SINOFUDE มีประสบการณ์ด้านอุปกรณ์การผลิตกัมมี่มานานกว่า 30 ปี
ภาษา
SINOFUDE มีประสบการณ์ด้านอุปกรณ์การผลิตกัมมี่มานานกว่า 30 ปี
การบำรุงรักษาและการดูแลเครื่องจักรเหนียวขนาดเล็ก
การแนะนำ
เครื่องผลิตเยลลี่ขนาดเล็กได้รับความนิยมมากขึ้นในกลุ่มผู้ชื่นชอบขนมหวานและธุรกิจขนมหวาน เครื่องจักรเหล่านี้ช่วยให้แต่ละบุคคลสามารถสร้างลูกอมเหนียวรสชาติต่างๆ ของตนเองได้ในรูปทรงและขนาดต่างๆ เพื่อให้มั่นใจถึงอายุการใช้งานที่ยาวนานและประสิทธิภาพสูงสุดของเครื่องจักรเหล่านี้ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามกิจวัตรการบำรุงรักษาและการดูแลรักษาอย่างสม่ำเสมอ บทความนี้จะแนะนำคุณตลอดขั้นตอนที่จำเป็นในการบำรุงรักษาและดูแลเครื่องจักรเหนียวขนาดเล็ก เพื่อให้เครื่องจักรอยู่ในสภาพการทำงานที่ดีเยี่ยม
การทำความสะอาดเครื่อง
การทำความสะอาดเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานที่เหมาะสมและสุขอนามัยของเครื่องจักรเหนียวขนาดเล็ก ทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการทำความสะอาดทั่วถึง:
1.1 กำจัดเจลาตินที่ตกค้างส่วนเกิน
หลังจากทำเยลลี่แต่ละครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดเจลาตินหรือลูกอมส่วนเกินออก เริ่มต้นด้วยการถอดปลั๊กเครื่องและปล่อยให้เครื่องเย็นลง ค่อยๆ ขูดเจลาตินที่เหลือออกโดยใช้ที่ขูดพลาสติกหรือไม้พาย หลีกเลี่ยงการใช้วัตถุมีคมที่อาจสร้างความเสียหายให้กับพื้นผิวของเครื่อง
1.2 การล้างชิ้นส่วนที่ถอดออกได้
เครื่องจักรเหนียวขนาดเล็กส่วนใหญ่จะมีส่วนประกอบที่ถอดออกได้ เช่น ถาดและแม่พิมพ์ ชิ้นส่วนเหล่านี้ควรถอดและล้างแยกต่างหาก ใช้น้ำสบู่อุ่นๆ และฟองน้ำหรือผ้านุ่มๆ ทำความสะอาดแต่ละชิ้นเบาๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ล้างอย่างทั่วถึงเพื่อขจัดคราบสบู่ที่ตกค้างก่อนประกอบเครื่องอีกครั้ง
1.3 การทำความสะอาดเครื่องอย่างล้ำลึก
จำเป็นต้องทำความสะอาดอย่างล้ำลึกเป็นระยะๆ เพื่อขจัดสิ่งตกค้างหรือสิ่งสะสมที่ฝังแน่น ผสมน้ำอุ่นกับน้ำยาล้างจานสูตรอ่อนโยนในชามหรือกะละมัง ถอดแยกชิ้นส่วนเครื่อง รวมถึงถาด แม่พิมพ์ และชิ้นส่วนที่ถอดออกได้อื่นๆ แช่ไว้ในน้ำสบู่สักสองสามชั่วโมงเพื่อขจัดคราบที่ฝังแน่นออก ค่อยๆ ขัดแต่ละชิ้นด้วยแปรงขนนุ่มหรือฟองน้ำ โดยเน้นบริเวณที่เข้าถึงยาก เมื่อเสร็จแล้ว ให้ล้างออกให้สะอาด และปล่อยให้แห้งสนิทก่อนประกอบเครื่องอีกครั้ง
การหล่อลื่นและการบำรุงรักษา
การหล่อลื่นที่เหมาะสมและการบำรุงรักษาทั่วไปช่วยให้การทำงานราบรื่นและความทนทานของเครื่องจักรเหนียวขนาดเล็ก ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนสำคัญที่ต้องปฏิบัติตาม:
2.1 การหล่อลื่นชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหว
การหล่อลื่นชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวได้ของเครื่องเหนียวของคุณเป็นประจำจะป้องกันการเสียดสีและความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น ศึกษาคู่มือของผู้ผลิตเพื่อระบุจุดเฉพาะที่จำเป็นต้องมีการหล่อลื่น ใช้สารหล่อลื่นเกรดอาหารที่แนะนำสำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวขนาดเล็ก โดยใช้เท่าที่จำเป็นตามคำแนะนำของผู้ผลิต
