার জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নিশ্চিত করুন।
1.3 মেশিনটি গভীরভাবে পরিষ্কার করা
পর্যায়ক্রমে, একগুঁয়ে অবশিষ্টাংশ বা বিল্ডআপ অপসারণের জন্য একটি গভীর পরিষ্কারের প্রয়োজন। একটি বাটি বা বেসিনে উষ্ণ জল এবং হালকা ডিশ সাবানের দ্রবণ মেশান। ট্রে, ছাঁচ এবং অন্য কোন অপসারণযোগ্য অংশ সহ মেশিনটি বিচ্ছিন্ন করুন। কোন একগুঁয়ে অবশিষ্টাংশ আলগা করতে কয়েক ঘন্টা সাবান জলে তাদের ভিজিয়ে রাখুন। একটি নরম ব্রাশ বা স্পঞ্জ ব্যবহার করে প্রতিটি টুকরো আলতোভাবে স্ক্রাব করুন, হার্ড টু নাগালের দিকে মনোযোগ দিয়ে। একবার হয়ে গেলে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং মেশিনটি পুনরায় একত্রিত করার আগে এগুলিকে সম্পূর্ণরূপে শুকানোর অনুমতি দিন।
তৈলাক্তকরণ এবং রক্ষণাবেক্ষণ
সঠিক তৈলাক্তকরণ এবং সাধারণ রক্ষণাবেক্ষণ ছোট আঠালো মেশিনগুলির মসৃণ অপারেশন এবং স্থায়িত্ব নিশ্চিত করতে সহায়তা করে। এখানে অনুসরণ করার জন্য কিছু প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ রয়েছে:
2.1 চলন্ত অংশ লুব্রিকেটিং
নিয়মিতভাবে আপনার আঠালো মেশিনের চলমান অংশগুলিকে লুব্রিকেট করা ঘর্ষণ এবং সম্ভাব্য ক্ষতি প্রতিরোধ করে। তৈলাক্তকরণের প্রয়োজন এমন নির্দিষ্ট পয়েন্টগুলি সনাক্ত করতে প্রস্তুতকারকের ম্যানুয়ালটির সাথে পরামর্শ করুন। ছোট রান্নাঘরের যন্ত্রপাতির জন্য সুপারিশকৃত ফুড-গ্রেড লুব্রিকেন্ট ব্যবহার করুন, প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুযায়ী অল্প পরিমাণে প্রয়োগ করুন।
2.2 পরিদর্শন এবং অংশ প্রতিস্থাপন
পরিধান বা ক্ষতির কোনো লক্ষণের জন্য নিয়মিত আপনার আঠালো মেশিন পরিদর্শন করুন। সীল, গ্যাসকেট এবং অন্যান্য উপাদানগুলির প্রতি গভীর মনোযোগ দিন যা সময়ের সাথে সাথে খারাপ হতে পারে। আপনি যদি কোন যন্ত্রাংশ জীর্ণ, ফাটল বা ভাঙ্গা লক্ষ্য করেন, প্রতিস্থাপনের জন্য প্রস্তুতকারকের বা যোগ্য প্রযুক্তিবিদের সাথে যোগাযোগ করুন। ক্ষতিগ্রস্ত অংশগুলি কার্যকরভাবে প্রতিস্থাপিত না হওয়া পর্যন্ত মেশিন ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।
2.3 স্টোরেজ এবং সুরক্ষা
অ-ব্যবহারের সময়কালে বা মেশিনটি সংরক্ষণ করার সময়, এটিকে ধুলো, আর্দ্রতা এবং সম্ভাব্য ক্ষতি থেকে রক্ষা করার জন্য যথাযথ সতর্কতা অবলম্বন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করার আগে মেশিনটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার এবং শুকিয়ে নিন। যদি উপলব্ধ হয়, মেশিনটিকে বাহ্যিক উপাদান থেকে রক্ষা করতে আসল প্যাকেজিং বা ধুলোর আবরণ ব্যবহার করুন।
