
젤리 기계를 이용해 인기 만점인 부드러운 젤리곰을 만드는 방법은 무엇일까요?
요즘 시장에서 곰 모양이나 다른 동물 모양의 부드러운 젤리 사탕이 특히 미국과 유럽 지역에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 많은 도매업체와 제과 제조업체들이 이러한 사탕과 부드러운 젤리 곰 제조 기계를 대량으로 구매하고 있습니다. 동시에 공급업체들은 다양한 종류의 젤리 곰을 생산하기 위해 많은 양의 부드러운 젤리 곰 제조 장비와 기계를 필요로 합니다.

곰 모양 젤리를 만들기 위해서는 부드러운 곰 모양 젤리 제조기를 사용하여 다음과 같은 과정을 거쳐야 합니다.
첫째, 재킷 쿠커와 저장 탱크가 장착된 조리 시스템은 소프트 젤리곰 캔디 제조 라인에서 시럽과 기타 원료를 끓이는 데 사용됩니다. 이 조리 기계에서는 증기 또는 전기를 이용하여 재료를 잘 가열하고 혼합해야 합니다. 식품 등급의 위생 기준을 충족하기 위해 원료와 접촉하는 모든 부품은 316 스테인리스강을 사용해야 합니다. 또한, 시노후데(SINOFUDE)의 소프트 젤리곰 캔디 제조 라인 전체는 304 스테인리스강으로 제작됩니다.

두 번째 부분은 CFA 혼합 시스템으로, 소프트 젤리곰 제조 생산 라인에서 젤리를 만드는 데 매우 중요합니다. 이 시스템에는 향료와 색소를 첨가하여 젤리의 색과 맛을 바꿀 수 있습니다. 또한, 저희 소프트 젤리곰 제조기에서는 수면을 돕거나 두뇌 건강에 도움을 주는 기능성 물질을 첨가하는 것도 가능합니다.
다음으로 투입 시스템을 살펴보겠습니다. 이 부분은 곰 모양 젤리 사탕의 무게와 크기를 정밀하게 제어할 수 있습니다. 투입구 아래에는 금형이 설치된 컨베이어 벨트가 있습니다. 금형의 크기와 모양에 따라 젤리 사탕의 모양이 결정됩니다. 예를 들어 곰 모양 젤리 사탕을 만들고 싶다면 곰 모양의 금형을 사용해야 합니다. 마찬가지로 악어, 뱀, 공룡 등 다른 모양을 만들고 싶다면 금형만 교체하면 됩니다.


사탕 냉각 및 탈형의 마지막 단계에 대해서는, 사탕을 빠르게 식히기 위해 팬과 에어컨이 장착된 냉각 터널이 필요하며, 탈형을 돕기 위한 특수 설계(예: 브러시, 송풍기, 배출 핀)도 필요합니다. 이 과정은 약 5분 정도 소요됩니다.
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