बिस्किट उपकरण
सिनोफूडे को गमी विनिर्माण उपकरण में 30 से अधिक वर्षों का अनुभव है।
भाषा: हिन्दी
सिनोफूडे को गमी विनिर्माण उपकरण में 30 से अधिक वर्षों का अनुभव है।
फॉर्मूला, प्रक्रिया और अलग-अलग बनाने की विधि के अनुसार बिस्किट को हार्ड बिस्किट, सॉफ्ट बिस्किट, कुकी बिस्किट में समूहीकृत किया जा सकता है। हार्ड बिस्किट उत्पादन लाइन आम तौर पर एक फीडिंग मशीन से बनी होती है (यदि सोडा बिस्किट या चॉकलेट लेपित बिस्किट का उत्पादन किया जाता है, तो एक और लेमिनेशन किया जाता है)। प्रक्रिया में आटा रोलर के एक सेट की आवश्यकता होती है, आटा रोलिंग और आटा शीटिंग के माध्यम से, फिर रोलर काटने की मशीन, बाकी सामग्री रीसाइक्लिंग डिवाइस, इनलेट ओवन मशीन, पूरे बिस्कुट बनाने की लाइन के माध्यम से। -या नरम बिस्कुट और कुकी बिस्कुट उत्पादन लाइन, केवल बनाने की मशीन और इनलेट ओवन मशीन ही पूरी बनाने की प्रक्रिया हो सकती है।
फॉर्मूला, प्रक्रिया और अलग-अलग बनाने की विधि के अनुसार बिस्किट को हार्ड बिस्किट, सॉफ्ट बिस्किट, कुकी बिस्किट में समूहीकृत किया जा सकता है। स्वचालित बिस्किट उत्पादन लाइन आम तौर पर एक फीडिंग मशीन से बनी होती है (यदि सोडा बिस्किट या चॉकलेट लेपित बिस्किट का उत्पादन किया जाता है, तो एक और लेमिनेशन किया जाता है)। प्रक्रिया में आटा रोलर के एक सेट की आवश्यकता होती है, आटा रोलिंग और आटा शीटिंग के माध्यम से, फिर रोलर काटने की मशीन, बाकी सामग्री रीसाइक्लिंग डिवाइस, इनलेट ओवन मशीन, पूरे बिस्कुट बनाने की लाइन के माध्यम से। -या नरम बिस्कुट और कुकी बिस्कुट उत्पादन लाइन। केवल बनाने की मशीन और इनलेट ओवन मशीन पूरी बनाने की प्रक्रिया हो सकती है। बिस्किट के प्रकार और विशेषताओं को बढ़ाने के लिए। ग्राहक चीनी आवंटित कर सकते हैं& नमक छिड़कने की मशीन, अंडा छिड़कने की मशीन, केलिको प्रिंटिंग मशीन आदि। ओवन का उद्देश्य बिस्किट को स्वादिष्ट भोजन बनाना है। आप विभिन्न प्रकार के बेकरी ओवन (विभिन्न प्रकार के उत्पादों को पकाने के लिए इलेक्ट्रिक/गैस डीजल/थर्मल तेल) चुन सकते हैं। आटा बेलने की चौड़ाई 250 मिमी से 1500 मिमी तक होती है (आपकी विशेष आवश्यकताएं हैं, हम आपके लिए अनुकूलित कर सकते हैं, हम सबसे अधिक पेशेवर में से एक हैं)बिस्कुट उत्पादन लाइन निर्माता चीन में 30 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ)।
बीसीक्यू-250 | बीसीएम250 | बीसीएम480 | बीसीएम600 | बीसीक्यू800 | BCQ1000 | BCQ1200 | बीसीक्यू1500 |
उत्पादन क्षमता (किलो/घंटा) | 250 | 480 | 600 | 750 | 1000 | 1250 | 1500 |
कुल लंबाई (मिमी) | 29600 | 64500 | 85500 | 92500 | 125000 | 125000 | 150000 |
संपूर्ण लाइन पावर (किलोवाट) | 105 | 190 | 300 | 400 | 500 | 600 | 750 |
संपूर्ण लाइन वजन (किग्रा) | 6000 | 12000 | 20000 | 28000 | 35000 | 45000 | 55000 |
क्षैतिज आटा मिक्सर
क्षैतिज नूडल सानने की मशीन पूरी तरह से स्वचालित नूडल प्रसंस्करण उपकरण है। क्षैतिज नूडल सानना मशीन का मुख्य कार्य मैन्युअल नूडल सानना के बजाय आटा और पानी को समान रूप से मिलाना, श्रम तीव्रता को कम करना और लोगों की खाद्य स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा करना है। क्षैतिज आटा गूंधने की मशीन मैनुअल टिपिंग बाल्टी, ओपन गियर ट्रांसमिशन, उच्च दक्षता, मजबूत अनुकूलनशीलता, कॉम्पैक्ट संरचना, अच्छी सीलिंग, समान गूंधना, सुविधाजनक उलटा, सरल ऑपरेशन, कम बिजली की खपत, कम शोर आदि को अपनाती है।बिस्किट निर्माण उपकरणपश्चिमी खाद्य रेस्तरां, केक की दुकानें, कैज़ुअल फास्ट फूड रेस्तरां, बेकरी, रेस्तरां और अन्य खाद्य इकाइयों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
