Teljesen automatikus, formázott keménycukorka-gyártósor1

A keménycukorka-gyártósor egy teljesen automatizált berendezés, amelyet kifejezetten keménycukorka-gyártáshoz használnak, és amely főként olyan lépéseket foglal magában, mint a cukorkeverés, a cukor forralása, a hűtés, a sajtolás és a csomagolás. A gyártósor kialakítását és elrendezését általában a termelési igényeknek megfelelően szabják testre, ami különböző léptékű termelést is képes kielégíteni.

Munkafolyamat：

1. Cukorkeverés: Különböző nyersanyagokat (például cukrot, glükózt, vizet stb.) keverjen össze szirup előállításához.

2. Cukorforralás: A kevert szirupot egy bizonyos hőmérsékletre melegítjük, hogy elérjük a kemény cukor készítéséhez alkalmas cukortartalmat.

3. Hűtés: A felmelegített szirupot le kell hűteni, hogy formázásra alkalmas keménycukorka állagot kapjon.

4. Formázás: A lehűtött szirupot a lyukasztógépbe töltik, és egy speciális formán keresztül kemény cukorkává alakítják.

5. Csomagolás: Miután a formázott kemény cukorka lehűlt és megszilárdult, automatizált csomagológéppel csomagolják.

A SINOFUDE teljesen automatikus, keménycukor-gyártósor főbb jellemzői:

1. Nagy hatékonyság: Ez a gyártósor gyorsan feldolgozhatja a főtt szirupot, és 24 órán keresztül folyamatosan működhet.

2. Minőségellenőrzés: Az egyes lépések paramétereinek pontos szabályozásával biztosítható a kemény cukorka minősége és íze.

3. Magas fokú automatizálás: A nyersanyag-keveréstől a keménycukor-formázáson át a csomagolásig a teljes folyamat automatizálható, ami nagymértékben csökkenti a kézi beavatkozást, javítja a termelési hatékonyságot és a termékminőséget.

4. Sokszínűség: A különböző formák cseréjével különféle formájú és méretű kemény cukorkák állíthatók elő a piaci igények kielégítése érdekében.

Paraméter:

1-Automatikus mérő- és keverőrendszer

Az automatikus mérő- és keverőrendszer leírása:

A konyhai berendezések többet kínálnak, mint az alapanyagok automatikus mérése és keverése, egy vagy több gyártóegységbe történő közvetlen szállítással. Emellett a folyamatos termelés alapját is képezik. Ez egy automatikus összetevőmérő rendszer az édesipari feldolgozáshoz. A cukor és az összes alapanyag automatikus méréssel és keveréssel van felszerelve. Mechanikus mérleg, PLC vezérlésű. Az összetevőtartályok PLC vezérlésű rendszeren keresztül memóriával vannak összekötve. A recept be van programozva, és az összetevőket helyesen mérik, hogy azok folyamatosan a keverőedénybe kerüljenek. Miután az összes összetevőt betáplálták az edénybe, a keverés után a massza a feldolgozóberendezésbe kerül. Számos édességrecept programozható a memóriába, tetszés szerint.

2 lebenyes szivattyú

A fogaskerék-szivattyú leírása:

Ez a szivattyú az oldott nyersanyagok tárolótartályba történő átvitelére szolgál.

Különösen alkalmas szirup tárolótartályba vagy főzőbe juttatására.

3-tárolótartály

A tárolótartály leírása:

A tárolótartály az oldott alapanyagok tárolására szolgál; a keverő a tartályban található, és a szirupot egyenletesen tartja.

4-Vákuumos főző

A vákuumos főzőrendszer leírása:

Ez a teljesen automata vákuumfőző ideális berendezés kemény cukorka főzéséhez, folyamatos főzést és vákuumozást végez, a szakaszos vákuumfőzők helyett fejlettebb főzőként használható kemény cukorka massza főzéséhez.