2.2 การตรวจสอบและเปลี่ยนชิ้นส่วน
ตรวจสอบเครื่องกัมมี่ของคุณเป็นประจำเพื่อดูการสึกหรอหรือความเสียหาย ให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับซีล ปะเก็น และส่วนประกอบอื่นๆ ที่อาจเสื่อมสภาพเมื่อเวลาผ่านไป หากคุณสังเกตเห็นชิ้นส่วนใดๆ ที่ชำรุด แตกร้าว หรือแตกหัก โปรดติดต่อผู้ผลิตหรือช่างเทคนิคที่ได้รับการรับรองเพื่อเปลี่ยนใหม่ หลีกเลี่ยงการใช้เครื่องจนกว่าจะมีการเปลี่ยนชิ้นส่วนที่เสียหายอย่างมีประสิทธิภาพ
2.3 การจัดเก็บและการป้องกัน
ในช่วงที่ไม่ได้ใช้งานหรือเมื่อจัดเก็บเครื่อง จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องใช้ความระมัดระวังอย่างเหมาะสมเพื่อป้องกันฝุ่น ความชื้น และความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น ทำความสะอาดเครื่องให้สะอาดและทำให้แห้งก่อนเก็บในที่แห้งและเย็น หากมี ให้ใช้บรรจุภัณฑ์เดิมหรือฝาครอบกันฝุ่นเพื่อป้องกันเครื่องจากส่วนประกอบภายนอก
การแก้ไขปัญหาทั่วไป
แม้ว่าจะมีการบำรุงรักษาและการดูแลตามปกติ แต่เครื่องจักรเหนียวขนาดเล็กก็อาจประสบปัญหาเป็นครั้งคราว ต่อไปนี้เป็นปัญหาทั่วไปและวิธีแก้ปัญหา:
3.1 เครื่องไม่เปิดขึ้นมา
หากเครื่องเปิดไม่ติด ให้ตรวจสอบแหล่งจ่ายไฟ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเชื่อมต่ออย่างแน่นหนา และเต้ารับทำงานอย่างถูกต้อง นอกจากนี้ ให้ตรวจสอบสวิตช์เปิดปิดหรือปุ่มบนตัวเครื่อง เนื่องจากอาจอยู่ในตำแหน่ง "ปิด" หากปัญหายังคงอยู่ โปรดดูคู่มือการแก้ไขปัญหาของผู้ผลิตหรือติดต่อฝ่ายสนับสนุนลูกค้า
3.2 การกระจายตัวของเจลาตินไม่สม่ำเสมอ
บางครั้ง ลูกอมเหนียวๆ อาจมีการกระจายตัวของเจลาตินไม่เท่ากัน ส่งผลให้ขนมมีลักษณะเป็นก้อนหรือมีรูปร่างผิดปกติ ปัญหานี้มักแก้ไขได้โดยการผสมส่วนผสมเจลาตินให้เข้ากันก่อนเทลงในแม่พิมพ์ คนให้เข้ากันและใช้ช้อนหรือทัพพีกระจายส่วนผสมให้ทั่วถึง
3.3 ลูกอมติดแม่พิมพ์
หากลูกอมเหนียวๆ ของคุณติดกับแม่พิมพ์ อาจบ่งบอกว่าแม่พิมพ์ไม่ได้ทาน้ำมันอย่างเหมาะสมหรือส่วนผสมเจลาตินเย็นเร็วเกินไป ทาน้ำมันพืชบางๆ บนแม่พิมพ์ก่อนเทเจลาตินเพื่อป้องกันไม่ให้เจลาตินติด นอกจากนี้ หลีกเลี่ยงการให้แม่พิมพ์สัมผัสกับอุณหภูมิเย็นทันทีหลังจากเทส่วนผสม
บทสรุป
การบำรุงรักษาและดูแลเครื่องจักรเหนียวขนาดเล็กมีความสำคัญต่ออายุการใช้งานที่ยาวนานและประสิทธิภาพสูงสุด การทำความสะอาด การหล่อลื่น และการตรวจสอบชิ้นส่วนเป็นประจำจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าเครื่องจักรของคุณยังคงอยู่ในสภาพที่ดีเยี่ยม การปฏิบัติตามคำแนะนำที่ระบุไว้ในบทความนี้ จะทำให้คุณเพลิดเพลินกับขนมเยลลี่แสนอร่อยที่มีรูปทรงสมบูรณ์แบบจำนวนนับไม่ถ้วนด้วยเครื่องทำเยลลี่ขนาดเล็กที่ได้รับการดูแลอย่างดี
.ติดต่อเรา
โทร: +86-21-57416165 – 801~807
มือถือ:+86-13917870833
อีเมล:สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม@sinofude.com
เลขที่ 8801 ถนน Puxing เมือง Qingcun เขต Fengxian เซี่ยงไฮ้ 201407
ลิขสิทธิ์ © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com สงวนลิขสิทธิ์
