SINOFUDE သည် နှစ်ပေါင်း 30 ကျော် ပီကေထုတ်လုပ်သည့် ကိရိယာများတွင် အတွေ့အကြုံရှိသည်။
ဘာသာစကား
SINOFUDE သည် နှစ်ပေါင်း 30 ကျော် ပီကေထုတ်လုပ်သည့် ကိရိယာများတွင် အတွေ့အကြုံရှိသည်။
အသေးစားချောကလက် Enrober နှင့် လက်စွဲနည်းပညာများ- အရည်အသွေးနှင့် ထိရောက်မှု
နိဒါန်း-
ချောကလက်သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း လူကြိုက်အများဆုံးနှင့် စားသုံးမှုအချိုမြိန်ဆုံး မုန့်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ချောကလက်များပြုလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် နည်းပညာအမျိုးမျိုးပါဝင်ပြီး ၎င်းတို့အနက်မှ တစ်ခုသည် enrobing ဖြစ်သည်။ Enrobing သည် ချောကလက်များကို ချောကလက်အလွှာ သို့မဟုတ် အခြားမုန့်များ အပေါ်ယံအလွှာဖြင့် အုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။ အစဉ်အလာအားဖြင့်၊ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို ကိုယ်တိုင်လုပ်ဆောင်ခဲ့သော်လည်း နည်းပညာတိုးတက်မှုနှင့်အတူ၊ ချောကလက် ဆော့ဖ်ဝဲငယ်များသည် လူကြိုက်များလာသည်။ ဤဆောင်းပါးသည် အရည်အသွေးနှင့် ထိရောက်မှုဆိုင်ရာ ကဏ္ဍများကို အဓိကထား၍ ချောကလက်အသေးစားနှင့် လက်စွဲနည်းပညာများကို အသုံးပြုခြင်းအကြား ကွာခြားချက်များကို စူးစမ်းလေ့လာပါမည်။
1. လက်စွဲနည်းပညာ၏အနုပညာ-
ချောကလက် ထုပ်ပိုးခြင်းတွင် ကိုယ်တိုင်နည်းပညာကို ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက ကျင့်သုံးခဲ့သည်။ ကျွမ်းကျင်သောချောကလက်သမားများသည် ချောကလက်တစ်ပိုင်းစီကို အရည်ပျော်သောချောကလက်ဘူးထဲသို့ ကျွမ်းကျင်စွာနှစ်ပြီး မျက်နှာပြင်တစ်ခုလုံးကို အညီအမျှ ဖုံးအုပ်ပေးသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် တသမတ်တည်းအရည်အသွေးကိုရရှိရန် တိကျမှု၊ တည်ငြိမ်သောလက်များနှင့် အတွေ့အကြုံနှစ်များစွာ လိုအပ်သည်။ သို့သော်၊ လက်ရာမြောက်သော ထိတွေ့မှုရှိနေသော်လည်း၊ လက်စွဲနည်းပညာများသည် အချို့သောကန့်သတ်ချက်များဖြင့် လာပါသည်။
2. Manual Techniques ၏ ကန့်သတ်ချက်များ-
က) မညီညာသောအပေါ်ယံပိုင်း- လက်ဖြင့် ချောကလက်ထည့်ခြင်းတွင် အကြီးမားဆုံးစိန်ခေါ်မှုမှာ အပိုင်းတစ်ခုစီတွင် ပါးလွှာပြီး တစ်သမတ်တည်းပင် အလွှာတစ်ခုစီရရှိရန် အခက်အခဲဖြစ်သည်။ လူ၏အမှားကြောင့် အချို့သောချောကလက်များသည် အလွန်အကျွံအပေါ်ယံအလွှာနှင့် အဆုံးသတ်နိုင်ပြီး အချို့မှာ အလင်းကွက်များ သို့မဟုတ် အစက်အပြောက်များ ရှိနိုင်သည်။ ဤမကိုက်ညီမှုသည် ချောကလက်၏ အသွင်အပြင်သာမက အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကိုပါ သက်ရောက်မှုရှိသည်။
b) အချိန်ကုန်ခြင်း- လက်ဖြင့် စုဆောင်းခြင်းသည် အချိန်များစွာကြာသည့် လုပ်သားအင်အားသုံး လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ချောကလက်တစ်ခုစီကို တစ်ဦးချင်းနှစ်ပြီး ဂရုတစိုက် ဖုံးအုပ်ထားရန် လိုအပ်ပြီး အကြီးစားထုတ်လုပ်မှုအတွက် လက်တွေ့မကျနိုင်ပေ။ ထို့အပြင် ချောကလက်များကို အရည်ပျော်သော ချောကလက်နှင့် ကြာကြာထိတွေ့ခြင်းက တောက်ပမှုနှင့် အရသာတို့ကို ဆုံးရှုံးစေနိုင်သည်။
ဂ) တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုဆိုင်ရာစိုးရိမ်မှု- လက်စွဲနည်းပညာများသည် ချောကလက်များနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့ခြင်းကြောင့် အချို့သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုဆိုင်ရာ စိုးရိမ်မှုများကို တင်ပြသည်။ အစွမ်းကုန် ဂရုတစိုက်ဖြင့်ပင်၊ နိုင်ငံခြားအမှုန်အမွှားများ မတော်တဆ ဖြတ်ကျော်ဝင်ရောက်ခြင်း သို့မဟုတ် မတော်တဆဝင်ရောက်ခြင်း ဖြစ်နိုင်ခြေ အမြဲရှိပါသည်။