विनिर्देश प्रकार | मात्रा मिश्रण | मिश्रण का समय | शक्ति आपूर्ति | मुख्य की शक्ति मोटर | माप एल×डब्ल्यू×एच |
CHWJ25 | 25 किलो | 10-25 | 1.5 किलोवाट | - | 880×460×886 |
CHWJ50 | 50 किलो | 10-25 | 3 किलोवाट | 0.37 किलोवाट | 1110×630×1070 |
CHWJ75 | 75 किग्रा | 10-25 | 4kw | 0.37 किलोवाट | 1188×710×1220 |
सीएचडब्ल्यूजे100 | 100 किलो | 10-25 | 5.5 kw | 0.37 किलोवाट | 1250×740×1300 |
CHWJ125 | 125 किग्रा | 10-25 | 7.5 किलोवाट | 0.37 किलोवाट | 1540×800×1375 |
CHWJ150 | 150 किलो | 10-25 | 9.5 किलोवाट | 0.37 किलोवाट | 1400×900×1450 |
CHWJ250 | 250 किलो | 10-25 | 11 किलोवाट | 0.55 किलोवाट | 1600×1000×1650 |
CHWJ500 | 500 किलो | 10-25 | 45 किलोवाट | 2.2 किलोवाट | 2960×1650×2632 |
लंबवत आटा मिक्सर
नरम आटा बिस्कुट उत्पादन लाइन वर्टिकल नूडल मशीन के उपकरण मुख्य रूप से हैं, इसका मुख्य कार्य गेहूं का आटा और खाद्य तेल, खाद्य चीनी और उसके भोजन और सहायक सामग्री आदि, पास्ता और अन्य खाद्य पदार्थ हैं।
डालने की मशीन
आटे के प्रत्येक बैच को ट्रांसफर बाल्टी के माध्यम से डंपिंग मशीन तक पहुंचाया जाता है।
बैरल में आटा स्विच नियंत्रण के माध्यम से *यू* आकार की आटा रखने की मेज में डाला जाता है।
स्वचालित फीडर और कटिंग प्रणाली
मिश्रित आटे को आटा संवहन प्रणाली के माध्यम से बनाने वाली मशीन तक पहुंचाया जाता है। इसे रोलर्स द्वारा दबाया जाता है, और फिर रोलर कटिंग मोल्ड द्वारा बनाया जाता है। सख्त बिस्किट बनाने के लिए स्ट्रोक बिस्किट को हरा और बेक किया जाता है।
विनिर्देश | क्षमता/घंटा | शक्ति | वज़न | माप एल×डब्ल्यू×एच |
250 | 100 किलो | 1.5 किलोवाट | 1000 किग्रा | 4500×750×1400 |
400 | 250 किलो | 4.1 किलोवाट | 2000 किलो | 5000×820×1600 |
600 | 500 किलो | 5.5 kw | 2600 किग्रा | 6500×920×1750 |
800 | 750 किग्रा | 12 किलोवाट | 3000 किलो | 7000×1020×1750 |
1000 | 1000 किग्रा | 18 किलोवाट | 3500 किग्रा | 7000×1220×1750 |
1200 | 1250 किग्रा | 20 किलोवाट | 4000 किग्रा | 7000×1420×1750 |
1500 | 1500 किलो | 28 किलोवाट | 5000 किग्रा | 7000×1520×1750 |
आटा अलग करने वाली इकाई
विभाजक रोल-कट आटे को रोल-कट बिस्किट भ्रूण से अलग करता है, अलग किए गए बिस्किट भ्रूण को बरकरार रखता है, और बिस्कुट बनाने के लिए त्वचा पर दबाव जारी रखने के लिए शेष सामग्री को पुनर्प्राप्त करता है। पृथक्करण ढलान के हिस्से को क्षैतिज रूप से आगे और पीछे समायोजित किया जा सकता है, और पृथक्करण प्रभाव को प्राप्त करने के लिए पृथक्करण स्थिति को आटे की गुणवत्ता के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। क्षैतिज रीसाइक्लिंग से सुसज्जित, बची हुई सामग्री को साइड रीसाइक्लिंग मशीन या फ्रंट रीसाइक्लिंग मशीन में भेजा जाता है, और क्षैतिज रीसाइक्लिंग दोनों दिशाओं में काम कर सकती है, जो बचे हुए सामग्री के प्रसंस्करण और रीसाइक्लिंग के लिए सुविधाजनक है।
आटा रीसाइक्लिंग मशीन
बिस्कुट बनने के बाद, बचा हुआ आटा वापस लेमिनेशन मशीन में डाल दिया जाएगा, जिसका उपयोग खिलाने के लिए भी किया जाएगा बिस्किट का आटा.