সাধারণ সমস্যা সমাধান করা
এমনকি নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ এবং যত্ন সহ, ছোট আঠালো মেশিনগুলি মাঝে মাঝে সমস্যার সম্মুখীন হতে পারে। এখানে কিছু সাধারণ সমস্যা এবং তাদের সমাধান রয়েছে:
3.1 মেশিন চালু হচ্ছে না
মেশিনটি চালু করতে ব্যর্থ হলে, পাওয়ার সাপ্লাই পরীক্ষা করুন। নিশ্চিত করুন যে এটি নিরাপদে সংযুক্ত আছে, এবং আউটলেট সঠিকভাবে কাজ করছে। অতিরিক্তভাবে, মেশিনে পাওয়ার সুইচ বা বোতামটি পরীক্ষা করুন, কারণ এটি "অফ" অবস্থানে থাকতে পারে। যদি সমস্যাটি থেকে যায়, প্রস্তুতকারকের সমস্যা সমাধানের নির্দেশিকা পড়ুন বা গ্রাহক সহায়তার সাথে যোগাযোগ করুন।
3.2 অসম জেলটিন বিতরণ
কখনও কখনও, আঠালো ক্যান্ডিতে এমনকি জেলটিন বিতরণ নাও হতে পারে, যার ফলে গলদা বা মিসশেপেন ট্রিট হয়। জেলটিন মিশ্রণটি ছাঁচে ঢেলে দেওয়ার আগে ভালভাবে মিশ্রিত হয়েছে তা নিশ্চিত করে এই সমস্যাটি প্রায়শই সমাধান করা যেতে পারে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়ুন এবং মিশ্রণটি সমানভাবে বিতরণ করতে একটি চামচ বা মই ব্যবহার করুন।
3.3 ছাঁচে ক্যান্ডি স্টিকিং
যদি আপনার আঠালো ক্যান্ডিগুলি প্রায়শই ছাঁচের সাথে লেগে থাকে তবে এটি ইঙ্গিত দিতে পারে যে ছাঁচগুলি সঠিকভাবে গ্রীস করা হয়নি বা জেলটিন মিশ্রণটি খুব দ্রুত ঠান্ডা হয়ে গেছে। আঠা রোধ করতে জেলটিন ঢালার আগে ছাঁচে উদ্ভিজ্জ তেলের একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ করুন। উপরন্তু, মিশ্রণটি ঢালার পরপরই ঠান্ডা তাপমাত্রায় ছাঁচের সংস্পর্শে আসা এড়িয়ে চলুন।
উপসংহার
ছোট আঠালো মেশিন রক্ষণাবেক্ষণ এবং যত্ন তাদের দীর্ঘায়ু এবং সর্বোত্তম কর্মক্ষমতা জন্য অত্যাবশ্যক. নিয়মিত পরিষ্কার, তৈলাক্তকরণ, এবং যন্ত্রাংশ পরিদর্শন নিশ্চিত করবে যে আপনার মেশিনটি শীর্ষস্থানীয় অবস্থায় থাকবে। এই নিবন্ধে বর্ণিত নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করে, আপনি আপনার সু-রক্ষণাবেক্ষণ করা ছোট আঠালো মেশিনের সাথে সুস্বাদু, নিখুঁতভাবে তৈরি আঠালো ক্যান্ডির অগণিত ব্যাচ উপভোগ করতে পারেন।
.আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
টেলিফোন: +৮৬-২১-৫৭৪১৬১৬৫ – ৮০১~৮০৭
মোবাইল:+৮৬-১৩৯১৭৮৭০৮৩৩
ই-মেইল: inquiry@sinofude.com
নং 8801, পুক্সিং রোড, কিংকুন টাউন, ফেংজিয়ান জেলা, সাংহাই 201407
কপিরাইট © ২০২৫ সাংহাই ফিউড মেশিনারি ম্যানুফ্যাকচারিং কোং লিমিটেড - www.fudemachinery.com সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত।