3. Small Chocolate Enrober ကို ထည့်ပါ-
မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၊ ချောကလက်အမဲစက်ငယ်လေးများ ထွန်းကားလာခဲ့ပြီး ချောကလက်များကို အုပ်ထားသောပုံစံကို တော်လှန်ပြောင်းလဲခဲ့သည်။ ဤကျစ်လျစ်သောစက်များသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သောအရည်အသွေး၊ ထိရောက်မှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစံနှုန်းများကို အလားအလာရှိစေမည့် enrobing process ကို အလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။
က) တစ်သမတ်တည်းနှင့် တိကျမှု- ချောကလက်အသေးစားများသည် အပေါ်ယံမျက်နှာပြင်ကို အလိုအလျောက်ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် တစ်သမတ်တည်းအရည်အသွေးကို သေချာစေသည်။ ၎င်းတို့သည် ချောကလက်တစ်ပိုင်းစီတွင် ချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်းဖြန့်ကျက်မှု အာမခံပြီး လူသားအမှားကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ အပေါ်ယံပိုင်း၏ အထူနှင့် အလုံးစုံ အသွင်အပြင်ကို တိကျစွာ ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး ပိုမိုကျွမ်းကျင်သော အပြီးသတ်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
b) အချိန်နှင့် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာခြင်း- ချောကလက်အသေးစားများနှင့်အတူ၊ enrobing လုပ်ငန်းစဉ်သည် ပိုမိုမြန်ဆန်ပြီး ပိုမိုထိရောက်လာသည်။ ဤစက်များသည် ချောကလက်အများအပြားကို တစ်ကြိမ်တည်းကိုင်တွယ်နိုင်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုအချိန်ကို လျှော့ချနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ အလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်သည် ချောကလက်ထုတ်လုပ်သူများအတွက် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသောဖြေရှင်းချက်တစ်ခုအဖြစ် အလေအလွင့်ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
ဂ) ပိုမိုကောင်းမွန်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု- ချောကလက်အငယ်စားများသည် ချောကလက်ထုတ်လုပ်မှုအတွက် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုဖြေရှင်းချက်ပေးသည်။ ချောကလက်များကို စက်ဖြင့်ကိုင်တွယ်ပြီး ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးသည်။ ထို့အပြင် အဆိုပါစက်များကို အစားအစာဘေးကင်းရေး စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှု ရှိစေရန်အတွက် အစားအသောက်အဆင့် ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
4. အသေးစား ချောကလက် Enrober များ၏ စိန်ခေါ်မှုများ
အားသာချက်များစွာရှိသော်လည်း၊ အသေးစားချောကလက် enrober များသည် အကောင်းဆုံးစွမ်းဆောင်ရည်အတွက် ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန်လိုအပ်သည့် အချို့သောစိန်ခေါ်မှုများနှင့် လာပါသည်။
က) နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှု- ချောကလက် ဆော့ဖ်ဝဲငယ်ကို လည်ပတ်ရာတွင် နည်းပညာဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှု လိုအပ်သည်။ ချောကလက်ထုတ်လုပ်သူများသည် စက်ကို ကောင်းမွန်စွာကိုင်တွယ်တတ်စေရန် ဝန်ထမ်းများအား လေ့ကျင့်သင်ကြားပေးရာတွင် အချိန်နှင့် အားစိုက်ထုတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ သင့်လျော်သော လေ့ကျင့်မှုမရှိဘဲ၊ enrobing လုပ်ငန်းစဉ်၏ အရည်အသွေးနှင့် ထိရောက်မှုကို ထိခိုက်နိုင်သည်။