1. A rendszer feldolgozása folyamatos főzés és vákuumhatás.

2. Optimális hőcsere, így a főzés jól és egyenletesen megy végbe.

3. Központi működtetés és vezérlés a szekrényből, könnyen kezelhető és karbantartható.

4. Különböző feldolgozásokhoz szivattyúval vagy szabad kisütéssel lehetséges.

A vízkeringtetéses vákuumszivattyú és a nagy kamra jobban szabályozza a végső főtt massza nedvességtartalmát és hőmérsékletét.

5 színű ízesítő soros keverő

A beépített keverő leírása:

Ez a soros keverő a kinyomószivattyúval együttműködve működik. A keverő belső szerkezete három részből áll: csigahajtásból, forgófogakból és rögzítőfogakból. A forgófogak a forgótengelyre vannak rögzítve, és egy sebességszabályozó motor vezérli őket.

A színezék, az ízesítőanyag és a savas vagy folyékony zselatin adagolása a nyomócsavar feletti csöveken történik.

6 színű íztartó és adagoló rendszer

A szín- és íztartó és adagoló rendszer leírása:

A szín-, aroma- és adagolórendszer folyékony szín- és aromatároló tartályból, adagolószivattyúból, csövekből és keretből áll.

A tartály és az adagolószivattyú mérete az adagolórendszer kapacitásától függ, 10L~100L tartály áll rendelkezésre, az adagolószivattyú kapacitása pedig manuálisan vagy PLC-ről és HMI-ről állítható. Az adagolószivattyú az amerikai LMI vagy a német RDOSE márkájú lehet.

7-Hűtő szállítószalag

A hűtőszalag leírása:

Ez a tömeghűtő rendszer rozsdamentes acél hűtőszalagból, hajtott és vízhűtő rendszerből áll.

A hűtőszalag rozsdamentes acélból készült, a SANVIK gyártja, amely világszerte híres a rozsdamentes acél szalagok gyártásáról, nem hajlik, és a hűtési teljesítmény tökéletes. A szalagot hideg víz permetezésével hűtik alá.

A massza végső hőmérséklete a dob és a szalag sebességétől, valamint a hűtött víz hőmérsékletétől függ.

8-Szállítószalag

A szállítószalag leírása:

A szállítószalag két részből áll: egy garatos adagolásból és egy szállítószalagos szállításból. A szállítási sebesség állítható.

9-tételes henger

A kötegelőhenger leírása:

Ez a berendezés elsősorban keménycukorkák vagy rágócukorkák tömegének feltekerésére szolgál, kerekes dobozból, hat görgőből, emelőből, vezérlődobozból stb. áll. Kötélméret-mérővel vagy központi töltőgéppel működik, hogy középen töltött cukorkákat készítsen.

10 kötélméretező

A kötélméretező leírása:

Ez a berendezés főként keménycukorkák vagy rágócukorkák tömegének aprítására szolgál, formázókerékből és vezérlődobozból áll. Az édességcsövek formázására szolgál. Működik adagolóhengerrel, extruderrel, formázógéppel stb.

11-Nagysebességű láncformázó gép

A kemény cukorkalánc-képző gép leírása:

Ez a láncos típusú szerszámformázó gép, egy továbbfejlesztett változat, amely jobb alakítási teljesítményt, jobb formát és kevesebb hulladékot biztosít.

1. A külföldi fejlett technológia és a belső feldolgozási módszer alapján tervezték.

2. Új generációs berendezések, amelyek kifejezetten a formázott keménycukorkákhoz készültek.

3. Különféle kemény cukorkák, gyümölcscukorkák formázhatók, a cukorkák közepe lekvár vagy por állagú, az ügyfelek által igényelt kemény cukorka formázására pedig a cukorkaforma cseréje lehetséges.

12-lengős kisütő

13-Hűtőalagút

Hűtőalagút hossza: 6 méter, Teljes hossz: 7 méter

Inverter sebességbeállítás: 0~6m/perc, Átviteli teljesítmény: 4kw

Hűtőszekrény: 10 hűtés, Vízhűtő torony

Műanyag vagy dróthálós szalag: 3 rétegű, Szállítószalag szélessége: 1000 mm

Gép minősége:

Ügyfél a gyárunkban

Gép a gyárunkban