रोटरी मोल्डर
रोटरी मोल्डर का उपयोग नरम बिस्किट बनाने के लिए किया जाता है, जिसमें बहुत अधिक तेल और वसा होता है। आटा बिस्किट के आकार का हो जाएगा और कन्वेयर बेल्ट पर अगली मशीन पर गिर जाएगा। सामग्री में प्रवेश करने वाले रोलर और मोल्ड के बीच के अंतर को हाथ के पहिये द्वारा समायोजित किया जा सकता है। रबर रोलर के दबाव को भी हाथ के पहिये द्वारा समायोजित किया जा सकता है। स्क्रैपर को हटाया जा सकता है। हाथ के पहिये द्वारा ऊपर और नीचे समायोजित किया जा सकता है। स्क्रैपर के कोण को हाथ के पहिये द्वारा समायोजित किया जा सकता है। सामग्री हॉपर को फ्लिप करने के लिए स्वतंत्र किया जा सकता है और स्वतंत्र रूप से जोड़ा जा सकता है। कन्वेयर बेल्ट को बदलना आसान है, पावर रोलर को अलग करना आसान है। कवर, सहायक प्लेट स्टेनलेस स्टील वायवीय है। विचलन सुधारें.
तकनीक और नवीनतादिखाएं प्रकार | डब्ल्यूआठ | शक्ति | वज़न | मापमिमी एल×डब्ल्यू×एच |
250 | 100 किलो | 2.2 किलोवाट | 500 किलो | 2450×550×1400 |
400 | 250 किलो | 3 किलोवाट | 750 किग्रा | 2450×700×1400 |
600 | 500 किलो | 3 किलोवाट | 900 किग्रा | 2450×900×1400 |
800 | 750 किग्रा | 4kw | 1200 किग्रा | 2450×1100×1400 |
1000 | 1000 किग्रा | 4kw | 1450 किग्रा | 2450×1300×1400 |
1200 | 1250 किग्रा | 4kw | 1600 किलोग्राम | 2450×1500×1400 |
1500 | 1500 किलो | 5 किलोवाट | 1600 किलोग्राम | 2450×1500×1400 |
नमक/चीनी छिड़कने वाला यंत्र
बिस्कुट का स्वाद बेहतर बनाने के लिए बिस्कुट की सतह पर चीनी या नमक के कण छिड़कें। अतिरिक्त चीनी और नमक के कण ट्रे पर होंगे, उनका पुन: उपयोग किया जा सकता है।
तकनीक और नवीनतादिखाएं प्रकार | शक्ति | वज़न | मापमिमी एल×डब्ल्यू×एच |
250 | 1.5 किलोवाट | 600 किग्रा | 800×450×1550 |
400 | 3 किलोवाट | 700 किग्रा | 800×650×1550 |
600 | 4kw | 820 किग्रा | 800×850×1550 |
800 | 4kw | 950 किग्रा | 800×1050×1550 |
1000 | 4kw | 1050 किग्रा | 800×1250×1550 |
1200 | 4kw | 1200 किग्रा | 800×1450×1550 |
1500 | 4kw | 1350 किग्रा | 800×1850×1550 |
इनलेट कन्वेयर
कार्य: बिस्किट को बेकिंग मशीन के तार जाल पर स्थानांतरित करता है। ओवन मशीन बिस्कुट या अन्य बेक किए गए उत्पादों को ओवन ट्रांसमिशन डिवाइस में ढालती है, तार जाल बेल्ट बिस्कुट से जुड़े बड़े रोलर द्वारा बेकिंग के लिए लगातार ओवन में।
बेल्ट संचालित और तनाव इकाई
उपकरण को पावर आउटेज मैनुअल डिस्चार्जिंग मोड प्रदान किया जाता है। तैयार उत्पादों को संचारित और विनियमित करने के लिए कोयला-स्कटल ले जाना।
तकनीक और नवीनतादिखाएं प्रकार | शक्ति | वज़न | मापमिमी एल×डब्ल्यू×एच |
250 | 2.2 किलोवाट | 250 किलो | 1800×550×1300 |
400 | 3 किलोवाट | 400 किलो | 1800×700×1300 |
600 | 3 किलोवाट | 550 किग्रा | 1800×900×1300 |