ခ) ကနဦးကုန်ကျစရိတ်- ချောကလက်အသေးစားများသည် သိသိသာသာ ရင်းနှီးမြုပ်နှံရန် လိုအပ်ပါသည်။ စက်ဝယ်ယူခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းကုန်ကျစရိတ်များ လေ့ကျင့်ရေးစရိတ်များနှင့်အတူ အသေးစားချောကလက်လုပ်ငန်းများအတွက် စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုဖြစ်လာနိုင်သည်။ သို့သော်၊ ရေရှည်အကျိုးခံစားခွင့်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါက၊ ဤကနဦးကုန်ကျစရိတ်သည် တရားမျှတနိုင်သည်။
ဂ) သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု- မည်သည့်စက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ပင်၊ ချောကလက်အသေးစားများသည် ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု လိုအပ်ပါသည်။ စက်ကို စနစ်တကျ သန့်ရှင်းရေးမလုပ်ပါက ချောကလက်များ စုပုံလာစေပြီး enrobing လုပ်ငန်းစဉ်၏ အရည်အသွေးနှင့် ထိရောက်မှုကို ထိခိုက်စေပါသည်။ ထုတ်လုပ်သူများသည် အကောင်းဆုံးစွမ်းဆောင်ရည်ကိုသေချာစေရန်အတွက် သင့်လျော်သောသန့်ရှင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုလုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တစ်ခုကို ထူထောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
5. နိဂုံး-
ချောကလက်ထုတ်လုပ်သည့်ကမ္ဘာတွင်၊ ချောကလက်အသေးစားများနှင့် လက်စွဲနည်းပညာများကြားတွင် အငြင်းအခုံဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်။ လက်ဖြင့်နည်းပညာများသည် လက်မှုပညာဆိုင်ရာထိတွေ့မှုကို ပေးစွမ်းသော်လည်း ၎င်းတို့သည် လိုက်လျောညီထွေမှု၊ ထိရောက်မှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုတို့နှင့်ပတ်သက်သော ကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ အသေးစားချောကလက် enrober များသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အရည်အသွေး၊ ထိရောက်မှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစံနှုန်းများကို ပေးဆောင်သည်။ ၎င်းတို့သည် ပိုမိုတသမတ်တည်းဖြစ်သော အပေါ်ယံပိုင်း၊ ထုတ်လုပ်မှုပိုမိုမြန်ဆန်ပြီး ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးသည်။ နည်းပညာကျွမ်းကျင်မှု၊ ကနဦးကုန်ကျစရိတ်နှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ စိန်ခေါ်မှုများရှိနေသော်လည်း အသေးစား ချောကလက် enrober များသည် ချောကလက်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ချောကလက်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ နည်းပညာများ တိုးတက်ပြောင်းလဲလာသည်နှင့်အမျှ ယနေ့ခေတ်ဈေးကွက်တွင် အရည်အသွေးနှင့် ထိရောက်မှုဆိုင်ရာ တောင်းဆိုချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန် ချောကလက်ထုတ်လုပ်သူများအတွက် ချောကလက်အသေးစားများ စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်မှုဖြစ်လာနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။
.ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ
ဖုန်း- +86-21-57416165 – 801~807
မိုဘိုင်း-+86-13917870833
အီးမေးလ်- inquiry@sinofude.com
အမှတ် 8801၊ Puxing လမ်း၊ Qingcun မြို့၊ Fengxian Dist၊ Shanghai 201407
မူပိုင်ခွင့် © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com All Rights Reserved.