800 | 4kw | 700 किग्रा | 1800×1100×1300 |
1000 | 4kw | 850 किग्रा | 1800×1300×1300 |
1200 | 5.5 kw | 1000 किग्रा | 1800×1500×1300 |
1500 | 5.5 kw | 1100 किग्रा | 1800×2430×1300 |
इलेक्ट्रिक हीटिंग ओवन
इलेक्ट्रिक हीटिंग ओवन को दूर अवरक्त हीटिंग ओवन कहा जाता है, जो मुख्य रूप से विद्युत गर्म पाइप पर निर्भर करता है। मुख्य विशेषताएं शामिल हैं: स्वच्छ और स्वच्छता, सटीक नियंत्रित तापमान, संचालित करने में आसान, आसानी से रखरखाव और आवेदन की विस्तृत श्रृंखला।
गैस/डीजल अग्नि तापन ओवन
प्राकृतिक गैस, तरलीकृत गैस इलेक्ट्रिक और डीजल के ईंधन को बेकिंग ऊर्जा के रूप में चुना जा सकता है। उनको रोशन किया जा सकता है तुरंत, लेकिन डीजल आधारित गर्म हवा परिसंचरण के लिए ओवन आवश्यक है। मुख्य विशेषताएं जिनमें शामिल हैं: बड़ी क्षमता, तेज उत्पादन गति, उच्च गुणवत्ता, सटीक नियंत्रित और साफ-सुथरा।
तकनीकी मापदंड
विनिर्देश प्रकार | क्षमता | ओवन लंबाई | तापमान क्षेत्र | प्राकृतिक गैस उपभोग | डीज़ल | शक्ति |
600 | 600 किग्रा | 50 मीटर | 4 | 12-20 किग्रा/घंटा | 20-45 किग्रा/घंटा | 300 किलोवाट/घंटा |
800 | 800 किलो | 60मी | 4 | 15-25 किग्रा/घंटा | 30-55 किग्रा/घंटा | 400 किलोवाट/घंटा |
1000 | 1000 किग्रा | 60मी | 4 | 20-35 किग्रा/घंटा | 30-60 किग्रा/घंटा | 500 किलोवाट/घंटा |
1200 | 1200 किग्रा | 60मी | 4 | 25-40 किग्रा/घंटा | 40-70 किग्रा/घंटा | 600 किलोवाट/घंटा |
1500 | 1500 किलो | 70मी | 5 | 30-50 किग्रा/घंटा | 50-80 किग्रा/घंटा | 7500 किलोवाट/घंटा |
आउटलेट कन्वेयर
बिस्कुट को ओवन से तेल स्प्रेयर तक ले जाने से बिस्कुट का लंबा शेल्फ जीवन और बेहतर स्वाद सुनिश्चित होता है। मशीन कम शोर, सुविधाजनक संचालन और बड़ी संदेश क्षमता के साथ सुचारू रूप से काम करती है।
तेल-छिड़काव मशीन
समारोह: गर्म बिस्कुट जो अभी-अभी ओवन से निकले हैं, उन्हें तुरंत तेल-छिड़काव प्रक्रिया में डाल दिया जाता है, जो उच्च श्रेणी के बिस्किट के उत्पादन के लिए आवश्यक है, ताकि बिस्किट के ग्रेड और रंग में बेहतर सुधार हो सके।
तकनीक और नवीनतादिखाएं प्रकार | शक्ति | वज़न | मापमिमी एल×डब्ल्यू×एच |
250 | 5 किलोवाट | 260 किग्रा | 1650×500×1550 |
400 | 7 किलोवाट | 400 किलो | 1650×650×1550 |
600 | 9 किलोवाट | 560 किग्रा | 1650×850×1550 |
800 | 12.5 किलोवाट | 700 किग्रा | 1650×1050×1550 |
1000 | 12.5 किलोवाट | 900 किग्रा | 1650×1250×1550 |
1200 | 15 किलोवाट | 1100 किग्रा | 1650×1450×1550 |
1500 | 18 किलोवाट | 1500 किलो | 1650×1860×1550 |
स्वर्व कन्वेयर (एल या यू मोड़)
समारोह: स्वर्व कन्वेयर वैकल्पिक उपकरण हैस्वचालित बिस्कुट उत्पादन लाइन. जब अंतरिक्ष (कार्यशाला) उत्पादन लाइन को सीधा रखने के लिए पर्याप्त लंबी नहीं है, फिर एल स्वेर्व या यू टर्न कन्वेयर को अपनाने की जरूरत है।
तकनीकी मापदंड
तकनीक और नवीनतादिखाएं प्रकार | शक्ति | वज़न | मापमिमी एल×डब्ल्यू×एच |
400 | 2.2 किलोवाट | 320 किग्रा | 3500×1700×800 |
600 | 3 किलोवाट | 420 किग्रा | 4200×2100×800 |
800 | 5 किलोवाट | 490 किग्रा | 4800×2400×800 |
1000 | 5 किलोवाट | 580 किग्रा | 5200×2600×800 |
1200 | 5 किलोवाट | 660 किग्रा | 6000×3000×800 |
1500 | 5 किलोवाट | 769 किग्रा | 7200×4200×800 |
शीतलक कन्वेयर
इस कन्वेयर का उपयोग बेकिंग के बाद बिस्कुट को ठंडा करने के लिए किया जाता है ताकि उत्पादों को व्यवस्थित करने और पैकेजिंग के लिए पूरी तरह से ठंडा किया जा सके। इस कूलिंग कन्वेयर का डिज़ाइन विभिन्न आवश्यकताओं और साइट वातावरण के आधार पर भिन्न हो सकता है।
लेआउट सीधी रेखा, तीन-परत "z" आकार या निलंबन प्रकार की संरचना हो सकती है। कूलिंग कन्वेयर का उपयोग सामान्य कूलिंग के लिए किया जाता है। उचित मजबूती के स्टेनलेस स्टील वर्गाकार पाइपों से बना, कूलिंग कन्वेयर संरचनात्मक रूप से सरल और कॉम्पैक्ट है। पूरी मशीन हल्की और स्थिर दिखती है, और इसे स्थापित करना और निकालना आसान है।
कन्वेयर बेल्ट: पीयू बेल्ट, स्वचालित विचलन समायोजन, वायवीय तनाव पैकिंग टेबल को भी संदर्भित कर सकता है।
स्टैकिंग मशीन
यह मशीन एक नई पीढ़ी का उपकरण है जो ठंडे बिस्कुटों को खड़ा करके कई साफ-सुथरी पंक्तियों में व्यवस्थित करता है, जो बिस्किट पैकेजिंग की दक्षता में प्रभावी ढंग से सुधार कर सकता है। चरणरहित गति विनियमन, स्थिर गति, उच्च दक्षता और ऊर्जा बचत के लिए उन्नत आवृत्ति कनवर्टर का उपयोग करना; यह चुंबकीय विभाजक से सुसज्जित है, जो चौड़ाई को तुरंत समायोजित कर सकता है। इसमें विशेष संरचना डिज़ाइन है, जो अल्ट्रा-थिन और विभिन्न आयामों की अन्य कुकीज़ के लिए उपयुक्त है।
विनिर्देश प्रकार | सीक्षमता | शक्ति | वज़न | मापमिमी एल×डब्ल्यू×एच |
400 | 250 किलो | 2.2 किलोवाट | 360 किग्रा | 2980×800×1350 |
600 | 500 किलो | 4kw | 480 किग्रा | 2980×900×1350 |
800 | 750 किग्रा | 4kw | 600 किग्रा | 2980×1200×1350 |
1000 | 1000 किग्रा | 5.5 kw | 720 किग्रा | 2980×1300×1350 |
1200 | 1250 किग्रा | 5.5 kw | 840 किग्रा | 2980×1500×1350 |
1500 | 1500 किलो | 6.5 किलोवाट | 960 किग्रा | 3400×2160×1180 |
पैकिंग टेबल
इसका उपयोग पैकेजिंग से पहले बिस्कुट की गुणवत्ता जांचने के लिए किया जाता है। एक एंटी-बिस्किट-रिवर्सिंग डिवाइस से लैस।
कन्वेयर बेल्ट एयर सिलेंडर तनाव, दोनों तरफ गियर सिंक्रोनाइजेशन एक्शन और बाएं और दाएं, ऑटो डिफ्लेक्शन, प्रत्येक कन्वेयर बेल्ट ने आगे और पीछे ऑटो डिफ्लेक्शन स्थापित किया है। हीरे के आकार के सहायक हाथ के साथ, सहायक फ्रेम में बहुत कम धूल जमा होती है, और यह आसान है को साफ।
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